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所有的准备工作都已经就绪了,大纲里放进了半缸的凉白开水。云芳这个技术总监再次亲手示范了起来。
先是取过了娘下午就熬好的甘蔗甜水代替白糖水,兑上了新打来的醋,放上新鲜出国的盐,使劲的摇晃均匀了,一起倒入了大缸里,用大勺子使劲的搅拌均匀,让里面的物质充分的融合。
云芳轻轻的用筷子蘸了一些料水,细细的尝了尝,点了点头,“娘,姐,你们也尝尝,这个料水咸淡就合适了。”
娘和姐姐也学着云芳的样子,用筷子蘸了些料水,娘品尝着,说到,“嗯,这个已经有萝卜干里的那个酸甜味了。”
云华也点力点头,问到,“那咱们现在就可以把萝卜条放进去了吧?还是先放酸梅,我已经拾掇了十几颗出来了。”
“先放萝卜干,”云芳果断的说到,“酸梅只是个点缀,最后放在上面就好。”
听了云芳的话,大家一起动手,不大一会儿的功夫,切好的萝卜条就已经全部放进了大缸里,而原本只有半缸的料水,加了萝卜条以后也就快满了。
云芳从姐姐手里拿过了酸梅,随意的丢进了大缸里,满意的拍了拍手,“好了,大功告成,三天后才是这些萝卜条口味最佳的时候呢,咱们现在可以安心的去睡觉了哦。”
“走吧,听芳儿的话,都回去睡吧。”爹掩饰了脸上的期待,一转身,背着手第一个走了出去。
大山一扯小石头,理所当然的说到,“走,跟我走,娘已经把你的被褥都准备好了。”
“这,娘,……”小石头悄悄的扫一眼云华,还是把询问的目光投向了一旁的一脸笑容的娘。
“你哥没有骗你,”娘笑着说道,“你看,家里的活这么多,你来回的跑多麻烦啊,这天又这么冷,你就去和你哥搭个伴住吧,他那屋里也宽敞。”
“哎,我听娘的,就和大山哥哥搭伴住,”小石头大声的答应呢,声音里都透着喜气,“我,我们这就去睡去。”
看着小石头高兴的有些手足无措的样子,云华也悄悄的抿了抿嘴,轻声的提醒道,“今天家里用水不少,水缸里没剩多少了。”
说完这话,云华不大自然的转过了头去,装模作样的摆弄起旁边剩着的一颗酸梅来,仿佛刚才的话不是她说的一般。
“嗯,我都看到了,”小石头点了点头,立即就明白了云华的意思,痛快的说到,“别担心,明天一早我就去挑水,挑满满的一缸来。”
娘看着默契的云华和小石头,看在眼里喜在心头,她高兴的有些合不上嘴了,“娘知道石头是个勤快的好孩子,咱不用这么着急的,水够吃的就行,别累着了自己个啊。”
娘笑的一脸慈爱,回头又嘱咐云华,“芳儿夜里睡觉不老实,你看着她的被子点,这大冷的天里,别让她着了凉。行了,明天的事明天再说,快都去睡吧。”
“我知道的,娘你就放心吧。”云华点了点头,趁机一扯云芳的袖子,“芳儿走,咱们睡去。”
转眼三天过去了,今天就是赶大集的日子。
虽然云芳暂时还不能亲自上集市上去观察市场反应,但是她还是一大清早的随着大家伙一起兴冲冲的起了身。
爹昨晚已经去三奶奶家说妥了要借用一下他们家的马车,早上一起身就去吧马车赶了过来,拌好了草料喂上了牲口。
趁着娘和姐姐做早饭的功夫,大山和小石头一起把半大的粗瓷缸搬上了马车,里面盛着的就是他们腌制的美味萝卜条。
云芳想了想,又从屋里取了三四个小碗和两双竹筷子出来,不放心的叮嘱道,“别人之前没见到过这种萝卜条,你们... -->>
所有的准备工作都已经就绪了,大纲里放进了半缸的凉白开水。云芳这个技术总监再次亲手示范了起来。
先是取过了娘下午就熬好的甘蔗甜水代替白糖水,兑上了新打来的醋,放上新鲜出国的盐,使劲的摇晃均匀了,一起倒入了大缸里,用大勺子使劲的搅拌均匀,让里面的物质充分的融合。
云芳轻轻的用筷子蘸了一些料水,细细的尝了尝,点了点头,“娘,姐,你们也尝尝,这个料水咸淡就合适了。”
娘和姐姐也学着云芳的样子,用筷子蘸了些料水,娘品尝着,说到,“嗯,这个已经有萝卜干里的那个酸甜味了。”
云华也点力点头,问到,“那咱们现在就可以把萝卜条放进去了吧?还是先放酸梅,我已经拾掇了十几颗出来了。”
“先放萝卜干,”云芳果断的说到,“酸梅只是个点缀,最后放在上面就好。”
听了云芳的话,大家一起动手,不大一会儿的功夫,切好的萝卜条就已经全部放进了大缸里,而原本只有半缸的料水,加了萝卜条以后也就快满了。
云芳从姐姐手里拿过了酸梅,随意的丢进了大缸里,满意的拍了拍手,“好了,大功告成,三天后才是这些萝卜条口味最佳的时候呢,咱们现在可以安心的去睡觉了哦。”
“走吧,听芳儿的话,都回去睡吧。”爹掩饰了脸上的期待,一转身,背着手第一个走了出去。
大山一扯小石头,理所当然的说到,“走,跟我走,娘已经把你的被褥都准备好了。”
“这,娘,……”小石头悄悄的扫一眼云华,还是把询问的目光投向了一旁的一脸笑容的娘。
“你哥没有骗你,”娘笑着说道,“你看,家里的活这么多,你来回的跑多麻烦啊,这天又这么冷,你就去和你哥搭个伴住吧,他那屋里也宽敞。”
“哎,我听娘的,就和大山哥哥搭伴住,”小石头大声的答应呢,声音里都透着喜气,“我,我们这就去睡去。”
看着小石头高兴的有些手足无措的样子,云华也悄悄的抿了抿嘴,轻声的提醒道,“今天家里用水不少,水缸里没剩多少了。”
说完这话,云华不大自然的转过了头去,装模作样的摆弄起旁边剩着的一颗酸梅来,仿佛刚才的话不是她说的一般。
“嗯,我都看到了,”小石头点了点头,立即就明白了云华的意思,痛快的说到,“别担心,明天一早我就去挑水,挑满满的一缸来。”
娘看着默契的云华和小石头,看在眼里喜在心头,她高兴的有些合不上嘴了,“娘知道石头是个勤快的好孩子,咱不用这么着急的,水够吃的就行,别累着了自己个啊。”
娘笑的一脸慈爱,回头又嘱咐云华,“芳儿夜里睡觉不老实,你看着她的被子点,这大冷的天里,别让她着了凉。行了,明天的事明天再说,快都去睡吧。”
“我知道的,娘你就放心吧。”云华点了点头,趁机一扯云芳的袖子,“芳儿走,咱们睡去。”
转眼三天过去了,今天就是赶大集的日子。
虽然云芳暂时还不能亲自上集市上去观察市场反应,但是她还是一大清早的随着大家伙一起兴冲冲的起了身。
爹昨晚已经去三奶奶家说妥了要借用一下他们家的马车,早上一起身就去吧马车赶了过来,拌好了草料喂上了牲口。
趁着娘和姐姐做早饭的功夫,大山和小石头一起把半大的粗瓷缸搬上了马车,里面盛着的就是他们腌制的美味萝卜条。
云芳想了想,又从屋里取了三四个小碗和两双竹筷子出来,不放心的叮嘱道,“别人之前没见到过这种萝卜条,你们... -->>
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