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认识,到临近吃饭,俞禄还不见人影,座位全乱了套。
原计划十人一桌,有的人数还没凑满就先吃了,后面来的人又不好强塞进去,以至于有的桌缺编少员,有的则人满为患。
俞禄回来了,谭志成忍不住责怪他道:“你这样办事,当个副班长都不合格。你应该告诉人家地址,让他们自己来。不认识路?他们自己会打听呀,我们现在不过请了十桌,就手忙脚乱的,要是二十桌、五十桌,还不乱成一锅粥。”
于永乐送来了大花篮,摆放在门口,增添喜庆,恭贺他们“生意兴隆,财源广进”。
他一整天都在帮忙,上厅堂下厨房,来回奔走,减轻了谭志成不少负担。
吃饭时,谭志成举杯邀明月,对于永乐道:“你今天跑上跑下,够辛苦的。自己人不言谢,这一杯我敬你。”
张建捷坐在旁边,脸上发烫,谭志成早叮嘱他如果无事提前过来,他到吃饭时才现身。
于永乐笑道:“你现在是老板了,今后该改口叫你一声‘谭总’。要是有一天失业,过来投靠你,还指望你收留呢。”
谭志成道:“你开这么大的玩笑,想要破吉尼斯纪录呀?”
俞禄道:“我们能不能挣碗饭吃,还希望各位兄弟照顾,帮忙介绍生意呢。”
谭志成一家三口都搬到县城来了。
他老婆每天除了接送孩子,跟着打扫餐馆卫生,收拾清洗餐具。
他有自己的打算,等生意步入正轨,就丢给老婆接手,自己想办法做其他事。
他们做中餐、晚餐,连带开宵夜,主打特色菜石锅鱼、风味牛杂、干锅兔肉等,宵夜则以粥类、烧烤为主。
精制的菜谱,俞禄亲自操刀,对各个菜的历史、功能、口感及营养价值等深挖细论,极尽宣扬。
例如鸽子煲一栏的说明,就引用古人“一鸽九鸟”的说法,声称“采用祖传秘制配方,经过十八道工序精细烹饪而成,具有美容、滋阴、补阳、养脾、健胃、生津、活络等多种功效。”
谭志成看了,赞不绝口。
以后于永乐就有地方消遣了,他常到谭志成的店里坐。
俞禄有一具根雕茶几,形容古怪,初看像麒麟,细瞧却有几分神似晨睡初醒的人打着哈欠伸懒腰,也许雕刻家是从狮身人面像中获得灵感。
三个人坐着品茶,谈些漫无边际的废话。
他们的生意不是很好,前面一个星期,简直门可罗雀,有时一天接不来一单生意。都说顾客是上帝,来了客人,他们当成上帝他娘侍候的。
如此闲坐了半个多月,谭志成有点坐不住了。
他想起上学时好像读到过这么一篇短文,说一个人挖石油,打井打到多少米,不见石油,换一个地方再打。如是者三,一滴石油也没有。
有个地质学家在原来的基础上再往下挖深三十米,结果石油源源不断地涌上来了。
这个故事说明这么一个道理,只要认准目标,持之以恒,一定能够挖到财富。
谭志成有时也会困惑,他们的店铺并非在繁华之区,打的这口井底下到底有没有石油?浪费时间不说,门面租金也是不可承受之重。
俞禄用过来人的身份现身说法道:“就是种韭菜,也不是今天种下去明天就能收割的。”
还说开店都是这样,初亏、中平、后赚,现在天气炎热,人们食欲不振,都窝在家里懒得出门,是饮食业的淡季,等到天气转冷,火锅上市,自然别是一番景象。
俞禄自我感觉良好地道:“比其他,我可能比不过你,生意经我肯定比你念得好。”
认识,到临近吃饭,俞禄还不见人影,座位全乱了套。
原计划十人一桌,有的人数还没凑满就先吃了,后面来的人又不好强塞进去,以至于有的桌缺编少员,有的则人满为患。
俞禄回来了,谭志成忍不住责怪他道:“你这样办事,当个副班长都不合格。你应该告诉人家地址,让他们自己来。不认识路?他们自己会打听呀,我们现在不过请了十桌,就手忙脚乱的,要是二十桌、五十桌,还不乱成一锅粥。”
于永乐送来了大花篮,摆放在门口,增添喜庆,恭贺他们“生意兴隆,财源广进”。
他一整天都在帮忙,上厅堂下厨房,来回奔走,减轻了谭志成不少负担。
吃饭时,谭志成举杯邀明月,对于永乐道:“你今天跑上跑下,够辛苦的。自己人不言谢,这一杯我敬你。”
张建捷坐在旁边,脸上发烫,谭志成早叮嘱他如果无事提前过来,他到吃饭时才现身。
于永乐笑道:“你现在是老板了,今后该改口叫你一声‘谭总’。要是有一天失业,过来投靠你,还指望你收留呢。”
谭志成道:“你开这么大的玩笑,想要破吉尼斯纪录呀?”
俞禄道:“我们能不能挣碗饭吃,还希望各位兄弟照顾,帮忙介绍生意呢。”
谭志成一家三口都搬到县城来了。
他老婆每天除了接送孩子,跟着打扫餐馆卫生,收拾清洗餐具。
他有自己的打算,等生意步入正轨,就丢给老婆接手,自己想办法做其他事。
他们做中餐、晚餐,连带开宵夜,主打特色菜石锅鱼、风味牛杂、干锅兔肉等,宵夜则以粥类、烧烤为主。
精制的菜谱,俞禄亲自操刀,对各个菜的历史、功能、口感及营养价值等深挖细论,极尽宣扬。
例如鸽子煲一栏的说明,就引用古人“一鸽九鸟”的说法,声称“采用祖传秘制配方,经过十八道工序精细烹饪而成,具有美容、滋阴、补阳、养脾、健胃、生津、活络等多种功效。”
谭志成看了,赞不绝口。
以后于永乐就有地方消遣了,他常到谭志成的店里坐。
俞禄有一具根雕茶几,形容古怪,初看像麒麟,细瞧却有几分神似晨睡初醒的人打着哈欠伸懒腰,也许雕刻家是从狮身人面像中获得灵感。
三个人坐着品茶,谈些漫无边际的废话。
他们的生意不是很好,前面一个星期,简直门可罗雀,有时一天接不来一单生意。都说顾客是上帝,来了客人,他们当成上帝他娘侍候的。
如此闲坐了半个多月,谭志成有点坐不住了。
他想起上学时好像读到过这么一篇短文,说一个人挖石油,打井打到多少米,不见石油,换一个地方再打。如是者三,一滴石油也没有。
有个地质学家在原来的基础上再往下挖深三十米,结果石油源源不断地涌上来了。
这个故事说明这么一个道理,只要认准目标,持之以恒,一定能够挖到财富。
谭志成有时也会困惑,他们的店铺并非在繁华之区,打的这口井底下到底有没有石油?浪费时间不说,门面租金也是不可承受之重。
俞禄用过来人的身份现身说法道:“就是种韭菜,也不是今天种下去明天就能收割的。”
还说开店都是这样,初亏、中平、后赚,现在天气炎热,人们食欲不振,都窝在家里懒得出门,是饮食业的淡季,等到天气转冷,火锅上市,自然别是一番景象。
俞禄自我感觉良好地道:“比其他,我可能比不过你,生意经我肯定比你念得好。”