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汪老头显然对容茵做的snow yard兴趣最大,见众人都围过来,他也不多说,拿起甜品叉在小房子的窗棱上轻轻一敲,只见乳白的液体瞬间溢出,那黑白分明的小房子瞬间倒塌,随之显出的是一朵鲜红的梅花。汪老头叉起那朵红梅沾了一点周遭的乳白,送入口中,细细咀嚼之后说:“构思倒是不错。不过这红梅徒具其表,山楂味儿的梅花,未免有点让人失望。”
旁边一个年轻的女孩子直接笑出了声。
汪老头瞧了她一眼,又看向容茵面前另外两道甜品。一道是经典的法式甜点可露丽,一道是传统的中式甜品杏仁豆腐。汪老头先尝了一口可露丽:“经典口味,没有做任何改变。”
容茵的思绪还停留在他对snow yard的点评里,突然听到他这么说,下意识地点点头:“是的。”
“不错。”听到汪老头这句点评,离得最近的一个戴眼镜男生也拿起甜品叉,切下一块送入口中。
眼镜男生咽下口中的食物,神色复杂地看了容茵一眼,什么也没说,直接将叉子递给同伴。
在场几个年轻人仿佛有了默契一般,接下来汪老头品尝和点评的每一道甜品,大家都一人一口尝过味道。
最后,每个人都有至少两道甜品入选,唯独容茵,只入选了一道经典可露丽。
汪老头宣布完结果,又下达了新指令:“一个下午的时间,做出一道独创性的甜品,原创标准参照刚才容茵那道snow yard。晚上七点半,我们正式开始评选。”
之前听汪老头点评容茵甜品时偷笑的那个女孩子此时举起了手。她昂着头:“汪老师,对于这次的分组和安排,我个人有点疑问,希望您能帮我解答。”女孩子一张口就是平城本地人的口音,说话也带着北方姑娘的冲劲儿。
汪老头看向她:“你有什么疑问?”
“我们都是受邀前来为这次电影节筹备甜品的。虽然我们几个是所有甜品师里面比较年轻的,但不代表我们资历浅、不专业。a组和b组分别是做西式甜品和中式糕点的,我不明白分个c组出来做什么。我更不明白为什么我们做出来的甜品还要受你的指点。你的意见就一定专业吗?你一票否决,我的甜品就直接不用上场了?我觉得这不公平。”
女孩的质疑仿佛说出了在场几个年轻人的心声。
眼看着所有人的目光都汇集到了汪老头身上,老头儿既不生气也不慌,他指一指门口,说:“这个简单。如果你们觉得跟着我没意思,可以去跟柯总申请调到另外两个组。”
那女孩子眼睛瞪得圆滚滚的,看了汪老头一会儿,竟然真的马尾辫一甩,扭身出了房间门。
另外一个年轻男孩子本来有点迟疑,眼见女孩子出了门,汪老头也没再说什么,朝老头儿微微颔首,也转身出去了。
c组一时间只剩下三个人。容茵,殷若芙和那个看起来三十出头的眼镜男生。
汪老头看一眼怀表上的时间,说:“你们自由安排时间吧。晚上七点半在这聚齐。”
殷若芙眼睛亮闪闪的,跟在汪老头身后,一路追到走廊,声音清脆说:“汪老师,我有个问题想跟您请教。”
汪老头走得不算快,听到殷若芙这样问,干脆拧开杯盖喝了口茶:“你说。”
“您刚才说我做的玫瑰小方糕有点干,我自己尝了,觉得你说的很对呢。”她捋一下发丝,笑得有点腼腆:“不知道汪老师有没有什么窍门,能让小方糕保持原有特色的同时,润而不干,甜而不腻。”
汪老头拧好盖子,瞧了她一眼:“什么都要别人来教,这糕点师当的还有什么意思?”
说完,老头把杯子往胳膊底下一夹,加快脚步头也不回地走了。饶是殷若芙这样向来说话软糯、彬彬有礼的女孩子,也被气得不轻。
汪老头显然对容茵做的snow yard兴趣最大,见众人都围过来,他也不多说,拿起甜品叉在小房子的窗棱上轻轻一敲,只见乳白的液体瞬间溢出,那黑白分明的小房子瞬间倒塌,随之显出的是一朵鲜红的梅花。汪老头叉起那朵红梅沾了一点周遭的乳白,送入口中,细细咀嚼之后说:“构思倒是不错。不过这红梅徒具其表,山楂味儿的梅花,未免有点让人失望。”
旁边一个年轻的女孩子直接笑出了声。
汪老头瞧了她一眼,又看向容茵面前另外两道甜品。一道是经典的法式甜点可露丽,一道是传统的中式甜品杏仁豆腐。汪老头先尝了一口可露丽:“经典口味,没有做任何改变。”
容茵的思绪还停留在他对snow yard的点评里,突然听到他这么说,下意识地点点头:“是的。”
“不错。”听到汪老头这句点评,离得最近的一个戴眼镜男生也拿起甜品叉,切下一块送入口中。
眼镜男生咽下口中的食物,神色复杂地看了容茵一眼,什么也没说,直接将叉子递给同伴。
在场几个年轻人仿佛有了默契一般,接下来汪老头品尝和点评的每一道甜品,大家都一人一口尝过味道。
最后,每个人都有至少两道甜品入选,唯独容茵,只入选了一道经典可露丽。
汪老头宣布完结果,又下达了新指令:“一个下午的时间,做出一道独创性的甜品,原创标准参照刚才容茵那道snow yard。晚上七点半,我们正式开始评选。”
之前听汪老头点评容茵甜品时偷笑的那个女孩子此时举起了手。她昂着头:“汪老师,对于这次的分组和安排,我个人有点疑问,希望您能帮我解答。”女孩子一张口就是平城本地人的口音,说话也带着北方姑娘的冲劲儿。
汪老头看向她:“你有什么疑问?”
“我们都是受邀前来为这次电影节筹备甜品的。虽然我们几个是所有甜品师里面比较年轻的,但不代表我们资历浅、不专业。a组和b组分别是做西式甜品和中式糕点的,我不明白分个c组出来做什么。我更不明白为什么我们做出来的甜品还要受你的指点。你的意见就一定专业吗?你一票否决,我的甜品就直接不用上场了?我觉得这不公平。”
女孩的质疑仿佛说出了在场几个年轻人的心声。
眼看着所有人的目光都汇集到了汪老头身上,老头儿既不生气也不慌,他指一指门口,说:“这个简单。如果你们觉得跟着我没意思,可以去跟柯总申请调到另外两个组。”
那女孩子眼睛瞪得圆滚滚的,看了汪老头一会儿,竟然真的马尾辫一甩,扭身出了房间门。
另外一个年轻男孩子本来有点迟疑,眼见女孩子出了门,汪老头也没再说什么,朝老头儿微微颔首,也转身出去了。
c组一时间只剩下三个人。容茵,殷若芙和那个看起来三十出头的眼镜男生。
汪老头看一眼怀表上的时间,说:“你们自由安排时间吧。晚上七点半在这聚齐。”
殷若芙眼睛亮闪闪的,跟在汪老头身后,一路追到走廊,声音清脆说:“汪老师,我有个问题想跟您请教。”
汪老头走得不算快,听到殷若芙这样问,干脆拧开杯盖喝了口茶:“你说。”
“您刚才说我做的玫瑰小方糕有点干,我自己尝了,觉得你说的很对呢。”她捋一下发丝,笑得有点腼腆:“不知道汪老师有没有什么窍门,能让小方糕保持原有特色的同时,润而不干,甜而不腻。”
汪老头拧好盖子,瞧了她一眼:“什么都要别人来教,这糕点师当的还有什么意思?”
说完,老头把杯子往胳膊底下一夹,加快脚步头也不回地走了。饶是殷若芙这样向来说话软糯、彬彬有礼的女孩子,也被气得不轻。