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18小说网 www.18xs.com,我曾经是一个小明星无错无删减全文免费阅读!

工作,所以他们能不能吃得消是最大的问题。

    “那就这样定了吧。”将菜上齐了之后,金文一开始了介绍,“川菜和粤菜更加适合外国人的口味,一个是鲜香麻辣,算是华夏最具特色的菜系,外国人对川菜的认知度也是最高的,在海外,麻婆豆腐绝对是最高认知度的。叶哥应该也是很熟悉了的,所以这道菜做起来也不是特别麻烦,时间也短,品相很好,适合当我们餐厅的招牌菜。”金文一指了指正中间的那一大盆红白相间,时而还有翠绿的小葱段搭配的金氏麻婆豆腐。

    另外几人早就不等他说完,伸出勺子去舀豆腐了。滑嫩的口感加上微辣微麻极香的味道,让人不由自主地就点头,然后再来一勺。

    “接着,口水鸡虽然做法麻烦,但是我们只要提前做好,之后只要有客人点的时候,切好淋上酱汁就行,也是一道很简单的开胃菜。”

    “上次吃过的酸菜鱼也是另外一道经典的川菜,酸辣鲜香,鱼汤浓厚爽口,在时常下雨的大英,来上这么一碗汤应该是很舒服的一种享受。而且酸菜鱼里的鱼没有鱼刺,适合外国人吃。”

    “三道川菜经典之后,然后是粤菜经典酸甜口的菠萝咕咾肉,菠萝和猪肉的结合,酸甜口,外国人最爱。几乎没有外国人不喜欢这道菜。也可以弄一些叉烧烧鹅,搭配点米饭,适合外卖,中午能节省不少的时间。而且咸甜口,大英人应该不会不喜欢。”

    “大英人喜欢吃下午茶,我们午市的时候也可以准备点下午茶外卖,珍珠奶茶外加蛋挞和凤梨酥蛋黄酥。这个走限定路线,只准备一批,卖完即止。”

    “最后是宵夜的烧烤摊和酒类,以及一些时令蔬菜这些另外再定,要去看了大英的菜市场随时更换。这些都是我们这次开店的招牌菜。”金文一端上桌面的也就4道菜,川菜三道外加一盘咕咾肉,其他都是嘴巴上说说的。因为暂时定下的也就这样和四道菜。

    “好吃好吃,这些就已经很好吃了。准备那么多菜,不会麻烦吗?”崔茹心吃了一口菠萝,满足地问。

    “不麻烦,怎么会麻烦呢?我们房东太太可是觉得这些菜还不够呢。她还打算加上各式各样的饺子,包子,粤式点心,好不容易被我拒绝了。最后换来的就是珍珠奶茶那些下午茶……”金文一最近一直在多盛夏的电话,深怕她想吃什么就点什么。

    要知道一个怀孕个多月的孕妇,想吃的东西那可是会让一个丈夫崩溃的地步。而盛夏丈夫将自己的指责推给了金文一,所以换金文一崩溃了。反正怀地又不是他的孩子,他怎么就不能躲了。

    今天的试菜都是特意选了盛夏不在京城的日子,不然金文一不知道她还会做出怎么事。

    “夜晚就专门烤羊肉串好了,你之前烤的全羊不错,不过烤整只羊不合适,羊肉串更香,搭配啤酒也更加带劲,很适合夜晚。”之前拍摄大电影的那次高从安没有跟着去,他过年期间就一直在肖想金文一的烤羊肉了,全羊没有,肉串也是可以接受的。

    他一个提议,大家都想起了在草原吃的那只全羊。口水又不断分泌开来了。

    金文一郁闷死了。

    “我又不是大厨,我就是一个帮厨,怎么都对我说呀,大厨坐在那呢。”金文一指了指端着盘子准备刮干净盘底的叶庆,突然被点名,他手里还拿着盘子和勺子,一下子被震了下。

    “我准备川菜那些招牌菜都来不及,烧烤摊当然是交给帮厨的阿文你的。我觉得羊肉串也不错,干脆直接在门口架个烤架,你在门口烤得了,到时候还能用香味勾引一大波客人。”

    又是一阵阵的叫好声,于是,金文一在《情义餐厅》的主要工作就搞定了。(未完待续)

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