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大宁河中的鱼种类很多,常见的有白甲鱼、鲤鱼、黄牯头儿、巴岩子、娃娃鱼等。白甲鱼是大宁河中最多的一种鱼,鲜嫩可口,是巫溪县餐桌上一道最受亲睐的佳肴,现在市价120元/公斤。娃娃鱼是大宁河中最为珍贵的鱼类,这种鱼只在川东游击队武装暴动的西宁桥上下一公里的水域内(下齐峡门口,上齐红岩嘴)栖息这种鱼类,当地的人们有一定经济头脑的在自家室内装修数口鱼池饲养娃娃鱼,多的有饲养数百尾的,一尾刚从鱼穴里放出来的不到一两重的幼鱼就要800多元人民币,公斤以上的娃娃鱼市价2000元/公斤左右。这种特种养殖业有10多户人每年收入在10多万元以上。
曾经我在当地做党委书记时(1990年)有个外地收购娃娃鱼的住在杨老八家里,收购了几斤重一条的娃娃鱼数十条,用大胶盆养在床底下藏着,那时只有几十元一斤。乡治安室人员上门巡逻时发现了,将娃娃鱼没收后放生大宁河,有几尾娃娃鱼受了伤即将死掉,经请示行政负责人同意:与其将死鱼甩在河里,不如美食一餐。于是,清炖的娃娃鱼让我们美美的享受了一次,至今回味无穷。
捕捞大宁河鱼的渔夫原袭传统的捕捞方法,一代一代的传袭下来,有过之而无不及之势,让大伙儿一起来欣赏吧!
打鱼网捕捞
用尼龙线织成的网,上面用一根绳穿着,下面沿边坠些锡坠儿便于网沉入水中,渔夫一手紧捏网绳(纲),另一只手将网捞起走进目标地将网撒入宁河水藏鱼之处(纲举目张),正在游玩的宁河鱼不幸被鱼网团团围住,渔夫慢慢地收网,将进入网中惊吓不已不断乱蹦的宁河鱼收入囊(巴篓)中,真是快哉!
宁河垂钓
有如姜太公一样,用钓鱼钩安上饵食,将饵食放进鱼儿经常出没的水域里,等待鱼儿上钩。这时,清闲自如,宁河的风轻轻吹来,满目清澈的宁河水和沿岸郁郁葱葱的树木倒影其中真是别有一番风味儿。你千万别出声,要凝神静气地等待,当手中的钓鱼竿有一丝丝颤动,仿佛鱼儿在舔食你的手心儿,痒痒的让你心生爱意的时候,你千万不可动早了,不然会惊动鱼儿上钩,只有当鱼儿吞下饵食又吐不出来有些猛烈地摆动的时候,你才能将鱼竿稍稍一牵引,让鱼钩稳稳地钩住鱼儿,这才缓缓地顺着河水将鱼儿牵上岸来给它下钩收入囊中。
刷(耍)淵汪(冤枉)
用钓鱼竿将其调整到适度状态,长短自如,渔夫手拿钓鱼竿在河边上下寻找目标,一般在花滩上进行,不时的将钓钩放在大宁河花滩中晃动,洗刷刷!洗刷刷!正好一条宁河鱼从这儿游过来,一下子被钓鱼钩钩住,鱼儿企图逃走,你莫慌张,要牵住它,不可猛烈地拉竿,否则要将钩拉掉,到手的鱼儿就跑掉了。这种牵上岸拿到手的宁河鱼就叫耍冤枉而得鱼。
钓把把鱼
用一大串鱼钩并到一起,用蛐蛐做饵食,栓一根不到一米长的竹竿,这就是钓把把鱼的工具。渔夫(更多的是渔妹儿或小孩)一手拿钓鱼竿,一手提竹篮,最好是雨过天晴的日子,乘浑水就好钓把把鱼,一串串的黄牯头儿咬住鱼钩,你感到在拉动的时候将一串鱼提出水面,放进竹篮子里,有时也钓到巴岩子或白甲,不多时就能钓到半竹篮的各种小鱼儿,回家将这些小鱼去掉脏物后用青辣椒和新鲜香菇红锅爆炒在一起是下酒的美食品,这种小鱼连刺都可以嚼吞下肚。(我儿子几岁的时候,老婆常带儿子在宁河边钓把把鱼,因此餐桌上常常有这道美味,可这种时光却一去不复返了,这令我思念过去美好的时光来了。)
捕鱼不会放空的杀手锏 在鱼出游的洞口将一张长方形的鱼网固定在水域里叫铺拦河网,不知底细的鱼儿乱闯,头进到网眼里却出不来了。有的用竹制鱼蒿子,一个象花篮一样的竹篓,口子是竹篾回过头朝篓子内伸出的倒挂须,鱼儿进得去出不来,将鱼蒿子安装在激流处固定,鱼儿顺流直下进到蒿子里就怎么也跑不掉了。有的用毛竹编一床箭巴折,在鱼儿出游的滩口,人为的将河里的鹅卵石砌成一个缓缓而下的滩口,将箭巴折安装在滩口上,鱼儿顺水朝下游动,大些的鱼就在箭巴折上搁浅了。天亮了要及时去把猎获到的鱼收走,不然别人路过会顺手牵羊拿走的。我小时候就看到河边上住的人户总是这样牟取渔利。这几种都是在浅水中捕鱼的方法,在深水的峡谷地带,则用小木船放下饵子让大鱼上钩。
野蛮捕捞
采取野蛮行径毒鱼或电鱼(采用捕鱼器)是最为可悲的捕捞办法。曾经大宁河源头西溪河流域发生过一次惨烈的毒鱼事件,几个电站的职工在现今中梁水库一带投放数量巨多的鱼糖精(一种毒鱼的药品)致使数十万计大大小小的宁河鱼死于非命,当时数公里的河流水面上漂浮一层宁河鱼,当地老百姓用背篓、撮箕、竹蓝等工具将死鱼舀起来,人不敢吃,有的人将死鱼喂猪,险些把猪毒死了。肇事者本来应该依法判刑,结果只每人罚款几千元就没事了。这次毒鱼后,大宁河的鱼大伤元气,数年没有得到恢复。
上述种种捕捞宁河鱼的办法都是十分狡诈而狠毒的,这宁河鱼被渔夫们肆意践踏致使宁河鱼日见其萧条。我小时候也就是40多年前,大宁河的鱼儿穿梭过,你淌水过河小心鱼儿要咬你的脚呢!可如今鱼儿稀少了许多,只差没有绝迹,希望这些靠大宁河鱼养育了一代又一代的渔夫们要珍惜大宁河的鱼,大宁河的鱼绝迹的时候就应该是宁河渔夫的末日了。
大宁河中的鱼种类很多,常见的有白甲鱼、鲤鱼、黄牯头儿、巴岩子、娃娃鱼等。白甲鱼是大宁河中最多的一种鱼,鲜嫩可口,是巫溪县餐桌上一道最受亲睐的佳肴,现在市价120元/公斤。娃娃鱼是大宁河中最为珍贵的鱼类,这种鱼只在川东游击队武装暴动的西宁桥上下一公里的水域内(下齐峡门口,上齐红岩嘴)栖息这种鱼类,当地的人们有一定经济头脑的在自家室内装修数口鱼池饲养娃娃鱼,多的有饲养数百尾的,一尾刚从鱼穴里放出来的不到一两重的幼鱼就要800多元人民币,公斤以上的娃娃鱼市价2000元/公斤左右。这种特种养殖业有10多户人每年收入在10多万元以上。
曾经我在当地做党委书记时(1990年)有个外地收购娃娃鱼的住在杨老八家里,收购了几斤重一条的娃娃鱼数十条,用大胶盆养在床底下藏着,那时只有几十元一斤。乡治安室人员上门巡逻时发现了,将娃娃鱼没收后放生大宁河,有几尾娃娃鱼受了伤即将死掉,经请示行政负责人同意:与其将死鱼甩在河里,不如美食一餐。于是,清炖的娃娃鱼让我们美美的享受了一次,至今回味无穷。
捕捞大宁河鱼的渔夫原袭传统的捕捞方法,一代一代的传袭下来,有过之而无不及之势,让大伙儿一起来欣赏吧!
打鱼网捕捞
用尼龙线织成的网,上面用一根绳穿着,下面沿边坠些锡坠儿便于网沉入水中,渔夫一手紧捏网绳(纲),另一只手将网捞起走进目标地将网撒入宁河水藏鱼之处(纲举目张),正在游玩的宁河鱼不幸被鱼网团团围住,渔夫慢慢地收网,将进入网中惊吓不已不断乱蹦的宁河鱼收入囊(巴篓)中,真是快哉!
宁河垂钓
有如姜太公一样,用钓鱼钩安上饵食,将饵食放进鱼儿经常出没的水域里,等待鱼儿上钩。这时,清闲自如,宁河的风轻轻吹来,满目清澈的宁河水和沿岸郁郁葱葱的树木倒影其中真是别有一番风味儿。你千万别出声,要凝神静气地等待,当手中的钓鱼竿有一丝丝颤动,仿佛鱼儿在舔食你的手心儿,痒痒的让你心生爱意的时候,你千万不可动早了,不然会惊动鱼儿上钩,只有当鱼儿吞下饵食又吐不出来有些猛烈地摆动的时候,你才能将鱼竿稍稍一牵引,让鱼钩稳稳地钩住鱼儿,这才缓缓地顺着河水将鱼儿牵上岸来给它下钩收入囊中。
刷(耍)淵汪(冤枉)
用钓鱼竿将其调整到适度状态,长短自如,渔夫手拿钓鱼竿在河边上下寻找目标,一般在花滩上进行,不时的将钓钩放在大宁河花滩中晃动,洗刷刷!洗刷刷!正好一条宁河鱼从这儿游过来,一下子被钓鱼钩钩住,鱼儿企图逃走,你莫慌张,要牵住它,不可猛烈地拉竿,否则要将钩拉掉,到手的鱼儿就跑掉了。这种牵上岸拿到手的宁河鱼就叫耍冤枉而得鱼。
钓把把鱼
用一大串鱼钩并到一起,用蛐蛐做饵食,栓一根不到一米长的竹竿,这就是钓把把鱼的工具。渔夫(更多的是渔妹儿或小孩)一手拿钓鱼竿,一手提竹篮,最好是雨过天晴的日子,乘浑水就好钓把把鱼,一串串的黄牯头儿咬住鱼钩,你感到在拉动的时候将一串鱼提出水面,放进竹篮子里,有时也钓到巴岩子或白甲,不多时就能钓到半竹篮的各种小鱼儿,回家将这些小鱼去掉脏物后用青辣椒和新鲜香菇红锅爆炒在一起是下酒的美食品,这种小鱼连刺都可以嚼吞下肚。(我儿子几岁的时候,老婆常带儿子在宁河边钓把把鱼,因此餐桌上常常有这道美味,可这种时光却一去不复返了,这令我思念过去美好的时光来了。)
捕鱼不会放空的杀手锏 在鱼出游的洞口将一张长方形的鱼网固定在水域里叫铺拦河网,不知底细的鱼儿乱闯,头进到网眼里却出不来了。有的用竹制鱼蒿子,一个象花篮一样的竹篓,口子是竹篾回过头朝篓子内伸出的倒挂须,鱼儿进得去出不来,将鱼蒿子安装在激流处固定,鱼儿顺流直下进到蒿子里就怎么也跑不掉了。有的用毛竹编一床箭巴折,在鱼儿出游的滩口,人为的将河里的鹅卵石砌成一个缓缓而下的滩口,将箭巴折安装在滩口上,鱼儿顺水朝下游动,大些的鱼就在箭巴折上搁浅了。天亮了要及时去把猎获到的鱼收走,不然别人路过会顺手牵羊拿走的。我小时候就看到河边上住的人户总是这样牟取渔利。这几种都是在浅水中捕鱼的方法,在深水的峡谷地带,则用小木船放下饵子让大鱼上钩。
野蛮捕捞
采取野蛮行径毒鱼或电鱼(采用捕鱼器)是最为可悲的捕捞办法。曾经大宁河源头西溪河流域发生过一次惨烈的毒鱼事件,几个电站的职工在现今中梁水库一带投放数量巨多的鱼糖精(一种毒鱼的药品)致使数十万计大大小小的宁河鱼死于非命,当时数公里的河流水面上漂浮一层宁河鱼,当地老百姓用背篓、撮箕、竹蓝等工具将死鱼舀起来,人不敢吃,有的人将死鱼喂猪,险些把猪毒死了。肇事者本来应该依法判刑,结果只每人罚款几千元就没事了。这次毒鱼后,大宁河的鱼大伤元气,数年没有得到恢复。
上述种种捕捞宁河鱼的办法都是十分狡诈而狠毒的,这宁河鱼被渔夫们肆意践踏致使宁河鱼日见其萧条。我小时候也就是40多年前,大宁河的鱼儿穿梭过,你淌水过河小心鱼儿要咬你的脚呢!可如今鱼儿稀少了许多,只差没有绝迹,希望这些靠大宁河鱼养育了一代又一代的渔夫们要珍惜大宁河的鱼,大宁河的鱼绝迹的时候就应该是宁河渔夫的末日了。