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然后就赶紧拎起来下锅了。
兹拉、兹拉
不多时,父亲用长筷子夹起热油锅中的炸饼,给它翻了一个面之后,继续炸制着……
油炸饼的个头虽然不小,但是却比油炸糕薄上好几分,所以非常容易的熟。
父亲麻利地用筷子把炸饼捞出了锅,看了看之后,说道:“照炸饼的这个颜色来看,炸的还可以的,面也不用再发酵了。”
母亲说:“光看颜色是不行的,得看它好不好吃,先尝一尝味道吧!”
二林赶紧笑呵呵的说道:“爸妈,先让我来尝一下油炸饼的味道怎么样。”
“行啊,你来尝!”父亲从那块刚刚炸好的油炸饼上,撕下了一小条,递给了二林,说:“小心,别烫着啊!”
“您就放心吧,肯定烫不着的。”二林伸手接过那一小条炸饼,感觉确实有点儿烫,便急促的吹了两下,然后赶紧吃了起来。
一入口,二林感觉这炸饼好不错,便高兴地说道:“这油炸饼挺好吃的,我感觉这样就行了。”
随后,父亲和母亲都尝了一些油炸饼。
父亲点了点头,说道:“嗯,这炸饼还行!”
“面就这样吧,咱们继续炸,不用再发酵了。”母亲又揪了一块儿面团,摊平、划上几刀、下锅炸制……
随后,一块接一块的油炸饼出锅了。
二林问道:“爸妈,油炸饼放到哪里啊?”
父亲说:“还放到大盆子里,摆在油炸糕的上面就行了。”
“哦,我懂了。”二林麻利的把炸饼摆放在油炸糕上面。
二林打眼一看,发现油炸糕和油炸饼的颜色确实有所不同,油炸糕的颜色更深一些,面相稍微差一些,而油炸饼的颜色稍浅一些,却更加诱人食欲。
油炸饼的炸制过程非常的顺利。
没过多久,面盆子里的面就见底了,剩下的不足以炸一整张油炸饼。
母亲想了想之后,说道:“诶,随便弄上几条,炸一炸吧!”
随后,母亲便把剩下的面鼓捣一下,拉成长条,放油锅里继续炸制……
总算是把和好的面都用完了。
大盆子里也装的满满当当的。
下面是鼓着冒儿的油炸糕,上面又盖了好几层的油炸饼。
二林笑着说道:“这一大盆子的吃食,好多啊!”
父亲说:“那是,得吃到年后呢,少了怎么行啊!”
母亲说:“行了,咱们还有一样东西没有炸完呢,等炸完了之后再去讨论吧!”
二林疑惑地问道:“妈,还要炸什么东西啊?”
母亲笑着说:“还有馇夹子呢,难道你不想吃吗?”
想想那又香又脆的馇夹子,二林立马回答道:“我当然想吃了,快点儿炸吧!”
“嗯,这就开始炸了。”母亲顿了顿之后,说道:“你把橱子里装着肉馅的大碗拿过来,对了……把厨柜上面袋子中的馇也拿过来,很快就能吃上馇夹子了。”
“好的,我这就去拿东西。”随后,二林去取肉馅和馇了。
…………
然后就赶紧拎起来下锅了。
兹拉、兹拉
不多时,父亲用长筷子夹起热油锅中的炸饼,给它翻了一个面之后,继续炸制着……
油炸饼的个头虽然不小,但是却比油炸糕薄上好几分,所以非常容易的熟。
父亲麻利地用筷子把炸饼捞出了锅,看了看之后,说道:“照炸饼的这个颜色来看,炸的还可以的,面也不用再发酵了。”
母亲说:“光看颜色是不行的,得看它好不好吃,先尝一尝味道吧!”
二林赶紧笑呵呵的说道:“爸妈,先让我来尝一下油炸饼的味道怎么样。”
“行啊,你来尝!”父亲从那块刚刚炸好的油炸饼上,撕下了一小条,递给了二林,说:“小心,别烫着啊!”
“您就放心吧,肯定烫不着的。”二林伸手接过那一小条炸饼,感觉确实有点儿烫,便急促的吹了两下,然后赶紧吃了起来。
一入口,二林感觉这炸饼好不错,便高兴地说道:“这油炸饼挺好吃的,我感觉这样就行了。”
随后,父亲和母亲都尝了一些油炸饼。
父亲点了点头,说道:“嗯,这炸饼还行!”
“面就这样吧,咱们继续炸,不用再发酵了。”母亲又揪了一块儿面团,摊平、划上几刀、下锅炸制……
随后,一块接一块的油炸饼出锅了。
二林问道:“爸妈,油炸饼放到哪里啊?”
父亲说:“还放到大盆子里,摆在油炸糕的上面就行了。”
“哦,我懂了。”二林麻利的把炸饼摆放在油炸糕上面。
二林打眼一看,发现油炸糕和油炸饼的颜色确实有所不同,油炸糕的颜色更深一些,面相稍微差一些,而油炸饼的颜色稍浅一些,却更加诱人食欲。
油炸饼的炸制过程非常的顺利。
没过多久,面盆子里的面就见底了,剩下的不足以炸一整张油炸饼。
母亲想了想之后,说道:“诶,随便弄上几条,炸一炸吧!”
随后,母亲便把剩下的面鼓捣一下,拉成长条,放油锅里继续炸制……
总算是把和好的面都用完了。
大盆子里也装的满满当当的。
下面是鼓着冒儿的油炸糕,上面又盖了好几层的油炸饼。
二林笑着说道:“这一大盆子的吃食,好多啊!”
父亲说:“那是,得吃到年后呢,少了怎么行啊!”
母亲说:“行了,咱们还有一样东西没有炸完呢,等炸完了之后再去讨论吧!”
二林疑惑地问道:“妈,还要炸什么东西啊?”
母亲笑着说:“还有馇夹子呢,难道你不想吃吗?”
想想那又香又脆的馇夹子,二林立马回答道:“我当然想吃了,快点儿炸吧!”
“嗯,这就开始炸了。”母亲顿了顿之后,说道:“你把橱子里装着肉馅的大碗拿过来,对了……把厨柜上面袋子中的馇也拿过来,很快就能吃上馇夹子了。”
“好的,我这就去拿东西。”随后,二林去取肉馅和馇了。
…………