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侯四听着钱玉唾沫横飞的介绍着什么短尾妇,长舌妇之类的,脸上露出恍然大悟的微笑,心中一脸懵逼。
直到最后,他才大抵搞清楚了,眼前这个白面公子的意思是,他手中的这条是无毒的草上飞,而其他的草上飞是有毒的。
对于这种说法,侯四嗤之以鼻。
若是这小白脸敢和跛足的二叔公这么说,他老人家非用拐棍打他不可。
草上飞一会儿有毒一会儿没毒的,这凭什么五十年前咬了他老人家的就是有毒的?是他老人家前世没有修福积善,所以今生要变成瘸子吗?
不过虽然心中不以为然,但侯四还是伸出大拇指,恭维的话脱口而出,惹得钱玉这位血手蛇屠开怀大笑。
……
蛇肉味道鲜美,是低固醇的肉类、具有祛风湿、强壮身体的作用,不过如何做成美味的蛇羹,还是有些讲究的。
作为一名医生,柳风其实对吃没有多大讲究,一向的宗旨就是健康饮食而已。
但无奈经历了小半年家庭煮夫的日子,随着程落雪的小嘴儿越来越刁钻,柳风的厨艺也越来越精进。
如今这刀工火候,虽然比不得大厨,但也算上得厅堂,下得厨房了。
蛇肉这种食材,柳风还是第一次接触,但这并不妨碍他按照食谱依葫芦画瓢。
柳风对这本《蛇肉做法大全》相当的有信心,主要是封皮下方的一行小字让人对于其权威性产生不了任何质疑,那行小字是:广东人民出版社。
按照食谱,柳风对蛇肉进行了进一步的加工,将蛇肉用料酒冲洗浸泡后,用剪刀剪成五至六公分长度的小段。
然后把蛇肉放在野炊专用的酒精炉上,加水煮开,倒掉煮出的泡沫。
将蛇膘放入干锅中,以小火熬成蛇油,再加葱蒜爆香,放入蛇肉翻炒入味,接着放入适量的盐巴、胡椒等调味品,再加水煲煮。
酒精燃烧形成的蓝色火苗,均匀的舔舐着烧锅的底部,锅子里咕噜噜的翻滚着,一股淡淡地香味飘散开来。
陈娇娇盯着在汤汁中起起伏伏的蛇肉段,面色又开始发白起来,柳风笑了笑,将她的小脑袋扭到了一边。
等到汤汁中泛起浓郁的色泽后,蛇肉羹便做好了,柳风轻轻关上了酒精炉,在锅中撒上葱花和枸杞,给大伙儿各盛了一小盅,连汪老爷子也有份,至于人精侯四,早就知趣的走开了。
“小郎中,你咋不喝?”小郡主看到柳风并没有给自己盛汤,嘟着嘴问道。
她觉着,柳风是因为陈娇娇不吃蛇肉羹而一起不吃的。
柳风笑着摇了摇头,指着锅里,道:“这蛇虽然不小,可也经不住人多呀,锅里已经没有了。”
说完他便懒洋洋的躺到躺椅上,翘着二郎腿,打开一瓶苏打水,准备午憩一番。
和苏打水这个习惯是从前世保留下来的,自从检查出来肾脏结晶后,柳风便经常爱在午后喝上一些苏打水。
虽然没吃蛇羹,但是别的也吃的不少,柳风觉得自己有些积食,还是休整一下再赶路比较好,若是得了肠痈,在这个年代可是要死人的。
“喏……”
忽然一只陶瓷小盅出现在了柳风的鼻尖旁,淡淡的香味有些醉人。... -->>
侯四听着钱玉唾沫横飞的介绍着什么短尾妇,长舌妇之类的,脸上露出恍然大悟的微笑,心中一脸懵逼。
直到最后,他才大抵搞清楚了,眼前这个白面公子的意思是,他手中的这条是无毒的草上飞,而其他的草上飞是有毒的。
对于这种说法,侯四嗤之以鼻。
若是这小白脸敢和跛足的二叔公这么说,他老人家非用拐棍打他不可。
草上飞一会儿有毒一会儿没毒的,这凭什么五十年前咬了他老人家的就是有毒的?是他老人家前世没有修福积善,所以今生要变成瘸子吗?
不过虽然心中不以为然,但侯四还是伸出大拇指,恭维的话脱口而出,惹得钱玉这位血手蛇屠开怀大笑。
……
蛇肉味道鲜美,是低固醇的肉类、具有祛风湿、强壮身体的作用,不过如何做成美味的蛇羹,还是有些讲究的。
作为一名医生,柳风其实对吃没有多大讲究,一向的宗旨就是健康饮食而已。
但无奈经历了小半年家庭煮夫的日子,随着程落雪的小嘴儿越来越刁钻,柳风的厨艺也越来越精进。
如今这刀工火候,虽然比不得大厨,但也算上得厅堂,下得厨房了。
蛇肉这种食材,柳风还是第一次接触,但这并不妨碍他按照食谱依葫芦画瓢。
柳风对这本《蛇肉做法大全》相当的有信心,主要是封皮下方的一行小字让人对于其权威性产生不了任何质疑,那行小字是:广东人民出版社。
按照食谱,柳风对蛇肉进行了进一步的加工,将蛇肉用料酒冲洗浸泡后,用剪刀剪成五至六公分长度的小段。
然后把蛇肉放在野炊专用的酒精炉上,加水煮开,倒掉煮出的泡沫。
将蛇膘放入干锅中,以小火熬成蛇油,再加葱蒜爆香,放入蛇肉翻炒入味,接着放入适量的盐巴、胡椒等调味品,再加水煲煮。
酒精燃烧形成的蓝色火苗,均匀的舔舐着烧锅的底部,锅子里咕噜噜的翻滚着,一股淡淡地香味飘散开来。
陈娇娇盯着在汤汁中起起伏伏的蛇肉段,面色又开始发白起来,柳风笑了笑,将她的小脑袋扭到了一边。
等到汤汁中泛起浓郁的色泽后,蛇肉羹便做好了,柳风轻轻关上了酒精炉,在锅中撒上葱花和枸杞,给大伙儿各盛了一小盅,连汪老爷子也有份,至于人精侯四,早就知趣的走开了。
“小郎中,你咋不喝?”小郡主看到柳风并没有给自己盛汤,嘟着嘴问道。
她觉着,柳风是因为陈娇娇不吃蛇肉羹而一起不吃的。
柳风笑着摇了摇头,指着锅里,道:“这蛇虽然不小,可也经不住人多呀,锅里已经没有了。”
说完他便懒洋洋的躺到躺椅上,翘着二郎腿,打开一瓶苏打水,准备午憩一番。
和苏打水这个习惯是从前世保留下来的,自从检查出来肾脏结晶后,柳风便经常爱在午后喝上一些苏打水。
虽然没吃蛇羹,但是别的也吃的不少,柳风觉得自己有些积食,还是休整一下再赶路比较好,若是得了肠痈,在这个年代可是要死人的。
“喏……”
忽然一只陶瓷小盅出现在了柳风的鼻尖旁,淡淡的香味有些醉人。... -->>
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