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看着李宏的种鸡大棚里面的种鸡,赵青山皱着眉头,忽然想起小的时候的一些有关鸡苗的见闻。
当年赵青山还在上小学二年级以前的时候,整个莱钢县地区的农村,老百姓家家户户都养鸡,而他们养的鸡,是一种体型较小,公鸡最多只能长到四斤,而母鸡顶多也就两斤多的品种。没有人告诉大家这种鸡的品种叫什么,反正都叫它们鸡。
鸡的寿命比较短,一年以上的鸡就可以称为老鸡了,而两年以上的母鸡基本上就不怎么下蛋了。然后就得考虑鸡的繁衍问题,家家户户都养鸡吃鸡蛋,没有足够的繁衍力度是不行的。而农村里面的鸡主要有两种繁衍后代的方式,一种是自家的老母鸡孵化的小鸡,另一种则是专门的人家进行孵化的。
赵青山上小学二年级的时候,大约是199年以前,那时候大家都比较穷,逢年过节才捞得着吃点肉,然后每家农户家里挑选鸡苗的时候,都是专门得挑母鸡。另外除了母鸡呢,还会在每一个鸡群里面留一两只公鸡。
母鸡下的蛋,除了供给本家一家人吃以外,积攒多了的还会到集市上面卖,然后每年的春天大约有两个月的时间呢,都会有一户方家庄村的农民到四邻八乡里面收鸡蛋。而且收鸡蛋的时候,还会像刚才李宏一样拿着手电筒对着鸡蛋照一照。
原先的时候赵青山并不明白那些收鸡蛋的为什么要照一照,现在知道了,原来是为了看看鸡蛋里面有没有胚芽,有胚芽的,经过孵化可以孵化出小鸡来,没有的就不要了。
原先九二年以前,每个乡镇里面都有那么一两家专门孵化小鸡的手艺人家。而且,大家用的孵化设备都一样,棉被加煤油灯。
这个手艺,就跟木工一样,是老辈人经过多年的经验积累才总结出来的。
不过,后来九二年的时候,有个人将泗店的红玉鸡引进到了莱钢县,然后这种鸡因为长得比较快,而且公鸡最大的能长到七八斤重,母鸡也能长到四斤多,所以一下子就把原先莱钢县的当地土鸡给排挤出了市场。
不过呢,这种红玉鸡的鸡下的蛋,孵化出鸡来之后,有时候竟然不是红玉鸡,而且这种鸡蛋的孵化率很低,根本没有任何经济效益可言。
然后呢,每到春天的时候,还都会有专门卖红玉鸡苗的人到各村里面叫卖,这让赵青山一直挺奇怪的。
现在,刚才他听完了李宏的介绍之后,一下子就全明白了。
曾祖代、祖父代、父母代、商品代,到了商品代,这鸡就没法再顺利的繁衍下一代了。然后赵青山再思考另一个问题,那么曾祖代的上一代呢?
这个问题,赵青山心中基本有答案,然后他得确认一下,便问李宏:“哥,你刚才说曾祖代,那么曾祖代是杂交鸡吗?”
“所有的商品鸡都是杂交鸡。”
赵青山点了点头,然后又问道:“那么,曾祖代鸡的上一代是什么呢?”
“这个不好说,只能说是... -->>
看着李宏的种鸡大棚里面的种鸡,赵青山皱着眉头,忽然想起小的时候的一些有关鸡苗的见闻。
当年赵青山还在上小学二年级以前的时候,整个莱钢县地区的农村,老百姓家家户户都养鸡,而他们养的鸡,是一种体型较小,公鸡最多只能长到四斤,而母鸡顶多也就两斤多的品种。没有人告诉大家这种鸡的品种叫什么,反正都叫它们鸡。
鸡的寿命比较短,一年以上的鸡就可以称为老鸡了,而两年以上的母鸡基本上就不怎么下蛋了。然后就得考虑鸡的繁衍问题,家家户户都养鸡吃鸡蛋,没有足够的繁衍力度是不行的。而农村里面的鸡主要有两种繁衍后代的方式,一种是自家的老母鸡孵化的小鸡,另一种则是专门的人家进行孵化的。
赵青山上小学二年级的时候,大约是199年以前,那时候大家都比较穷,逢年过节才捞得着吃点肉,然后每家农户家里挑选鸡苗的时候,都是专门得挑母鸡。另外除了母鸡呢,还会在每一个鸡群里面留一两只公鸡。
母鸡下的蛋,除了供给本家一家人吃以外,积攒多了的还会到集市上面卖,然后每年的春天大约有两个月的时间呢,都会有一户方家庄村的农民到四邻八乡里面收鸡蛋。而且收鸡蛋的时候,还会像刚才李宏一样拿着手电筒对着鸡蛋照一照。
原先的时候赵青山并不明白那些收鸡蛋的为什么要照一照,现在知道了,原来是为了看看鸡蛋里面有没有胚芽,有胚芽的,经过孵化可以孵化出小鸡来,没有的就不要了。
原先九二年以前,每个乡镇里面都有那么一两家专门孵化小鸡的手艺人家。而且,大家用的孵化设备都一样,棉被加煤油灯。
这个手艺,就跟木工一样,是老辈人经过多年的经验积累才总结出来的。
不过,后来九二年的时候,有个人将泗店的红玉鸡引进到了莱钢县,然后这种鸡因为长得比较快,而且公鸡最大的能长到七八斤重,母鸡也能长到四斤多,所以一下子就把原先莱钢县的当地土鸡给排挤出了市场。
不过呢,这种红玉鸡的鸡下的蛋,孵化出鸡来之后,有时候竟然不是红玉鸡,而且这种鸡蛋的孵化率很低,根本没有任何经济效益可言。
然后呢,每到春天的时候,还都会有专门卖红玉鸡苗的人到各村里面叫卖,这让赵青山一直挺奇怪的。
现在,刚才他听完了李宏的介绍之后,一下子就全明白了。
曾祖代、祖父代、父母代、商品代,到了商品代,这鸡就没法再顺利的繁衍下一代了。然后赵青山再思考另一个问题,那么曾祖代的上一代呢?
这个问题,赵青山心中基本有答案,然后他得确认一下,便问李宏:“哥,你刚才说曾祖代,那么曾祖代是杂交鸡吗?”
“所有的商品鸡都是杂交鸡。”
赵青山点了点头,然后又问道:“那么,曾祖代鸡的上一代是什么呢?”
“这个不好说,只能说是... -->>
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