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    并不是谷雨非要开饭店,而是火车站那边的营生结束了,马喊水等人暂时进入了失业期,

    “大,现在咱们一家团员了,你又从火车站那边结算完了,该考虑我之前的提议了。”

    “你是说开饭店的事?”

    “是啊,我调查过玉泉营的情况,很多人都说这么大一个镇子,没一家好吃的饭店,咱们开饭店肯定能赚钱。”

    “我知道你在研究厨艺,大支持你开饭店。”马喊水夫妇都是通情达理的人。

    “不是我开饭店,是你和我妈开饭店、”

    “我和你妈开饭店?”马喊水愣住了。

    德宝妈在一旁听了,不由得犹豫了:“我会做饭,可只会给你们爷们做啊,哪比得上饭店的大厨?我不行不行、”

    谷雨笑道:“妈,我觉得你做的清炖土鸡美得很,再加上你做的羊肉臊子面,只要再根据当地的口味改进一番,你就是一流大厨,你不会做么关系,我教你啊。”

    顿了顿,谷雨接着道:“咱们要做,就做最有特色的,能像工厂的流水线那种,一碗羊肉臊子面,一份清炖土鸡,配上几份小菜,就够来来往往的人吃的好了。”

    谷雨说着站起来道:“大,妈,德花,我给你们做一份羊肉臊子面,一份清炖土鸡,咱们尝尝这口味怎么样。”

    “那好啊。”

    于是谷雨撸撸袖子,洗了一把手便去了厨房。

    这一年多时间,他去过很多次镇上和县里,实地考察过当地的特色美食。

    这羊肉臊子面、清炖土鸡都是宁夏的特色美食,有本地的独特口味,谷雨用昆式无人机调查了当地的做法,然后总结出了自己的手艺。

    在厨房里忙活了约莫半个小时,将香喷喷,红辣辣的清炖土鸡端上了桌,一家人闻着这香味,一个个的口水直流,尤其是德花,几乎要扑过去伸手吃,德宝妈赶紧拽住了她。

    “美滴很,美滴很!德宝你这手艺厉害!”马喊水夹起一快子送进嘴里,刚咽下去便夸赞起来。

    “哥,真滴好吃!”德花开心的大叫。

    德宝妈也连连点头。

    可惜马德福工作忙,没口福享用,不然他也会连连赞叹。

    “大,妈,我教会你们做这道菜,咱们在镇上开一家饭店,主打‘海吉土鸡’,生意到底咋样?”谷雨问道。

    “海吉土鸡?”马喊水沉吟了一下,问道:“为什么起这个名字?”

    “咱们从海吉过来的,取这个名字说明我们不忘本,土鸡这个名字一听就是有营养,海吉土鸡,将来我么要是做大了,说不定和兰州拉面、新疆大盘鸡一样成为宁夏的特色产品。这叫做品牌意识。”

    主要是开店方便,主次分明,就一道清炖土鸡,再配上几个凉菜,不够的话还有嗓子面,不需要配备多少菜品。

    突出一个专业性和实用性。

    “额看莫问题!就是看我和你妈啥时候才能学会,他们做出来的有没有你做的这么好吃!”马喊水倒是有些信心。

    作为一个能人,他当过赤脚医生,做过代理村支书,在火车站工地也练出了不少本事,逐渐在这一带有了名气,学会做一道菜,问题肯定不大。

    “大负责进货,我妈做主厨,我姑,尕娃还有水旺,以及震湖乡的那个秀姐做帮手,我想着肯定能火起来。”谷雨笑着道。

    “等等,我们一个个的都忙起来,你干什么?”马喊水看这谷雨问道。

    “我... -->>

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