18小说网 www.18xs.com,我真的不会做菜无错无删减全文免费阅读!
看完所有的问卷,任务进度艰难的涨到3/10,距离完成还差一大半。
苏子放把三份问卷拿在手里,仔细研究了半天,没有发现一个共同点。
两男一女,一个第一次来,两个来过几次。
整体评价有好有坏,对新料理的评价也是没有统一认知。
两个女生都没啥意见,就男生觉得无影面缺点东西。
苏子放有点不太懂这个评价的真实性怎么算。
如果说按每个人的想法,那有些人不喜欢葱花蒜苗,有些人又是无辣不欢,都是真实的反馈,那下一份面该怎么做?
苏子放陷入沉默。
一言不发。
“想什么呢?”孔宴突然走出来问道。
“面。”
“什么面?”
想着孔宴正好没有吃过无影面,苏子放回后厨做了一份端过来。
“就这份,尝尝?”
“有点意思。”孔宴看了一眼颇有些好奇的挑起一根。
“说不出什么味道,就是和正常的面差不多,不过这个创意挺好的。”
“无影面,用面粉混合土豆粉做的,算是店里要推出的新品,可是不知道什么情况,总觉得差一些味道。找了用户调查,就得到这三份有效信息。”
“唔,有些难办。”孔宴看了一眼就知道苏子放在想什么:“你也不能做好几种菜码备着,那就是专门的面馆了。”
“是啊。”
“要不问问奥左算了,他做白案有这方面的经验。”
苏子放:……
他有些不太确定,从食客处调查真实反馈,如果调查到厨师头上,算是开挂还是作弊。
“你,觉得这碗面有什么问题吗?”苏子放想先在孔宴身上试试看,如果没有问题再去找奥左。
“没有什么问题,就是创意独特,但是味道和别的面差不多,感觉就是没有加其它作料的清汤面。”
【4/10】。
系统提示让苏子放眼前一喜。
看来找厨师点评也有用,只要是真心的建议应该都可以。
“加点什么会好一些呢?”
“随便什么都行啊……现在这份说实话是素了一些,我记得这种面叫做光面,要不是你高汤做的不错,吃起来很淡的。”
“懂了。”
苏子放摸出微信找到奥左的头像。
“在么,问下你们店里光面一般搭配什么浇头?”
没等他放下手机,奥左的消息就回复过来。
“什么光面?什么浇头?”
“就是清汤面,素面,只加面汤的那种面。”苏子放又解释一遍。
“那都是不够吃加面的时候才点的,谁单独买这种。”
微信聊天看不出表情,不过苏子放知道奥左肯定是一副你脑子瓦特了的样子。
“那你们浇头能拍我看看不?”
“等着。”
半晌,奥左传回一张照片。
一个大概有两米长的不锈钢台面上摆满各式浇头。
这次奥左没有打... -->>
看完所有的问卷,任务进度艰难的涨到3/10,距离完成还差一大半。
苏子放把三份问卷拿在手里,仔细研究了半天,没有发现一个共同点。
两男一女,一个第一次来,两个来过几次。
整体评价有好有坏,对新料理的评价也是没有统一认知。
两个女生都没啥意见,就男生觉得无影面缺点东西。
苏子放有点不太懂这个评价的真实性怎么算。
如果说按每个人的想法,那有些人不喜欢葱花蒜苗,有些人又是无辣不欢,都是真实的反馈,那下一份面该怎么做?
苏子放陷入沉默。
一言不发。
“想什么呢?”孔宴突然走出来问道。
“面。”
“什么面?”
想着孔宴正好没有吃过无影面,苏子放回后厨做了一份端过来。
“就这份,尝尝?”
“有点意思。”孔宴看了一眼颇有些好奇的挑起一根。
“说不出什么味道,就是和正常的面差不多,不过这个创意挺好的。”
“无影面,用面粉混合土豆粉做的,算是店里要推出的新品,可是不知道什么情况,总觉得差一些味道。找了用户调查,就得到这三份有效信息。”
“唔,有些难办。”孔宴看了一眼就知道苏子放在想什么:“你也不能做好几种菜码备着,那就是专门的面馆了。”
“是啊。”
“要不问问奥左算了,他做白案有这方面的经验。”
苏子放:……
他有些不太确定,从食客处调查真实反馈,如果调查到厨师头上,算是开挂还是作弊。
“你,觉得这碗面有什么问题吗?”苏子放想先在孔宴身上试试看,如果没有问题再去找奥左。
“没有什么问题,就是创意独特,但是味道和别的面差不多,感觉就是没有加其它作料的清汤面。”
【4/10】。
系统提示让苏子放眼前一喜。
看来找厨师点评也有用,只要是真心的建议应该都可以。
“加点什么会好一些呢?”
“随便什么都行啊……现在这份说实话是素了一些,我记得这种面叫做光面,要不是你高汤做的不错,吃起来很淡的。”
“懂了。”
苏子放摸出微信找到奥左的头像。
“在么,问下你们店里光面一般搭配什么浇头?”
没等他放下手机,奥左的消息就回复过来。
“什么光面?什么浇头?”
“就是清汤面,素面,只加面汤的那种面。”苏子放又解释一遍。
“那都是不够吃加面的时候才点的,谁单独买这种。”
微信聊天看不出表情,不过苏子放知道奥左肯定是一副你脑子瓦特了的样子。
“那你们浇头能拍我看看不?”
“等着。”
半晌,奥左传回一张照片。
一个大概有两米长的不锈钢台面上摆满各式浇头。
这次奥左没有打... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读