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18小说网 www.18xs.com,许宛棠陆昀铮八零宠婚高冷兵王红眼求贴贴无错无删减全文免费阅读!

    许宛棠喝完茶、吃过糕点后,鼓捣了几下电视机,成功放出了黑白影像。

    不过许宛棠倒没坐下看电视,她还有事儿要做。

    厨房里的海参已经泡发了,这些天她一直有让小娟姐帮忙换水,这点儿海参也算没白费。

    许宛棠撸起袖子,打算做个葱烧海参,一会儿中午的时候叫上陈月,拿到小娟姐家一起吃。

    许宛棠先是检查了一下家里剩的食材,她住院的这几天,好多东西都坏了,看来她得去副食店一趟。

    说走就走。

    许宛棠去卧室找了顶遮阳帽戴上,拿着钥匙和钱、票便出门了。818小说

    今天不算热,许宛棠慢悠悠地走着,走到副食店的时候,竟也没出什么汗。

    今天的副食店竟上了猪板油,许宛棠毫不犹豫地要了两块,用来熬制猪油。

    她今天打算做一道葱烧海参,用猪油来炸葱油,别提有多香了!

    而且这熬出来的猪油还可以用来做别的菜,比平时吃的食用油要香不少,熬猪油剩下的猪油渣还可以当小零食、包饺子!

    除此之外,许宛棠又买了葱、姜、香菜、油菜和一瓶黄酒、一瓶花雕酒。

    剩下的东西家里都有,许宛棠付了钱和票,又把副食本递了过去,这趟采买算是顺利完成!

    今天的东西不多,拎起来也不沉,许宛棠像来的时候一样,溜达着回了家。

    回到家后,许宛棠先点了火,把猪板油切成比大拇指宽一些的正方形小块。

    切好后,凉水下锅,放入葱姜、花雕酒。

    焯完猪板油后,就到了熬制猪油的时候了!

    奶白色的水油混合物渐渐消失,猪油的香气也飘出来时,油脂便出来了。

    许宛棠蹲下身,将原本烧得有些旺的火弄得小一些,小火熬制。

    白色的猪板油变得焦焦的、黄黄的,烤出来的猪油也越来越多。

    等到差不多时,将猪油渣捞出,再把猪油倒出来,一锅香气扑鼻的猪油便熬好了。

    许宛棠夹了块金黄色的猪油渣,吹了两下,沾了一点儿盐放入口中。

    脆脆的、香香的,好吃!www.

    这一口她可是很久都没吃到了,吃上一口分外满足。

    她将一部分猪油捞出,将猪油和猪油渣分成三部分,一部分自己留着,另外两份儿给小娟姐和陈月姐拿去。

    锅里的油放凉了一些,还不到凝固的时候时,许宛棠便开始熬葱油。

    冷油放入大量的葱姜、香菜,等它们变成金黄色时,葱油便炸完了。

    许宛棠边哼着小曲儿,边利落地将锅清洗干净,给处理好的海参、葱段焯水。

    猪油再次派上用场,用于炸海参和葱段。

    经过刚才焯水的那个步骤,葱段炸起来受热均匀,也不易脱皮,看上去卖相很好!

    葱段放入碗中,开始调料后放进锅里蒸。

    最后,开始将葱油、蒸好的大葱放入锅里,先煨一下,开炒。

    给自己做美食的时候,许宛棠还是很享受的。

    但她还是不太喜欢“炒”这个环节,油烟重,对皮肤不好不说,还弄得一身的油烟味儿。

    不断翻炒着的许宛棠暗下决心,等以后宽裕了一些,家里一定要雇个厨子。

    她心血来潮的时候就做一做饭,不想做的时候就让厨师做。

    许宛棠美滋滋地想着,不一会儿,葱烧海参就出锅了。

    许宛棠将买来的油菜也炒了,垫在海参的下面,绿油油的油菜上闪着油亮亮的光,油菜上的海参肥嘟嘟的,看上去软烂入味儿。

    许宛棠舔了舔嘴唇,自己先尝了一个。

    葱姜、香菜、猪油和各种调料的香气混着着,完全浸透了海参,一口下去,好吃极了!

    许宛棠没再贪嘴,这盘葱烧海参打算一会儿和陈月姐和小娟姐一起就着大米饭吃!

    把汤汁一同拌进饭里,她肯定能吃两碗米饭!

    许宛棠将做好的海参、猪油渣和猪油装起来,把沾满油烟味道的衣服换下,出发去了陈月家。

    到了陈月家门口,许宛棠没进去,在门口喊了陈月两声。

    率先跑出来的是果果。

    她像个小精灵一般从屋子里跑出来,笑意盈盈地... -->>

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