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p; 高山检查了一下,各个连接部位都挺牢固的,应该没什么问题。
“那就开始吧。”
不同于高山的信心满满,其他人可都是不太相信。
只有牛二这个夯货,兴冲冲地跑去打了一桶海水,又兴冲冲地将水往锅里倒。
“少倒点,你个夯货。”
牛二就要将整整一桶水都倒进锅里,被高山阻止,只是堪堪摸过蒸笼改造的罩子底部边缘。
又让他只点燃了少量的炭火,根据燃烧情况,保持住这样的燃烧状态,定时添加新炭。
因为烧炭不多,火力并不旺盛,想要将铁锅加热需要一定的时间。
好在也没多久,铁锅中就传出“咕噜咕噜”的滚水声,随着时间的推移,被众人瞩目的水蒸气终于出现。
水蒸气沿着被打通的竹管缓缓流进悬挂着的陶罐之中,然后只需静静等待。
折腾了这大半日,天也黑了,看了半天的众人见还没有水珠滴落,好奇的心也淡了些,就都去吃晚饭。
晚饭吃的是一小块鱼干,一块硬得跟石头一样的炊饼,就着一小碗水。
因为锅被占用了,高山也没了粥喝,和大家一样。
也许是因为天黑了,少了太阳的炙烤,微微的海风带来了些许凉意。
牛二毛遂自荐,要了看火的差事,草草吃完了饭,就跑回去盯着。
突然传来了牛二像是有些惊喜的喊声,“啊!啊!水!出水了!”
听到牛二的叫声,大家赶紧赶了过去。
就见那牛二指着那凝水的陶罐,嘴像是要咧到耳后跟去了,笑得像个傻子。
大伙看见牛二所指,渐渐地,也都笑了起来,也跟个傻子似的。
那倒挂的陶罐口处正滴滴答答往下滴着水,其下接水的木桶中已经有了浅浅一层水。
赵大海急忙走上前,用手指蘸了点水,放进嘴里尝了起来。
他仔细品味起水的味道,眼前一亮,惊喜地发现真是清水,“不咸!”
一时大伙纷纷学着赵大海的样子尝了尝,都是一副开心的样子。
高山没有加入尝水的队伍,只是细细观察起灶中的炭火和沸腾的海水,他想知道为什么这么久水蒸气才出现明显凝结的原因。
炭火一直处在原本的状态,并不旺盛,但是足以将锅中的海水加热至沸腾。
低头去查看陶罐中竹管流出的水汽浓度,发现只有淡淡的一层。
又看了看锅中沸腾的情况,发现并不是特别剧烈的翻滚。
看来原因找到了,火力还是差了点。
高山亲手多加了两根木炭,又重新舀了一瓢海水倒进锅中,滴水的现象立刻减慢,缓缓停止。
新加入的木炭很快就燃烧起来,比原先旺盛了一倍的火力使得锅中的海水很快又再次沸腾起来,这次涌出的水蒸气也明显浓郁了许多,片刻之后,又开始滴答滴答地形成了水流,就像一串珠帘。
一阵凉风吹过,高山似有所感,抬手触摸了一下陶罐,发现只是微微有点温度。
原来如此,他还忽略了一个冷凝的温度问题。
白天的时候气温较高,冷凝的速度必定收到影响,再加上水蒸气不够浓郁,所以形成水滴缓慢。
现在既然找到了原因,只要照办,然后只在日落之后才开始煮水,那么暂时水的问题也就解决了。
他将方法细细和牛二将了一遍,让他带人轮流照看。
想了想,他又提了一个要求,定时清理锅中煮出来的海盐。
p; 高山检查了一下,各个连接部位都挺牢固的,应该没什么问题。
“那就开始吧。”
不同于高山的信心满满,其他人可都是不太相信。
只有牛二这个夯货,兴冲冲地跑去打了一桶海水,又兴冲冲地将水往锅里倒。
“少倒点,你个夯货。”
牛二就要将整整一桶水都倒进锅里,被高山阻止,只是堪堪摸过蒸笼改造的罩子底部边缘。
又让他只点燃了少量的炭火,根据燃烧情况,保持住这样的燃烧状态,定时添加新炭。
因为烧炭不多,火力并不旺盛,想要将铁锅加热需要一定的时间。
好在也没多久,铁锅中就传出“咕噜咕噜”的滚水声,随着时间的推移,被众人瞩目的水蒸气终于出现。
水蒸气沿着被打通的竹管缓缓流进悬挂着的陶罐之中,然后只需静静等待。
折腾了这大半日,天也黑了,看了半天的众人见还没有水珠滴落,好奇的心也淡了些,就都去吃晚饭。
晚饭吃的是一小块鱼干,一块硬得跟石头一样的炊饼,就着一小碗水。
因为锅被占用了,高山也没了粥喝,和大家一样。
也许是因为天黑了,少了太阳的炙烤,微微的海风带来了些许凉意。
牛二毛遂自荐,要了看火的差事,草草吃完了饭,就跑回去盯着。
突然传来了牛二像是有些惊喜的喊声,“啊!啊!水!出水了!”
听到牛二的叫声,大家赶紧赶了过去。
就见那牛二指着那凝水的陶罐,嘴像是要咧到耳后跟去了,笑得像个傻子。
大伙看见牛二所指,渐渐地,也都笑了起来,也跟个傻子似的。
那倒挂的陶罐口处正滴滴答答往下滴着水,其下接水的木桶中已经有了浅浅一层水。
赵大海急忙走上前,用手指蘸了点水,放进嘴里尝了起来。
他仔细品味起水的味道,眼前一亮,惊喜地发现真是清水,“不咸!”
一时大伙纷纷学着赵大海的样子尝了尝,都是一副开心的样子。
高山没有加入尝水的队伍,只是细细观察起灶中的炭火和沸腾的海水,他想知道为什么这么久水蒸气才出现明显凝结的原因。
炭火一直处在原本的状态,并不旺盛,但是足以将锅中的海水加热至沸腾。
低头去查看陶罐中竹管流出的水汽浓度,发现只有淡淡的一层。
又看了看锅中沸腾的情况,发现并不是特别剧烈的翻滚。
看来原因找到了,火力还是差了点。
高山亲手多加了两根木炭,又重新舀了一瓢海水倒进锅中,滴水的现象立刻减慢,缓缓停止。
新加入的木炭很快就燃烧起来,比原先旺盛了一倍的火力使得锅中的海水很快又再次沸腾起来,这次涌出的水蒸气也明显浓郁了许多,片刻之后,又开始滴答滴答地形成了水流,就像一串珠帘。
一阵凉风吹过,高山似有所感,抬手触摸了一下陶罐,发现只是微微有点温度。
原来如此,他还忽略了一个冷凝的温度问题。
白天的时候气温较高,冷凝的速度必定收到影响,再加上水蒸气不够浓郁,所以形成水滴缓慢。
现在既然找到了原因,只要照办,然后只在日落之后才开始煮水,那么暂时水的问题也就解决了。
他将方法细细和牛二将了一遍,让他带人轮流照看。
想了想,他又提了一个要求,定时清理锅中煮出来的海盐。