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sp; 夏记提供部分海鲜,但不包括龙虾类菜品,不过他烹饪龙虾的技术是一等一的,之前在唐阁那道三葱爆龙虾就是招牌菜,夏宇都专门点过。
“嗯,好久没吃,有点想吃了。”
夏宇点头回答道。
“那我来加工一下?”
谭师傅询问道。
上次夏宇就专门买了一只皇帝蟹,让他做成了避风塘炒蟹。
味道还真别说,比夏宇烧的还要好吃,不愧是专业的。
“谭师傅,这次就不麻烦你了,我想换种吃法,打算晚上夜宵的时候试试。”
夏宇婉拒了谭仕业的提议,毕竟他这次的吃法有点特殊。
“行,那老板我先去忙了。”
既然不需要,谭仕业也就没有坚持,和夏宇说了一声就又去忙了。
夜幕降临,餐位被食客们一个个坐满,夏记也开始忙碌起来,不过因为之前团队磨合的好,一切都是那么有条不紊。
夏记走向稳定,从下个月开始,夏宇就能每月从店里抽走两百五十万左右的利润。
这笔钱他不打算存起来买基金,而是以公司的名义全部花出去,分期投资新项目。
早点升级对夏宇更有利,没必要纠结那百分之十几的利润。
将龙虾养在后厨,夏宇晚上只简单的吃了几口员工餐,直到晚上九点不再开桌,热闹的夏记才逐渐安静下来。
九点半正式打烊,可这个时候餐厅迎来了最后一位客人。
“老夏,我来了!”
何嘉文抱着一箱蓝岛鸿运当头走了进来。
夏天吃夜宵自然是要喝啤酒的,而何嘉文比较喜欢国产品牌,尤其是冰的刚刚好的蓝岛。
“白天电话里忘了问,咱们今晚吃什么啊?”
把酒放在柜台上,何嘉文直接问道。
“麻辣‘小’龙虾怎么样?”
“这个好,不过你手艺成不,我知道好几家的龙虾味道都不错,要不咱们换个地方?”
听夏宇说今晚吃麻小,何嘉文建议道,毕竟这玩意儿夜宵摊做的更棒。
“怎么着,看不上我的手艺?”
夏宇语气不善道,何嘉文本能的感觉到不对。
“没有的事儿,我就开个玩笑嘛,哈哈哈。”
用笑声掩饰尴尬,何嘉文的能屈能伸让自己逃过了一劫。
“那就好,今天我就让你知道什么是真正的技术。”
为了这一顿,夏宇可是专门用了一张空白Buff日卡,激活了厨艺技能,这才是他嚣张的底气所在。
美味+3的麻辣“小”龙虾,这可不是一般人能吃到的。
跟随夏宇走到后厨,何嘉文才发现事情不太对劲。
“老夏,你这不是澳龙吗?”
何嘉文吃过不少龙虾,一眼就认出了今天的食材,也是市面上最贵的龙虾。
酒席上常见的龙虾一共有两种,澳洲龙虾和波士顿龙虾,而作为没有螯钳的真·龙虾,澳龙的口感更好,价格也要更贵。
可它们都和麻辣小龙虾搭不上边啊!
“是啊,这个肉多,用来做麻辣小龙虾肯定不错。”
sp; 夏记提供部分海鲜,但不包括龙虾类菜品,不过他烹饪龙虾的技术是一等一的,之前在唐阁那道三葱爆龙虾就是招牌菜,夏宇都专门点过。
“嗯,好久没吃,有点想吃了。”
夏宇点头回答道。
“那我来加工一下?”
谭师傅询问道。
上次夏宇就专门买了一只皇帝蟹,让他做成了避风塘炒蟹。
味道还真别说,比夏宇烧的还要好吃,不愧是专业的。
“谭师傅,这次就不麻烦你了,我想换种吃法,打算晚上夜宵的时候试试。”
夏宇婉拒了谭仕业的提议,毕竟他这次的吃法有点特殊。
“行,那老板我先去忙了。”
既然不需要,谭仕业也就没有坚持,和夏宇说了一声就又去忙了。
夜幕降临,餐位被食客们一个个坐满,夏记也开始忙碌起来,不过因为之前团队磨合的好,一切都是那么有条不紊。
夏记走向稳定,从下个月开始,夏宇就能每月从店里抽走两百五十万左右的利润。
这笔钱他不打算存起来买基金,而是以公司的名义全部花出去,分期投资新项目。
早点升级对夏宇更有利,没必要纠结那百分之十几的利润。
将龙虾养在后厨,夏宇晚上只简单的吃了几口员工餐,直到晚上九点不再开桌,热闹的夏记才逐渐安静下来。
九点半正式打烊,可这个时候餐厅迎来了最后一位客人。
“老夏,我来了!”
何嘉文抱着一箱蓝岛鸿运当头走了进来。
夏天吃夜宵自然是要喝啤酒的,而何嘉文比较喜欢国产品牌,尤其是冰的刚刚好的蓝岛。
“白天电话里忘了问,咱们今晚吃什么啊?”
把酒放在柜台上,何嘉文直接问道。
“麻辣‘小’龙虾怎么样?”
“这个好,不过你手艺成不,我知道好几家的龙虾味道都不错,要不咱们换个地方?”
听夏宇说今晚吃麻小,何嘉文建议道,毕竟这玩意儿夜宵摊做的更棒。
“怎么着,看不上我的手艺?”
夏宇语气不善道,何嘉文本能的感觉到不对。
“没有的事儿,我就开个玩笑嘛,哈哈哈。”
用笑声掩饰尴尬,何嘉文的能屈能伸让自己逃过了一劫。
“那就好,今天我就让你知道什么是真正的技术。”
为了这一顿,夏宇可是专门用了一张空白Buff日卡,激活了厨艺技能,这才是他嚣张的底气所在。
美味+3的麻辣“小”龙虾,这可不是一般人能吃到的。
跟随夏宇走到后厨,何嘉文才发现事情不太对劲。
“老夏,你这不是澳龙吗?”
何嘉文吃过不少龙虾,一眼就认出了今天的食材,也是市面上最贵的龙虾。
酒席上常见的龙虾一共有两种,澳洲龙虾和波士顿龙虾,而作为没有螯钳的真·龙虾,澳龙的口感更好,价格也要更贵。
可它们都和麻辣小龙虾搭不上边啊!
“是啊,这个肉多,用来做麻辣小龙虾肯定不错。”