第四十三章 三法三浸 (2/2)
18小说网 www.18xs.com,我在东樱有间餐厅无错无删减全文免费阅读!
; 不过这样的樱酒,即便是完成了,味道上也过于浅薄躁动,少了一丝沉淀的风味。
剩下的还需要窖藏。
赵扶余自然不可能让这瓶樱酒就这么窖藏很久的时间,然而利用樱花树下面,已经浸满了樱花花瓣芬芳的泥土,再用培养器具协助。
就这么窖藏个两天的时间,赵扶余还是可以做到的。
同时间利用点灵厨祭的法子,加上与地脉的共鸣。
让其有着窖藏半年的风味,也勉强可以做到。
这就是酿造樱酒的第三种手段,藏!
可以说,经过了这么接连三套手段的洗礼,即便是一般的劣酒浊酒,也能变为极为特殊的上品樱酒。
甚至是鬼灭世界前所未见的极品酒液。
别说是尝过了,听都没有听过。
樱花酒自然是有所知晓的,以花入酒自古以来就有很多类似的法子。
可是一般意义上的樱花酒和赵扶余想制作的樱酒还是有着极大的不同。
樱花酒说白了还是以花瓣发酵,破坏了原本的花瓣里蕴含的味道,仅剩下一丝伴随着酒精的香气,很多时候还未必能够留得住应该存在的花香。
而赵扶余以这一套三法三浸的手段,将樱花的花香完全融入了酒液之中,还将酒液的燥性完全去除,留下了那原本的风味和樱花的味道融合。
可以说,这一坛樱酒即便是让赵扶余再制作,也不可能复制的了。
因为其中原料的浊酒,每个家庭也不可能酿造出完全一致的。
这就是樱酒的特殊性,赵扶余设想的这一类酒,或许味道大体很接近,可是细节风韵上却绝然不同。
...
“此酒,就是这么饮用虽然也是极佳。”
“不过若是配以冰镇...”
“风味还能提升两分!”
赵扶余虽然不擅饮酒,对于喝酒也没有太多的兴趣。
可是不代表他不懂酒,也不懂怎么让酒的风味更多的释放。
实际上不喜欢,不感兴趣,不代表不会。
松本乱菊这种酒中馋虫则是在赵扶余拿出樱酒的第一时间,就已经感觉到了绝世佳酿的气质。
两手接过那樱酒,娇媚的脸上一颗美人痣仿佛也多了一丝魅惑之力,颤颤巍巍的一对波澜,伴随深深的吐气,让人目眩神迷。
经过赵扶余的手段密封,酒坛外并没有外露任何的气味。
可是对松本乱菊这样的酒国饕客来说,仿佛好像这样的封锁也没有任何的意义。
她在第一时间,便已经察觉到了内里蕴藏的是什么水平的美酒。
可以说这样的樱酒或许将是她接触过的最美妙的佳酿。
“看来你们这个餐厅还是很厉害的。”
“我还以为只是料理呢,没有想到酿酒也能做到...”
这个时候松本乱菊也不会解封,这一坛看着就十分珍惜的酒水。
不过在这里待了两天,她也可以确定,这里确实是另外一个世界了。
“那么...”
“下次再见了,松本小姐。”
摆了摆手,赵扶余知道松本乱菊也到了要离开的时间,没有多说什么。
只是如同送一位食客离开的餐厅老板一样。
一分亲热,一分梳理。
就看着这位身材惹火至极的死神,消失在了自己的视野之中。
而很快,他也即将离开这片世界...
; 不过这样的樱酒,即便是完成了,味道上也过于浅薄躁动,少了一丝沉淀的风味。
剩下的还需要窖藏。
赵扶余自然不可能让这瓶樱酒就这么窖藏很久的时间,然而利用樱花树下面,已经浸满了樱花花瓣芬芳的泥土,再用培养器具协助。
就这么窖藏个两天的时间,赵扶余还是可以做到的。
同时间利用点灵厨祭的法子,加上与地脉的共鸣。
让其有着窖藏半年的风味,也勉强可以做到。
这就是酿造樱酒的第三种手段,藏!
可以说,经过了这么接连三套手段的洗礼,即便是一般的劣酒浊酒,也能变为极为特殊的上品樱酒。
甚至是鬼灭世界前所未见的极品酒液。
别说是尝过了,听都没有听过。
樱花酒自然是有所知晓的,以花入酒自古以来就有很多类似的法子。
可是一般意义上的樱花酒和赵扶余想制作的樱酒还是有着极大的不同。
樱花酒说白了还是以花瓣发酵,破坏了原本的花瓣里蕴含的味道,仅剩下一丝伴随着酒精的香气,很多时候还未必能够留得住应该存在的花香。
而赵扶余以这一套三法三浸的手段,将樱花的花香完全融入了酒液之中,还将酒液的燥性完全去除,留下了那原本的风味和樱花的味道融合。
可以说,这一坛樱酒即便是让赵扶余再制作,也不可能复制的了。
因为其中原料的浊酒,每个家庭也不可能酿造出完全一致的。
这就是樱酒的特殊性,赵扶余设想的这一类酒,或许味道大体很接近,可是细节风韵上却绝然不同。
...
“此酒,就是这么饮用虽然也是极佳。”
“不过若是配以冰镇...”
“风味还能提升两分!”
赵扶余虽然不擅饮酒,对于喝酒也没有太多的兴趣。
可是不代表他不懂酒,也不懂怎么让酒的风味更多的释放。
实际上不喜欢,不感兴趣,不代表不会。
松本乱菊这种酒中馋虫则是在赵扶余拿出樱酒的第一时间,就已经感觉到了绝世佳酿的气质。
两手接过那樱酒,娇媚的脸上一颗美人痣仿佛也多了一丝魅惑之力,颤颤巍巍的一对波澜,伴随深深的吐气,让人目眩神迷。
经过赵扶余的手段密封,酒坛外并没有外露任何的气味。
可是对松本乱菊这样的酒国饕客来说,仿佛好像这样的封锁也没有任何的意义。
她在第一时间,便已经察觉到了内里蕴藏的是什么水平的美酒。
可以说这样的樱酒或许将是她接触过的最美妙的佳酿。
“看来你们这个餐厅还是很厉害的。”
“我还以为只是料理呢,没有想到酿酒也能做到...”
这个时候松本乱菊也不会解封,这一坛看着就十分珍惜的酒水。
不过在这里待了两天,她也可以确定,这里确实是另外一个世界了。
“那么...”
“下次再见了,松本小姐。”
摆了摆手,赵扶余知道松本乱菊也到了要离开的时间,没有多说什么。
只是如同送一位食客离开的餐厅老板一样。
一分亲热,一分梳理。
就看着这位身材惹火至极的死神,消失在了自己的视野之中。
而很快,他也即将离开这片世界...