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壳一起炒,炒出来后全部都壳朝两边壳张开,把肉露出来;而最奇特的是田螺,带壳的田螺呈圆锥形,雷晓飞只是将田螺尾部圆锥最尖的那一段,不知用什么东西剪去了,就整个地连壳带肉炒上来。
胡医师等几人面对带壳的田螺,就像老鼠咬龟,不知从哪入口,望洋兴叹般地看着螺壳里面的田螺肉束手无策。几人望了一会,胡医师疑惑地问雷晓飞:“雷小哥,你是不是喝多酒了,田螺这样炒上来,哪能吃?”
雷晓飞笑着说道:“我没有喝多,这样炒的田螺吃起来另有一番风味。”
“雷小哥说能吃就能吃。”洪彪这个憨大哥用手抓了一只,放入嘴里就要咬。雷晓飞见状,忙笑着阻止,他示范地用筷子夹了个田螺,先在田螺剪去的尾端吮一下,然后转过田螺,在田螺嘴用力一吮,肉进了雷晓飞的嘴,他把田螺掩盖咬掉吐出,再津津有味地嚼起螺肉来。众人从未见过有此样的吃法,并且也是今天才知道田螺可以吃,就全都围了过来看雷晓飞表演。
胡医师看着有趣,也有样学样地用筷子夹,谁知圆圆的田螺并不听他指挥,还没到嘴就掉落地下,引得围观的众人一阵哄笑。高峰和洪彪就不敢出丑了,乖乖地用手拈着吃,雷晓飞看着他们鸡手鸭脚的模样,想起了前世家乡的一句歇后语:三只手指拈田螺——稳拿。但现在高峰和洪彪用了三只手指拈田螺,却并不稳拿,因为田螺壳沾有油和调味料,一不小心就脱了手。雷晓飞童心忽起,说:“我一个人和你们三个人比赛,看谁吮得多。”
说完,雷晓飞飞快地运起筷子来,在众人的目瞪口呆中,他面前已成堆空的田螺壳,而胡医师三人各自只吮了几只,眼看碟子里的田螺越来越少,胡医师赖皮地端起碟子就走,边走边说:“不比了,我拿回家慢慢吃。”
众人见胡医师的赖皮相,哄堂大笑起来。
菜又再次吃光了,食店里的酒也喝光了,人当然就要散去啦。高峰和洪彪已有几分醉了,两人抱在一起大叫大嚷。雷晓飞把丹霞小姐送到门外,说:“希望丹霞小姐你有机会再次光顾小店。而且我在这里还有个请求,不知丹霞小姐能不能帮我做件事?”
丹霞小姐说:“你这个‘果然好味’的食店名符其实,有机会我一定会重来光顾。是啦,小女还没有谢谢你今天让我大开眼界呢。你要我帮你办什么事?只要是我能力所及的我一定帮。”
“那先谢谢啦。”雷晓飞抱拳施礼后说道:“我想借你食神的名号在穗城多为小店宣传,好让更多的旅客知道小店,光顾小店,这样我才能早日筹够钱到穗城开店。”
“这没问题,再说,你早日到穗城开店,我也有好处,吃美食不用再跑这么远。”丹霞小姐爽快地应承了雷晓飞,并调皮地说:“你要记住,你在穗城欠了我一餐大餐。”
“到时还要小姐捧场。好了,不耽误你们的行程了,后会有期。”雷晓飞抱拳作别。
高峰见丹霞小姐要走,忙辞别了洪彪,走了过来。他一把抱着雷晓飞,有点绕舌头地说:“雷小哥,你的厨艺天下无敌,我的酒量也天下无敌,下次,我一定与你比试喝酒。”
“好,只要高大哥您来,我一定好酒好菜招待。”
“别叫我大哥。”高峰纠正道:“我在家中排行第二,你叫我二哥就行。你这个小兄弟我交定了。”
“好,谢谢二哥看得起我,二哥您慢走。”
直到丹霞小姐一行走得看不到人影,雷晓飞才回转食店。(未完待续)
壳一起炒,炒出来后全部都壳朝两边壳张开,把肉露出来;而最奇特的是田螺,带壳的田螺呈圆锥形,雷晓飞只是将田螺尾部圆锥最尖的那一段,不知用什么东西剪去了,就整个地连壳带肉炒上来。
胡医师等几人面对带壳的田螺,就像老鼠咬龟,不知从哪入口,望洋兴叹般地看着螺壳里面的田螺肉束手无策。几人望了一会,胡医师疑惑地问雷晓飞:“雷小哥,你是不是喝多酒了,田螺这样炒上来,哪能吃?”
雷晓飞笑着说道:“我没有喝多,这样炒的田螺吃起来另有一番风味。”
“雷小哥说能吃就能吃。”洪彪这个憨大哥用手抓了一只,放入嘴里就要咬。雷晓飞见状,忙笑着阻止,他示范地用筷子夹了个田螺,先在田螺剪去的尾端吮一下,然后转过田螺,在田螺嘴用力一吮,肉进了雷晓飞的嘴,他把田螺掩盖咬掉吐出,再津津有味地嚼起螺肉来。众人从未见过有此样的吃法,并且也是今天才知道田螺可以吃,就全都围了过来看雷晓飞表演。
胡医师看着有趣,也有样学样地用筷子夹,谁知圆圆的田螺并不听他指挥,还没到嘴就掉落地下,引得围观的众人一阵哄笑。高峰和洪彪就不敢出丑了,乖乖地用手拈着吃,雷晓飞看着他们鸡手鸭脚的模样,想起了前世家乡的一句歇后语:三只手指拈田螺——稳拿。但现在高峰和洪彪用了三只手指拈田螺,却并不稳拿,因为田螺壳沾有油和调味料,一不小心就脱了手。雷晓飞童心忽起,说:“我一个人和你们三个人比赛,看谁吮得多。”
说完,雷晓飞飞快地运起筷子来,在众人的目瞪口呆中,他面前已成堆空的田螺壳,而胡医师三人各自只吮了几只,眼看碟子里的田螺越来越少,胡医师赖皮地端起碟子就走,边走边说:“不比了,我拿回家慢慢吃。”
众人见胡医师的赖皮相,哄堂大笑起来。
菜又再次吃光了,食店里的酒也喝光了,人当然就要散去啦。高峰和洪彪已有几分醉了,两人抱在一起大叫大嚷。雷晓飞把丹霞小姐送到门外,说:“希望丹霞小姐你有机会再次光顾小店。而且我在这里还有个请求,不知丹霞小姐能不能帮我做件事?”
丹霞小姐说:“你这个‘果然好味’的食店名符其实,有机会我一定会重来光顾。是啦,小女还没有谢谢你今天让我大开眼界呢。你要我帮你办什么事?只要是我能力所及的我一定帮。”
“那先谢谢啦。”雷晓飞抱拳施礼后说道:“我想借你食神的名号在穗城多为小店宣传,好让更多的旅客知道小店,光顾小店,这样我才能早日筹够钱到穗城开店。”
“这没问题,再说,你早日到穗城开店,我也有好处,吃美食不用再跑这么远。”丹霞小姐爽快地应承了雷晓飞,并调皮地说:“你要记住,你在穗城欠了我一餐大餐。”
“到时还要小姐捧场。好了,不耽误你们的行程了,后会有期。”雷晓飞抱拳作别。
高峰见丹霞小姐要走,忙辞别了洪彪,走了过来。他一把抱着雷晓飞,有点绕舌头地说:“雷小哥,你的厨艺天下无敌,我的酒量也天下无敌,下次,我一定与你比试喝酒。”
“好,只要高大哥您来,我一定好酒好菜招待。”
“别叫我大哥。”高峰纠正道:“我在家中排行第二,你叫我二哥就行。你这个小兄弟我交定了。”
“好,谢谢二哥看得起我,二哥您慢走。”
直到丹霞小姐一行走得看不到人影,雷晓飞才回转食店。(未完待续)