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比较慢的,和平时切东西的速度差不多,但是随着时间的推移,林嘉伟的速度越来越快,到最后仿佛掠过一片刀光剑影,仿佛这速度陡然间被人按了32倍的快进,很快一整个土豆已经全部切成丝。
不仅何美琪看呆了,就连一项见多识广的曾智威也看傻眼了,后者不是没见过国际厉害的厨师,但是刀工能和林嘉伟相提并论的不多。
刘蔚有些不敢相信地拿起土豆丝,只见每根土豆丝的粗细都差不多,这才一副活见鬼的模样,拿起林嘉伟的左手仔细端详,看有没有手指被切掉。
何美琪看了又心疼又自豪。
这一刻,曾智威悬着的心慢慢放下了,至少从刀工来看,林嘉伟还是很优秀的,当然一个好的厨师仅仅是刀工是不够的,还有其他各个方面。
接下来,林嘉伟展示了雕工,和菜肴的烹制,让曾智威和刘蔚大开眼界,其实林嘉伟并没有特意地如何去模仿食神,只是后者传授的经验就仿佛化作了本能一般。
看着栩栩如生的雕刻和色香味俱全的菜肴,曾智威感到自己的决定是多么的明智,骄傲地看了一眼后来被香味引来的刘月茹等三人。
“好了,准备开饭了。”林嘉伟看了看时间已经差不多五点了,正巧林中正也回来了,看着眼馋不已的众人直接宣布道。
“哦,吃饭咯。”馋涎已久的众人,听到开饭之后一阵欢呼。
“哇,这个鱼香肉丝真好吃,还有这个酸辣土豆丝,还有这个西湖醋鱼。”刘月茹原本还有些矜持,但是吃着吃着就显出原形了,一边吃饭还一边介绍哪个好吃。
“这个红烧肉也好吃,肥而不腻,完全没有了肉腥味。是我吃过最好吃的。”刘蔚也指着红烧肉介绍着,果然是两兄妹。
曾少则低着头奋战,恨不得多生几张嘴,公子哥的形象早就被丢到九霄云外去了。
“你们来尝尝这豆腐的味道如何?”林嘉伟也是第一次吃到这么好吃的饭菜,恨不得多吃几口,但是他没有忘记这次的目的,将豆腐介绍给了大家。
曾少闻言看了一眼豆腐,没什么特别的,不禁有些疑惑,但还是长了一口,细细品味的一下,眼中的光越发的亮了:“嘉伟,你这个豆腐哪里买的,口感真不错,好久没有尝到这种味道了,这个完全可以当做我们酒店的一道招牌菜了,你们几位也试试。”
曾少之所以这么说,一部分是给林嘉伟面子,毕竟他这身份去谈原材料收购有些不合适,但是最主要的还是豆腐是真心征服了他。
招牌菜可以说是一家酒店的门面,招牌菜的好坏可是直接影响到这家酒店的声誉,而豆腐却是最常见的食材,让它做招牌菜由此可见曾少对着豆腐的评价有多高了。
“曾少,这你说的有些夸张了吧,若是这里的其他菜做招牌菜我是无话可说,但是就这简单的豆腐也能做招牌菜,我有些不服气了,我也来尝一口试试。”毕竟关乎酒店的声誉,刘蔚也不掉以轻心。
不过当他尝了一口之后,他就有些信服了,没有任何加工的豆腐,做出来的口味却是别具风味,要是让大厨再掌勺一翻,绝对能当得招牌菜,他没有说话,竖起的大拇指代表一切。
“这是我一朋友开得店,你要是需要,我就让他给你们送货?”林嘉伟的目的本来就是这个,自然顺水推舟。
“行,到时候你让他直接和陈明联系。”说着曾智威又回归了横扫的队伍中去了。
一件事完成,那么还剩最后一件事,林嘉伟不由得看向刘月茹道:“月茹,上次我记得你们在狗肉市场要买了很多狗,不知道这些狗最后被谁买去了?”
比较慢的,和平时切东西的速度差不多,但是随着时间的推移,林嘉伟的速度越来越快,到最后仿佛掠过一片刀光剑影,仿佛这速度陡然间被人按了32倍的快进,很快一整个土豆已经全部切成丝。
不仅何美琪看呆了,就连一项见多识广的曾智威也看傻眼了,后者不是没见过国际厉害的厨师,但是刀工能和林嘉伟相提并论的不多。
刘蔚有些不敢相信地拿起土豆丝,只见每根土豆丝的粗细都差不多,这才一副活见鬼的模样,拿起林嘉伟的左手仔细端详,看有没有手指被切掉。
何美琪看了又心疼又自豪。
这一刻,曾智威悬着的心慢慢放下了,至少从刀工来看,林嘉伟还是很优秀的,当然一个好的厨师仅仅是刀工是不够的,还有其他各个方面。
接下来,林嘉伟展示了雕工,和菜肴的烹制,让曾智威和刘蔚大开眼界,其实林嘉伟并没有特意地如何去模仿食神,只是后者传授的经验就仿佛化作了本能一般。
看着栩栩如生的雕刻和色香味俱全的菜肴,曾智威感到自己的决定是多么的明智,骄傲地看了一眼后来被香味引来的刘月茹等三人。
“好了,准备开饭了。”林嘉伟看了看时间已经差不多五点了,正巧林中正也回来了,看着眼馋不已的众人直接宣布道。
“哦,吃饭咯。”馋涎已久的众人,听到开饭之后一阵欢呼。
“哇,这个鱼香肉丝真好吃,还有这个酸辣土豆丝,还有这个西湖醋鱼。”刘月茹原本还有些矜持,但是吃着吃着就显出原形了,一边吃饭还一边介绍哪个好吃。
“这个红烧肉也好吃,肥而不腻,完全没有了肉腥味。是我吃过最好吃的。”刘蔚也指着红烧肉介绍着,果然是两兄妹。
曾少则低着头奋战,恨不得多生几张嘴,公子哥的形象早就被丢到九霄云外去了。
“你们来尝尝这豆腐的味道如何?”林嘉伟也是第一次吃到这么好吃的饭菜,恨不得多吃几口,但是他没有忘记这次的目的,将豆腐介绍给了大家。
曾少闻言看了一眼豆腐,没什么特别的,不禁有些疑惑,但还是长了一口,细细品味的一下,眼中的光越发的亮了:“嘉伟,你这个豆腐哪里买的,口感真不错,好久没有尝到这种味道了,这个完全可以当做我们酒店的一道招牌菜了,你们几位也试试。”
曾少之所以这么说,一部分是给林嘉伟面子,毕竟他这身份去谈原材料收购有些不合适,但是最主要的还是豆腐是真心征服了他。
招牌菜可以说是一家酒店的门面,招牌菜的好坏可是直接影响到这家酒店的声誉,而豆腐却是最常见的食材,让它做招牌菜由此可见曾少对着豆腐的评价有多高了。
“曾少,这你说的有些夸张了吧,若是这里的其他菜做招牌菜我是无话可说,但是就这简单的豆腐也能做招牌菜,我有些不服气了,我也来尝一口试试。”毕竟关乎酒店的声誉,刘蔚也不掉以轻心。
不过当他尝了一口之后,他就有些信服了,没有任何加工的豆腐,做出来的口味却是别具风味,要是让大厨再掌勺一翻,绝对能当得招牌菜,他没有说话,竖起的大拇指代表一切。
“这是我一朋友开得店,你要是需要,我就让他给你们送货?”林嘉伟的目的本来就是这个,自然顺水推舟。
“行,到时候你让他直接和陈明联系。”说着曾智威又回归了横扫的队伍中去了。
一件事完成,那么还剩最后一件事,林嘉伟不由得看向刘月茹道:“月茹,上次我记得你们在狗肉市场要买了很多狗,不知道这些狗最后被谁买去了?”