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所谓两把头,就是把头发分成两绺,沾上桐油,或者用上扁方,在头顶固定成横长的发髻,要是发髻的两端超过头的两边,就叫两把头,要是发髻和头顶差不多宽的话,那就叫小两把头。发髻的正中和两端,只要能插得住,可以加上鲜花宫花和各种头面首饰。这是这时清宫里很流行的发式。也是最早期的旗头。
琳琅手里没什么好东西,梳两把头的时候她就只用一根半旧的青玉扁方,梳好后就在把子正中插三朵娟制的宫花,不配流苏和其它头面——想配她也没有。其实,梳不用扁方的小两把头,头上能更轻一些,可琳琅实在不喜欢桐油的味儿,所以她就只梳两把头了。
茴香是跟姑姑专门学过梳头的,给琳琅梳头时,她的动作总是又轻又快,用的力道也是恰到好处。拆完两把头,她又拿梳子给琳琅通头。石楠则去收了药罐药碗。
原主本有一头很好的头发,发量比常人足足多出了一倍,发色也好,乌黑油亮,可等琅穿来时,这一头大好的头发已经病掉了一半,剩下没掉的那一半,头发发黄,发尖儿毛得都开叉,琳琅只能把发梢给剪了。
给琳琅通头时,茴香每一下都会从头皮的发根一直梳到发尾,她细心地梳了上百遍,通完头,琳琅舒服得整个人都趴在了炕桌上。
她正昏昏欲睡,去提膳的张小桂回来了。他在堂屋的帘子外面恭敬地唤了一声,石楠听到了,忙出去接了挑盒。
挑盒有两个,一个是万答应的,一个是两个宫女的,张小桂是太监,不跟着主子吃。太监们自有吃饭的地方。
石楠把她和茴香的挑盒放在一边,掀开了给琳琅准备的那个挑盒。
那是一个花梨木的半旧挑盒,有三层屉,石楠一一打开来看了。
头层屉里是一大碗牛肉汤面,这是答应昨天指名要吃的,二层屉里则是三碟配菜,凉拌黄瓜、凉拌绿豆芽菜,蒜泥茄子。而最后一屉则是一大盘片好的冰糖鸭子。还有一碗盖好的鲜羊乳。
“怎么没有答应想吃的荷叶饼子?”石楠皱着眉头问。
张小桂一边帮她把汤碗和盘子往炕桌上挪,一边回道:“做荷叶饼子的模子一向是王太监管着的,他今儿被叫去御膳茶房帮忙了,没他的钥匙,周泉也做不了饼子。不过,周泉和我说好了,中午一定给答应蒸一笼。”
周泉,是主要负责咸福宫的膳房里一个刚出师的年轻太监,琳琅在膳房里花钱点好菜好点心吃,都是经过他叫的膳。
石楠听了这话,也没办法——主子毕竟就是个答应,要不是见天使钱,按说连这碗牛肉汤面都吃不上的,毕竟答应的份例里可没有供牛肉的,还提什么荷叶饼子,她只能道:“那就这样吧。小桂子,你中午前记得去催催他。”
见石楠没怪罪,张小桂松了一口气,站在门槛前点头哈腰道:“石楠姐,我知道的!”
“你在外面等着。等答应吃完了,自有你的好。”说完石楠叫来茴香一起搬炕桌。两人搬着有些吃力,可答应太怕热,只要回了屋就爱穿着小衣走动。主子穿着小衣,这张小桂怎么能进屋去!
琳琅早饿了,炕桌一摆好,她就接过石楠递的红木筷子,埋头吃起牛肉拉面来。
照她事前吩咐的,牛肉汤尽撇了油,看来清汤一碗,可味道鲜美无比,两大片巴掌厚的带筋牛肉炖得正正好,放进嘴里一嚼,牛肉就化开来,再一嚼,牛筋也化了。现拉的粗条拉面吃着很弹牙,吃完牛肉,琳琅就着牛肉汤,吃面条吃得鼻尖直冒汗。
只一盏茶的功夫,这一大碗牛肉拉面连汤带面全被她吃光了。
说起来,没穿来前,琳琅也是看过几本清穿小说的,甄执嗟拇笕鹊缡泳缢笾乱捕伎垂蠢纯慈ィ魑桓龈畹俟痰某曰酰芤藕兜姆11帧夤锏挠忠账坪醪惶醒健
结果真穿来了,琳琅发现根本就不是这么回事!
她是一月间穿来的,穿来后只在这宫里过了一个端午节。那时,她刚搬来咸福宫不久,许是觉得她是新来的,端嫔在端午当天特地赏了她一桌喜菜。
三荤三素,一碗紫米饭,并两盘点心。
那叫一个好吃!
吃完这桌喜菜,琳琅对自己每天都要去给端嫔磕头的事都没那么抵触了!
琳琅本来还以为是自己口味重,爱吃肉,爱吃甜食,所以才喜欢宫里膳房的手艺。可清淡的,这宫里的厨子做得就更好吃了!
这宫里其他御厨的手艺,琳琅也没怎么吃过,但就她唯一熟悉的周泉,煲个汤,做个凉菜,熬个粥,要是放在现代,那都是可以开店的!
想想也是,这御膳真要是不好吃,现代那些打着御膳名号的百年老字号早就开不下去了!
可惜,再好吃,琳琅也不敢多吃。
所谓两把头,就是把头发分成两绺,沾上桐油,或者用上扁方,在头顶固定成横长的发髻,要是发髻的两端超过头的两边,就叫两把头,要是发髻和头顶差不多宽的话,那就叫小两把头。发髻的正中和两端,只要能插得住,可以加上鲜花宫花和各种头面首饰。这是这时清宫里很流行的发式。也是最早期的旗头。
琳琅手里没什么好东西,梳两把头的时候她就只用一根半旧的青玉扁方,梳好后就在把子正中插三朵娟制的宫花,不配流苏和其它头面——想配她也没有。其实,梳不用扁方的小两把头,头上能更轻一些,可琳琅实在不喜欢桐油的味儿,所以她就只梳两把头了。
茴香是跟姑姑专门学过梳头的,给琳琅梳头时,她的动作总是又轻又快,用的力道也是恰到好处。拆完两把头,她又拿梳子给琳琅通头。石楠则去收了药罐药碗。
原主本有一头很好的头发,发量比常人足足多出了一倍,发色也好,乌黑油亮,可等琅穿来时,这一头大好的头发已经病掉了一半,剩下没掉的那一半,头发发黄,发尖儿毛得都开叉,琳琅只能把发梢给剪了。
给琳琅通头时,茴香每一下都会从头皮的发根一直梳到发尾,她细心地梳了上百遍,通完头,琳琅舒服得整个人都趴在了炕桌上。
她正昏昏欲睡,去提膳的张小桂回来了。他在堂屋的帘子外面恭敬地唤了一声,石楠听到了,忙出去接了挑盒。
挑盒有两个,一个是万答应的,一个是两个宫女的,张小桂是太监,不跟着主子吃。太监们自有吃饭的地方。
石楠把她和茴香的挑盒放在一边,掀开了给琳琅准备的那个挑盒。
那是一个花梨木的半旧挑盒,有三层屉,石楠一一打开来看了。
头层屉里是一大碗牛肉汤面,这是答应昨天指名要吃的,二层屉里则是三碟配菜,凉拌黄瓜、凉拌绿豆芽菜,蒜泥茄子。而最后一屉则是一大盘片好的冰糖鸭子。还有一碗盖好的鲜羊乳。
“怎么没有答应想吃的荷叶饼子?”石楠皱着眉头问。
张小桂一边帮她把汤碗和盘子往炕桌上挪,一边回道:“做荷叶饼子的模子一向是王太监管着的,他今儿被叫去御膳茶房帮忙了,没他的钥匙,周泉也做不了饼子。不过,周泉和我说好了,中午一定给答应蒸一笼。”
周泉,是主要负责咸福宫的膳房里一个刚出师的年轻太监,琳琅在膳房里花钱点好菜好点心吃,都是经过他叫的膳。
石楠听了这话,也没办法——主子毕竟就是个答应,要不是见天使钱,按说连这碗牛肉汤面都吃不上的,毕竟答应的份例里可没有供牛肉的,还提什么荷叶饼子,她只能道:“那就这样吧。小桂子,你中午前记得去催催他。”
见石楠没怪罪,张小桂松了一口气,站在门槛前点头哈腰道:“石楠姐,我知道的!”
“你在外面等着。等答应吃完了,自有你的好。”说完石楠叫来茴香一起搬炕桌。两人搬着有些吃力,可答应太怕热,只要回了屋就爱穿着小衣走动。主子穿着小衣,这张小桂怎么能进屋去!
琳琅早饿了,炕桌一摆好,她就接过石楠递的红木筷子,埋头吃起牛肉拉面来。
照她事前吩咐的,牛肉汤尽撇了油,看来清汤一碗,可味道鲜美无比,两大片巴掌厚的带筋牛肉炖得正正好,放进嘴里一嚼,牛肉就化开来,再一嚼,牛筋也化了。现拉的粗条拉面吃着很弹牙,吃完牛肉,琳琅就着牛肉汤,吃面条吃得鼻尖直冒汗。
只一盏茶的功夫,这一大碗牛肉拉面连汤带面全被她吃光了。
说起来,没穿来前,琳琅也是看过几本清穿小说的,甄执嗟拇笕鹊缡泳缢笾乱捕伎垂蠢纯慈ィ魑桓龈畹俟痰某曰酰芤藕兜姆11帧夤锏挠忠账坪醪惶醒健
结果真穿来了,琳琅发现根本就不是这么回事!
她是一月间穿来的,穿来后只在这宫里过了一个端午节。那时,她刚搬来咸福宫不久,许是觉得她是新来的,端嫔在端午当天特地赏了她一桌喜菜。
三荤三素,一碗紫米饭,并两盘点心。
那叫一个好吃!
吃完这桌喜菜,琳琅对自己每天都要去给端嫔磕头的事都没那么抵触了!
琳琅本来还以为是自己口味重,爱吃肉,爱吃甜食,所以才喜欢宫里膳房的手艺。可清淡的,这宫里的厨子做得就更好吃了!
这宫里其他御厨的手艺,琳琅也没怎么吃过,但就她唯一熟悉的周泉,煲个汤,做个凉菜,熬个粥,要是放在现代,那都是可以开店的!
想想也是,这御膳真要是不好吃,现代那些打着御膳名号的百年老字号早就开不下去了!
可惜,再好吃,琳琅也不敢多吃。