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第517章 新店开业!
几个丫鬟瞅了瞅那明明就是一锅乱炖的东西,不知道该怎么说。
她家王妃之前做的食物,都是那么的精致,好看又好吃,怎么这一次,做的是这个啊?
不过闻着味儿,好像还不错。
水月是几人当中的大丫鬟,首先过来端了一碗,闻了闻,凑近了闻那味道就更特别了,有一种特别够味的感觉。
赶紧就吃了几口,这一吃,眼睛顿时就亮了!
见水月吃的这么开心,几个丫鬟对视一眼,纷纷开始吃起来。
“唔!好好吃,有点儿像面条!”
“对对对!像面条!”
“可是这味儿却跟面条一点儿也不一样,不过这个更好吃,味道好棒!”
水月看着碗里的东西一边吃一边笑道:“真是想不到,这些鸭子的内脏等等也能做的这么好吃,王妃,之前咱们那些东西虽然卖掉了,但是却不是全部都能卖掉的,这个要是开铺子,以后就不会剩了!”
墨竹也道:“是啊是啊!我感觉这些内脏鸭血什么的放进这个里面,味道好极了!”
那些家禽谢嘉音都是把他们拆开来卖的,虽然相比较一整只,价钱确实提高了很多,但是那些鸭血啊鸭肠子啊等等的内脏,终究是卖的少了些。
那些东西只能做来做菜,她其实知道很多种吃法,也会做,但是却不能一下子把所有的生意全部弄出来。
管理方面就是一个很大的难题,需要一步步来才行。
而且这个年代,大酒楼里,人吃动物内脏的,很少很少。
尤其是大户人家。
而眼下就不一样了,这个鸭血粉丝,其实针对的是一般的家庭,家庭水平稍微好点儿的农家和小户,肯定是消费的主体。
只要东西做的好,而且实惠,就不愁销路。
尤其,还新鲜!
谢嘉音笑道:“这东西,其实跟苗条也差不多,不过是用红薯粉做成的,味道不一样而已。”
“这个叫粉丝,可以做成很多菜肴,吃火锅之内的,是最好的了,这叫鸭血粉丝,成本低,做的速度也快,不过是小本生意,这个只是帮助我们把剩下来的那些东西给处理掉不再浪费。”
“其实主要,我们卖的是粉丝!”
这个世界没有粉丝,太多太多的东西都没有。
几个丫鬟对于王妃的话见惯不怪,她家王妃就是这么厉害,做出来的东西一直都是与众不同的。
哪天她家王妃要是做什么街上早就有的东西,她们才奇怪呢!
接下来的时间,谢嘉音教这边的人做,等着店铺弄好,就开业。
弄完了这一切,便回了萧王府。
墨修辰还没回来,谢嘉音就回了后院,把丫鬟们赶出去,自己一个人休息一下。
其实等她们全都出去之后,她就一个人进了空间。
空间里经过这几年的改造,已经完全变了样子,在她最开始进入的地方,此刻一眼看去,已经全都是各种各样的药材与果园。
来到那些村民居住的地方,谢嘉音首先就去了织布坊。
规带的布料都是靠人手工织出来的,效率十分的低下,谢嘉音弄了很多织布机,改良了很多,大大加快了织布的速度。
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第517章 新店开业!
几个丫鬟瞅了瞅那明明就是一锅乱炖的东西,不知道该怎么说。
她家王妃之前做的食物,都是那么的精致,好看又好吃,怎么这一次,做的是这个啊?
不过闻着味儿,好像还不错。
水月是几人当中的大丫鬟,首先过来端了一碗,闻了闻,凑近了闻那味道就更特别了,有一种特别够味的感觉。
赶紧就吃了几口,这一吃,眼睛顿时就亮了!
见水月吃的这么开心,几个丫鬟对视一眼,纷纷开始吃起来。
“唔!好好吃,有点儿像面条!”
“对对对!像面条!”
“可是这味儿却跟面条一点儿也不一样,不过这个更好吃,味道好棒!”
水月看着碗里的东西一边吃一边笑道:“真是想不到,这些鸭子的内脏等等也能做的这么好吃,王妃,之前咱们那些东西虽然卖掉了,但是却不是全部都能卖掉的,这个要是开铺子,以后就不会剩了!”
墨竹也道:“是啊是啊!我感觉这些内脏鸭血什么的放进这个里面,味道好极了!”
那些家禽谢嘉音都是把他们拆开来卖的,虽然相比较一整只,价钱确实提高了很多,但是那些鸭血啊鸭肠子啊等等的内脏,终究是卖的少了些。
那些东西只能做来做菜,她其实知道很多种吃法,也会做,但是却不能一下子把所有的生意全部弄出来。
管理方面就是一个很大的难题,需要一步步来才行。
而且这个年代,大酒楼里,人吃动物内脏的,很少很少。
尤其是大户人家。
而眼下就不一样了,这个鸭血粉丝,其实针对的是一般的家庭,家庭水平稍微好点儿的农家和小户,肯定是消费的主体。
只要东西做的好,而且实惠,就不愁销路。
尤其,还新鲜!
谢嘉音笑道:“这东西,其实跟苗条也差不多,不过是用红薯粉做成的,味道不一样而已。”
“这个叫粉丝,可以做成很多菜肴,吃火锅之内的,是最好的了,这叫鸭血粉丝,成本低,做的速度也快,不过是小本生意,这个只是帮助我们把剩下来的那些东西给处理掉不再浪费。”
“其实主要,我们卖的是粉丝!”
这个世界没有粉丝,太多太多的东西都没有。
几个丫鬟对于王妃的话见惯不怪,她家王妃就是这么厉害,做出来的东西一直都是与众不同的。
哪天她家王妃要是做什么街上早就有的东西,她们才奇怪呢!
接下来的时间,谢嘉音教这边的人做,等着店铺弄好,就开业。
弄完了这一切,便回了萧王府。
墨修辰还没回来,谢嘉音就回了后院,把丫鬟们赶出去,自己一个人休息一下。
其实等她们全都出去之后,她就一个人进了空间。
空间里经过这几年的改造,已经完全变了样子,在她最开始进入的地方,此刻一眼看去,已经全都是各种各样的药材与果园。
来到那些村民居住的地方,谢嘉音首先就去了织布坊。
规带的布料都是靠人手工织出来的,效率十分的低下,谢嘉音弄了很多织布机,改良了很多,大大加快了织布的速度。
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