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18小说网 www.18xs.com,田园俏厨娘无错无删减全文免费阅读!

面积并不是很大的崇安县而言,足够了。

    程夏慢慢看了一圈然后指着大堂四面的空荡的墙壁说,"寒姨,我想将四十个药膳的图片放到墙壁上。"

    "墙壁上?"王寒箫拧眉思索着,"怎么做?"

    "这样寒姨,"程夏想着,"一会我将药膳方子让伙计记下来,厨师尝试着做好了就能看到这道菜长什么样了,到时候您找来一个比较好的画工师傅,对着这道菜画下来,画的长宽差不多有一尺半就行,将这些画张贴或则悬挂到墙壁上,如此一来,客人便是不识字,也能通过这些画大致了解这是什么菜,说不定就直接指着说了。"

    王寒箫听完猛地一拍手,高兴的说,"不如这样,不是有四十个吗,那不如就用绢画来悬挂,既然是画菜色,那干脆添枝加叶一点,画出形色各异的美人捧着端着或者嗅闻这道菜的样子,这样能好看不少。小夏你这个点子很好,我还没见哪个酒楼用过呢。"

    程夏听王寒箫的话心里也高兴,看来这寒姨果真是有想法的,她就不需要事事亲力亲为了,稍微指点下寒姨自己就能推陈出新。

    王寒箫说着摆手让一旁服侍的小武去拿纸笔过来,"小夏,一会你念,让小武写就行了,四十个药膳方子,可能会说的你口干舌燥。"

    程夏看寒姨风风火火的做派觉得踏实不少,她就喜欢不墨迹的人,"所以这时候就需要寒姨给送点竹叶青过来了。"

    "哈哈,好,管够。"

    小武摆好架势准备写,程夏抬眼看了看,整个酒楼大堂只有他们三人,不存在被别人听去的可能,而小武是寒姨相信的,那自然没问题。

    "这二十个简单的药膳,我决定暂时定这些:丹桃荠菜煲牛肚、鲫鱼马齿苋羹、冬寒菜扒鸭、薄荷仙桃、野菊花烧鱼、款冬花川贝炖猪肺、益母草花人参炖鸡片、委陵菜白水槿花汤、青葙花灵芝炖瘦肉、打碗花雪里藏珠、虫草炖紫河车、藿香丸子佩兰茶、何首乌鲫鱼汤、薇菜鱼片、蛤蜊麦冬汤、荇菜烩豆腐、鱼腥草杏仁蛋羹、五香桔梗丝和玉竹炖肉。"

    程夏一口气说完,小武奋笔疾书才能跟上,王寒箫则是听的目瞪口呆,她不知道,竟然真的就有这么多的药膳,每样都有一种她经常听到的野菜药草的名字,可是加在一起她又觉得新奇好听的很,她越听越觉得这个药膳坊,一定能大火。

    "小夏你怎么知道这么多?"王寒箫开始有点佩服程夏了。

    程夏赶紧说,"寒姨这不算什么,不过是在家闲的没事自己琢磨罢了。"

    "那,简单的药膳就已经这么好了,那高档的药膳呢?"王寒箫有些迫不及待了。

    程夏喝了口伙计适才送上来的竹叶青润润喉,这才继续说。

    "高档的我是这么定的:白及冰糖燕窝、苁蓉羊肾羹、百合枣龟汤、鳖肉补肾汤、冰糖炖海参、豉姜泥鳅、虫草杜仲炖海虾、虫草炖牛鞭、当归羊肉羹、花旗参石斛瘦肉汤、土茯苓绿豆老鸽汤、罗汉果杏仁猪肺汤、蒜蓉豆豉蒸骨鸡、银杏桂花圆子汤、香芹豉椒溜鳝段、牛蒡鲜淮山排骨汤、花椒乌骨鸡、冰糖猪蹄、黄豆苦瓜龙骨药膳汤、玉露糕。"

    王寒箫光是听程夏说着,就觉得自己已经迫不及待尝尝这些药膳的味道了。原来真的是她孤陋寡闻了,她害怕程夏根本说不出这些菜名呢,结果,脱口而出啊,而且都这么好听,感觉做出来的菜色都非常好看,她望着空荡荡的墙壁已经开始期待那些画了各种菜的画挂上去了。

    "小夏,你真是太棒了!"王寒箫毫不吝啬的夸赞,就这么四十个药膳就彻底收服了她的心。

    "你觉得还行就好,"程夏也高兴起来,"这些药膳有补肾养肝的,还有滋阴壮阳的,汤也有粥也有菜也有甜点糕点也有,可以尽可能的满足客人的需求了。"程夏指着墙壁说,"可以左边挂二十个,右边挂二十个,每幅画上标上价格,当然这价钱就交给寒姨和商掌柜自己定了。至于正中间的位置,"程夏点着自己的下颌考虑着。

    王寒箫顺着程夏的视线看过去,大堂最后面正中间的位置确实空着。

    程夏突然笑笑,"我们的药膳里面还缺主食,那就悬挂一些特色的药膳主食好了,比如说天门冬烧麦、玫瑰冰稀饭、煎富根泥饼和灰菜虾皮包等。"

    "好主意!"门口突然传来一声赞叹声,程夏和王寒箫顿时朝着门口望去。

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