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正文君:请用更强大的购买率向我开炮叶缓归看了看自己油光光的手, 他这样子确实不太方便去推轮椅。
谭渡之看了看盆子，他竟然主动发问了：“你用猪油和面？”
叶缓归不由得高看了谭渡之一眼：“哇，老谭你老厉害！你竟然分得出面粉和米粉！”
谭渡之老实不已：“分不出。”因为他最近吃过葱油油炸饼, 见过叶缓归舀面粉。他认真的问道：“有什么区别吗？”
看着都是白色的粉末，谭渡之承认自己五谷不分。
叶缓归笑道：“面粉是麦子磨碎之做成的, 米粉是灵米磨碎之后而成的。吃起来感觉非常不一样, 等一会儿你就明白了！”
叶缓归终于将木盆里面的水油面混合物给揉成了一个面团，他擦擦头上的汗：“水油皮可真难揉。”
谭渡之下意识的问道：“水油皮？”
叶缓归道：“我要做小酥饼，就需要用到水油皮和油酥。我现在在做的呢，是水油皮，顾名思义，里面需要添加水和猪油。”
谭渡之有些好奇：“加了水和猪油，就能揉成这样吗？”
叶缓归笑道：“当然不是, 有比例的。一般来说，三份面粉, 一份猪油, 加上比猪油多一些的凉白开和一点糖, 使劲儿揉就行啦！”
他一边说话一边将揉好的水油皮放在了旁边，随即他又取出了另一个大碗往里面舀了一勺面粉。
之前熬制的猪油此时已经凝固了，热的时候呈现蛋清状的猪油此时变成了绵密的乳白色, 需要用很大的力气才能挖出一坨来。
叶缓归抱着油罐子用大勺子抠着罐子里面的猪油, 约莫抠了有舀面粉的碗半碗的猪油之后, 他终于放下了罐子。
骡车哒哒的向着前方驶去, 骡车中叶缓归专心的忙着揉面，谭渡之则静静的看着他。细雨打在车顶上发出沙沙的声响，一时间车架内反而显得安静了。
谭渡之将舀出来的半勺猪油和一碗面粉给揉成了光亮的圆球：“油酥完成啦！”
谭渡之不太了解：“油酥和之前的水油皮有什么区别吗？”
叶缓归想了说道：“做法不一样，油酥只用猪油和面粉揉, 不用加水。味道也不一样，水油皮更加柔软一些，而油酥更加酥一些。水油皮一般包着油酥，做出来的糕点才好看。你看！这样是不是容易分出不同了？”
叶缓归将水油皮和油酥一起放在了案板上，两种食材一眼看过去差别还挺大的。水油皮颜色更加白一些，看着也润一些。油酥则颜色发黄，看着有些干。
叶缓归将水油皮和油酥都揪成了只比拇指大一点点的小剂子，不规则的小剂子们在他手心中一滚，再出来时就变成了一粒粒圆滚滚的珠子。
他的动作很流畅，眼看一个个面珠子从他手心中滚出来，这个画面特别有喜感。
这还没完，等两种油皮都变成珠子之后，他又变戏法一般取出了那根小小的擀面杖。擀面杖上被他刷了一层薄薄的油，当然，案板上也是同样。
只见他拿起一粒水油皮珠子往案板上一压，再用擀面杖灵活的压了一圈后，水油皮珠子就变成了水油皮面皮子。
此时他又取了油酥珠子将它放在了水油皮子上，只见他手指微微一动，油酥珠子就被裹在了水油皮里面了！
这还没完！就着擀面杖，他将刚包好的剂子给擀成了长条又卷了起来。
谭渡之看不明白了：“这是……在做什么？”
叶缓归解释道：“这样一来可以让水油皮和酥油多叠加几层，烘好了之后会出现好多层酥皮！你以为这就完了吗？早呢，就这样的酥皮，还要醒一盏茶的时间，然后再摁扁、擀开、卷起、醒面……要醒两次面才行哪！”
谭渡之沉声道：“挺复杂的。”没想到做个饼还有这么多讲究。
叶缓归哈哈笑了几声：“是呀，做点心就是麻烦。但是付出了时间精力，做出来的饼才好吃啊！”
而且他觉得做点心或者菜非常解压，心情不好的时候烘上一炉点心，整个人心情都愉快起来了。
叶缓归速度快，没一会儿卷成一个个小卷的酥皮就被他放在了湿纱布下醒面去了。
就当谭渡之以为他能轻松一会的时候，叶缓归动了，这次他打开了柜子：“老谭，给你看米粉！”
谭渡之是拒绝的，他没兴趣研究面粉和米粉好不好？然而叶缓归实在太热情，他在碗中舀了一勺米粉递到了谭渡之面前：“老谭，你看看，这就是米粉。”
谭渡之瞅了瞅面前的米粉，别说，还真让他看出了不一样。米粉看着更加细腻有光泽，确实和面粉不一样。
只是……谭渡之不解的问道：“你拿米粉做什么？”
叶缓归笑道：“给你做红豆小圆子。”
说着他麻溜的将米粉倒入碗中，又往碗中缓缓的注入了热水。一边倒热水，他一边搅拌着碗里的米粉，米粉很快就变成了一小块一小块的颗粒。
眼看碗里的干米粉还有点多，叶缓归稍稍多加了一点热水，他很快就后悔了：“哎呀，水加多了！”
谭渡之配合的问道：“那怎么办？”
叶缓归露出了灿烂的笑：“嗨，水多了加米粉，米粉多了加水呗！”
谭渡之：……
还真是简单粗暴！
没一会儿，米粉就成了一个光滑的团子。团子非常圆，看着特别可爱。叶缓归抱着碗欣赏了一会儿：“啊~~好可爱啊~”
然后在他的念叨声中，可爱的糯米团子被他大卸八块。
谭渡之：……
不规则的糯米团子被叶缓归搓成了几条差不多粗的糯米条，他摇头晃脑：“一般时候呢，我做小圆子喜欢用刀切，切好了再搓。不过今天为了突出手工这一点，我准备做个不一般的！”
谭渡之的目光果然被吸引了，叶缓归嘿嘿笑着把长条揪成了一粒粒小拇指大小的剂子：“看！全手工揪！”
谭渡之：……
揪出来的剂子大大小小的铺了整张案板，叶缓归随手捏了三四粒放在手心中。只见他双手一合，糯米剂子在手里一滚，等再出来的时候，不规则的剂子就变成了大大小小的不太规则的小圆子。
滚好的小圆子落在了他事前准备好的木盆中，木盆下方放着一些米粉，小圆子落进去后因为有糯米粉的保护，不会黏黏糊糊的黏在一起。
没一会儿他就收获了一大碗小圆子，叶缓归非常有成就感：“煮红豆小圆子啦！”
说着他取出了小炉子，炉子上放上了一个圆头圆脑的小锅，这锅通体青色，与其说是锅，不如说是一个带盖子的大盅比较合适。
然而这就是锅！叶缓归认定的！
炉子中的火焰慢悠悠的升了起来，叶缓归直接将锅搁在了炉子上。火焰舔着锅底，叶缓归揭开了盖子瞅了瞅：“颜色真好。”
锅里有半锅汤汁，是那天煮红豆后剩下的汤汁。叶缓归将这些汤汁收了起来，现在正好用来煮红豆小圆子！
然而汤汁里面那点红豆粉是远远不够的，叶缓归将做好的蜜红豆拨了一部分到锅中。一边往锅里放红豆，他还一边投喂谭渡之：“老谭来一口？看看和前两天相比会不会好吃一些。”
蜜红豆有些凉，但是吃到嘴里又粉又甜，比起前两天的寡淡，今天的味道明显好多了！谭渡之含蓄的点头：“好多了。”
叶缓归又麻溜的将之前醒好的面重新擀压了一遍放在旁边醒发，而此时，炉子上的红豆汤已经煮开了。
揭开锅盖，就能看到暗红色的红豆汤中，一粒粒的红豆正随着汤汁上下翻滚，再细细一看，汤中有很多细细的豆沙。
当雪白的糯米小圆子和红豆碰撞之后，小圆子的外衣上就被染红，沾上了一层细细的豆沙。
没一会儿糯米圆子们就浮在了表面，此时就代表它们已经熟了！
叶缓归舀起一勺汤尝了尝味道，他砸吧了一下：“嗯……有点淡。”说着他往锅里加了两勺子红糖搅了搅，等红糖融化，他换了一只勺子舀了小半勺红豆汤送到了谭渡之唇边：“老谭看看要不要再加糖？”
得到谭渡之否定的回答之后，叶缓归将砂锅从炉子上放到了一边，他取出谭渡之用的大碗，连豆子带圆子装了满满一大碗。
谭渡之看着面前的红豆小圆子，只见碗中的汤汁比他想象的要粘稠，汤汁中裹着粉白色的小圆子和臌胀的红豆。
叶缓归猛地一拍脑袋：“差点忘了！来！加点糖桂花！”
说着他从储物袋中取出了一个小罐子，罐子中装着金灿灿的糖桂花，舀上一勺放在碗中，红豆的香甜中顿时多了桂花的味道。
谭渡之看着面前的红豆小圆子，他轻声道：“谢谢。”
全世界都觉得他是废物，宗门迫不及待的把他推出去，族人兴高采烈的和他断了关系。只有叶缓归还愿意为他费时费力的做饼熬汤羹，无论他出于什么目的接近自己，这一刻，谭渡之真的感谢他。
叶缓归笑着给自己盛了小半碗红豆，他坐在谭渡之旁边：“要是你喜欢，今年我多种一些红豆，我还会做绿豆糕和豌豆黄。”
谭渡之点点头：“嗯，好。”
他的语调如此的平静，好似被周围的人谈论的人不是他。殊不知他越是这样，叶缓归就越心疼。
叶缓归轻声对他说道：“你还要去找你的那位长辈吗？”
谭渡之点点头：“嗯。”
叶缓归站起来看了一圈：“那我现在就带你去找他？”
他们的位置就在谭府的大门前，宴会没开始之前，门口有门童守着，不让人随意进入谭府。可是现在酒过三巡，守门的人不见了。而且谭府中有一些衣衫华丽的人正在进出，此时正是混进去的好时机。
谭渡之应了一声：“好。”
叶缓归跟着一对富态的男女混进了谭府，一进门他就被美轮美奂的谭府给震惊了：“哇，这宅子……真漂亮！”
原谅他没见过世面，他从没见过院子比足球场还大的宅子！更别提院中还有小桥流水假山奇石了。院中摆着几十台酒席，和外头的流水席相比，院子里面的酒席更加正规，参加酒席的人也更加有身份和地位。
在院子后方有一座造型古朴的两层楼，楼的飞檐上挂着红色的轻纱，风一吹如梦似幻。一楼的大门敞开着，能看到里面有几桌人正在谈笑。
叶缓归低声问道：“你说的亲戚是谁呀？能找到他吗？”
谭渡之道：“在宅子里。”叶缓归闻言大大方方的推着谭渡之便向着宅子而去。
人就是这么神奇，要是叶缓归小心翼翼鬼鬼祟祟反而会被人怀疑，他大大方方的推着谭渡之走，路过的人竟然还给他们让路。
没一会，他们就穿过了院子来到了宅子外的台阶下，此时宅子里面热闹的交流声闹哄哄的传来，酒香和肉味飘来，熏得叶缓归鼻子酸溜溜的。
宅子中坐着的多半是谭家人，当然，也有不少修士。叶缓归一眼就看到了一个熟人。只见宅子正中间的主桌上坐着一个身着黑色道袍胡子拖到胸口的老头，老头红光满面，他腰间别着剑正在与身边的人热情的交流着。
叶缓归一见到这老头心里就暗暗叫苦，那不是……谭渡之的师叔吗？叫什么来着？谢什么来着？昨天明明和他说了好一会的话来着。
想起来了！他叫谢怀仁！
谢怀仁旁边坐着的便是谭家家... -->>
正文君:请用更强大的购买率向我开炮叶缓归看了看自己油光光的手, 他这样子确实不太方便去推轮椅。
谭渡之看了看盆子，他竟然主动发问了：“你用猪油和面？”
叶缓归不由得高看了谭渡之一眼：“哇，老谭你老厉害！你竟然分得出面粉和米粉！”
谭渡之老实不已：“分不出。”因为他最近吃过葱油油炸饼, 见过叶缓归舀面粉。他认真的问道：“有什么区别吗？”
看着都是白色的粉末，谭渡之承认自己五谷不分。
叶缓归笑道：“面粉是麦子磨碎之做成的, 米粉是灵米磨碎之后而成的。吃起来感觉非常不一样, 等一会儿你就明白了！”
叶缓归终于将木盆里面的水油面混合物给揉成了一个面团，他擦擦头上的汗：“水油皮可真难揉。”
谭渡之下意识的问道：“水油皮？”
叶缓归道：“我要做小酥饼，就需要用到水油皮和油酥。我现在在做的呢，是水油皮，顾名思义，里面需要添加水和猪油。”
谭渡之有些好奇：“加了水和猪油，就能揉成这样吗？”
叶缓归笑道：“当然不是, 有比例的。一般来说，三份面粉, 一份猪油, 加上比猪油多一些的凉白开和一点糖, 使劲儿揉就行啦！”
他一边说话一边将揉好的水油皮放在了旁边，随即他又取出了另一个大碗往里面舀了一勺面粉。
之前熬制的猪油此时已经凝固了，热的时候呈现蛋清状的猪油此时变成了绵密的乳白色, 需要用很大的力气才能挖出一坨来。
叶缓归抱着油罐子用大勺子抠着罐子里面的猪油, 约莫抠了有舀面粉的碗半碗的猪油之后, 他终于放下了罐子。
骡车哒哒的向着前方驶去, 骡车中叶缓归专心的忙着揉面，谭渡之则静静的看着他。细雨打在车顶上发出沙沙的声响，一时间车架内反而显得安静了。
谭渡之将舀出来的半勺猪油和一碗面粉给揉成了光亮的圆球：“油酥完成啦！”
谭渡之不太了解：“油酥和之前的水油皮有什么区别吗？”
叶缓归想了说道：“做法不一样，油酥只用猪油和面粉揉, 不用加水。味道也不一样，水油皮更加柔软一些，而油酥更加酥一些。水油皮一般包着油酥，做出来的糕点才好看。你看！这样是不是容易分出不同了？”
叶缓归将水油皮和油酥一起放在了案板上，两种食材一眼看过去差别还挺大的。水油皮颜色更加白一些，看着也润一些。油酥则颜色发黄，看着有些干。
叶缓归将水油皮和油酥都揪成了只比拇指大一点点的小剂子，不规则的小剂子们在他手心中一滚，再出来时就变成了一粒粒圆滚滚的珠子。
他的动作很流畅，眼看一个个面珠子从他手心中滚出来，这个画面特别有喜感。
这还没完，等两种油皮都变成珠子之后，他又变戏法一般取出了那根小小的擀面杖。擀面杖上被他刷了一层薄薄的油，当然，案板上也是同样。
只见他拿起一粒水油皮珠子往案板上一压，再用擀面杖灵活的压了一圈后，水油皮珠子就变成了水油皮面皮子。
此时他又取了油酥珠子将它放在了水油皮子上，只见他手指微微一动，油酥珠子就被裹在了水油皮里面了！
这还没完！就着擀面杖，他将刚包好的剂子给擀成了长条又卷了起来。
谭渡之看不明白了：“这是……在做什么？”
叶缓归解释道：“这样一来可以让水油皮和酥油多叠加几层，烘好了之后会出现好多层酥皮！你以为这就完了吗？早呢，就这样的酥皮，还要醒一盏茶的时间，然后再摁扁、擀开、卷起、醒面……要醒两次面才行哪！”
谭渡之沉声道：“挺复杂的。”没想到做个饼还有这么多讲究。
叶缓归哈哈笑了几声：“是呀，做点心就是麻烦。但是付出了时间精力，做出来的饼才好吃啊！”
而且他觉得做点心或者菜非常解压，心情不好的时候烘上一炉点心，整个人心情都愉快起来了。
叶缓归速度快，没一会儿卷成一个个小卷的酥皮就被他放在了湿纱布下醒面去了。
就当谭渡之以为他能轻松一会的时候，叶缓归动了，这次他打开了柜子：“老谭，给你看米粉！”
谭渡之是拒绝的，他没兴趣研究面粉和米粉好不好？然而叶缓归实在太热情，他在碗中舀了一勺米粉递到了谭渡之面前：“老谭，你看看，这就是米粉。”
谭渡之瞅了瞅面前的米粉，别说，还真让他看出了不一样。米粉看着更加细腻有光泽，确实和面粉不一样。
只是……谭渡之不解的问道：“你拿米粉做什么？”
叶缓归笑道：“给你做红豆小圆子。”
说着他麻溜的将米粉倒入碗中，又往碗中缓缓的注入了热水。一边倒热水，他一边搅拌着碗里的米粉，米粉很快就变成了一小块一小块的颗粒。
眼看碗里的干米粉还有点多，叶缓归稍稍多加了一点热水，他很快就后悔了：“哎呀，水加多了！”
谭渡之配合的问道：“那怎么办？”
叶缓归露出了灿烂的笑：“嗨，水多了加米粉，米粉多了加水呗！”
谭渡之：……
还真是简单粗暴！
没一会儿，米粉就成了一个光滑的团子。团子非常圆，看着特别可爱。叶缓归抱着碗欣赏了一会儿：“啊~~好可爱啊~”
然后在他的念叨声中，可爱的糯米团子被他大卸八块。
谭渡之：……
不规则的糯米团子被叶缓归搓成了几条差不多粗的糯米条，他摇头晃脑：“一般时候呢，我做小圆子喜欢用刀切，切好了再搓。不过今天为了突出手工这一点，我准备做个不一般的！”
谭渡之的目光果然被吸引了，叶缓归嘿嘿笑着把长条揪成了一粒粒小拇指大小的剂子：“看！全手工揪！”
谭渡之：……
揪出来的剂子大大小小的铺了整张案板，叶缓归随手捏了三四粒放在手心中。只见他双手一合，糯米剂子在手里一滚，等再出来的时候，不规则的剂子就变成了大大小小的不太规则的小圆子。
滚好的小圆子落在了他事前准备好的木盆中，木盆下方放着一些米粉，小圆子落进去后因为有糯米粉的保护，不会黏黏糊糊的黏在一起。
没一会儿他就收获了一大碗小圆子，叶缓归非常有成就感：“煮红豆小圆子啦！”
说着他取出了小炉子，炉子上放上了一个圆头圆脑的小锅，这锅通体青色，与其说是锅，不如说是一个带盖子的大盅比较合适。
然而这就是锅！叶缓归认定的！
炉子中的火焰慢悠悠的升了起来，叶缓归直接将锅搁在了炉子上。火焰舔着锅底，叶缓归揭开了盖子瞅了瞅：“颜色真好。”
锅里有半锅汤汁，是那天煮红豆后剩下的汤汁。叶缓归将这些汤汁收了起来，现在正好用来煮红豆小圆子！
然而汤汁里面那点红豆粉是远远不够的，叶缓归将做好的蜜红豆拨了一部分到锅中。一边往锅里放红豆，他还一边投喂谭渡之：“老谭来一口？看看和前两天相比会不会好吃一些。”
蜜红豆有些凉，但是吃到嘴里又粉又甜，比起前两天的寡淡，今天的味道明显好多了！谭渡之含蓄的点头：“好多了。”
叶缓归又麻溜的将之前醒好的面重新擀压了一遍放在旁边醒发，而此时，炉子上的红豆汤已经煮开了。
揭开锅盖，就能看到暗红色的红豆汤中，一粒粒的红豆正随着汤汁上下翻滚，再细细一看，汤中有很多细细的豆沙。
当雪白的糯米小圆子和红豆碰撞之后，小圆子的外衣上就被染红，沾上了一层细细的豆沙。
没一会儿糯米圆子们就浮在了表面，此时就代表它们已经熟了！
叶缓归舀起一勺汤尝了尝味道，他砸吧了一下：“嗯……有点淡。”说着他往锅里加了两勺子红糖搅了搅，等红糖融化，他换了一只勺子舀了小半勺红豆汤送到了谭渡之唇边：“老谭看看要不要再加糖？”
得到谭渡之否定的回答之后，叶缓归将砂锅从炉子上放到了一边，他取出谭渡之用的大碗，连豆子带圆子装了满满一大碗。
谭渡之看着面前的红豆小圆子，只见碗中的汤汁比他想象的要粘稠，汤汁中裹着粉白色的小圆子和臌胀的红豆。
叶缓归猛地一拍脑袋：“差点忘了！来！加点糖桂花！”
说着他从储物袋中取出了一个小罐子，罐子中装着金灿灿的糖桂花，舀上一勺放在碗中，红豆的香甜中顿时多了桂花的味道。
谭渡之看着面前的红豆小圆子，他轻声道：“谢谢。”
全世界都觉得他是废物，宗门迫不及待的把他推出去，族人兴高采烈的和他断了关系。只有叶缓归还愿意为他费时费力的做饼熬汤羹，无论他出于什么目的接近自己，这一刻，谭渡之真的感谢他。
叶缓归笑着给自己盛了小半碗红豆，他坐在谭渡之旁边：“要是你喜欢，今年我多种一些红豆，我还会做绿豆糕和豌豆黄。”
谭渡之点点头：“嗯，好。”
他的语调如此的平静，好似被周围的人谈论的人不是他。殊不知他越是这样，叶缓归就越心疼。
叶缓归轻声对他说道：“你还要去找你的那位长辈吗？”
谭渡之点点头：“嗯。”
叶缓归站起来看了一圈：“那我现在就带你去找他？”
他们的位置就在谭府的大门前，宴会没开始之前，门口有门童守着，不让人随意进入谭府。可是现在酒过三巡，守门的人不见了。而且谭府中有一些衣衫华丽的人正在进出，此时正是混进去的好时机。
谭渡之应了一声：“好。”
叶缓归跟着一对富态的男女混进了谭府，一进门他就被美轮美奂的谭府给震惊了：“哇，这宅子……真漂亮！”
原谅他没见过世面，他从没见过院子比足球场还大的宅子！更别提院中还有小桥流水假山奇石了。院中摆着几十台酒席，和外头的流水席相比，院子里面的酒席更加正规，参加酒席的人也更加有身份和地位。
在院子后方有一座造型古朴的两层楼，楼的飞檐上挂着红色的轻纱，风一吹如梦似幻。一楼的大门敞开着，能看到里面有几桌人正在谈笑。
叶缓归低声问道：“你说的亲戚是谁呀？能找到他吗？”
谭渡之道：“在宅子里。”叶缓归闻言大大方方的推着谭渡之便向着宅子而去。
人就是这么神奇，要是叶缓归小心翼翼鬼鬼祟祟反而会被人怀疑，他大大方方的推着谭渡之走，路过的人竟然还给他们让路。
没一会，他们就穿过了院子来到了宅子外的台阶下，此时宅子里面热闹的交流声闹哄哄的传来，酒香和肉味飘来，熏得叶缓归鼻子酸溜溜的。
宅子中坐着的多半是谭家人，当然，也有不少修士。叶缓归一眼就看到了一个熟人。只见宅子正中间的主桌上坐着一个身着黑色道袍胡子拖到胸口的老头，老头红光满面，他腰间别着剑正在与身边的人热情的交流着。
叶缓归一见到这老头心里就暗暗叫苦，那不是……谭渡之的师叔吗？叫什么来着？谢什么来着？昨天明明和他说了好一会的话来着。
想起来了！他叫谢怀仁！
谢怀仁旁边坐着的便是谭家家... -->>
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