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有火爆三嫩……说道两个厂长当即同意来厨房吃,这些菜讲究的一个字嫩,端过去都不好吃。
“你们俩不要忙了,过来看着点,今天这菜你们学一学,以后说不定用得到。”
两人一听赶紧过来观摩,手里还拿了笔记本记录。
“这道菜,油要多,要热!”苏小强下了一大勺的菜籽油,还有一大块的猪油。
拿起已经切好的三嫩,往里面加各种调味料。
“中途加调味料都会来不及,这才讲究火候和时间,差一秒都不行!”
弄好之后,感觉了下油温已经差不多了,“至于油温以后再教你们!”
哗哗……1,2,3……11秒,起锅……
“香!”小厨房里的人都被惊到了,十来秒出一道菜,“这道菜主要是靠油温炒熟的,过两天你们自己也可以练习一下。”
苏小强说完就赶紧端过去,“两位厂长,你们趁热吃,过了时间也会变老。”
“好好,这就吃!”李副厂长已经完全不给杨厂长面子了,,美食在前,谁管你是不是厂长。
杨厂长也算是个老餮,吃了一口就加入到了争抢中。
苏小强再炒了火爆双脆,火爆燎肉,再做了一个汤。
“太好吃了!”李副厂长感觉又发现了新大陆,这几道菜他只听过没吃过,没想到苏小强连这个都会。
正吃着呢,隔壁后厨吵了起来,各种打砸的声音出来。
“这……发生什么……事了?”杨厂长边吃边问道,“李副厂长你去看看!”
“肯定是傻柱又惹祸了,杨厂长您请,他是你提拔上来的。”李副厂长手里的筷子也不停,不就是打架,有吃美食重要?
两人你来我往推来推去,十分钟后,干完一锅米饭的两人摸了摸肚子,心满意足。
“师父,还是别开这个门了。”林红军阻拦道。
“为什么?”李副厂长剔着牙问道。
“里面屎山尿海了,后厨做的大锅菜刚吃的百来号人都拉肚子了!”
“什么!怎么不早说,这可是重大安全事故啊!”杨厂长慌了,这个事影响很不好听,“这个老胡怎么管的食堂!”
“周助理,你去封锁食堂,让其他工人去第一,第二食堂吃饭!”李副厂长把助理叫进来,吩咐道。
“我这就去!”
有人去封锁,两个厂子反倒不着急出去了,毕竟刚吃了好吃的东西,出去不得全吐了,那多可惜!
……
“厂长,是我的问题,我作为食堂副主任,我有责任。”苏小强赶紧表态道。
两人一愣,齐刷刷的摇头道:“这怎么能怪苏大厨呢,你才来多久,不关你的事!”
叫的是苏大厨而不是苏主任,很显然是被厨艺征服了,而不是其他的外在关系。
“而且……”李副厂长摸了摸肚子,“吃完你的做的饭菜我们没有其他的不适,说明就是傻柱的问题!”
“我看胡主任也有问题!”杨厂长心思百转,知道这次不好保傻柱,只能牺牲一下老好人胡主任了,他背大锅傻柱才能保下来。
李副厂长也是人精,但是胡主任又不是自己人,倒不如……“有道理,我看苏副主任很有担当,不如……”
苏小强嘴角一歪,自己要当主任了?果然有靠山的同时,自己还得有本事才好。
“不如之后先代管食堂吧,工资按主任待遇走!”
杨厂长点了点头:“好主意,不过今天这事儿怎么处理?”
有火爆三嫩……说道两个厂长当即同意来厨房吃,这些菜讲究的一个字嫩,端过去都不好吃。
“你们俩不要忙了,过来看着点,今天这菜你们学一学,以后说不定用得到。”
两人一听赶紧过来观摩,手里还拿了笔记本记录。
“这道菜,油要多,要热!”苏小强下了一大勺的菜籽油,还有一大块的猪油。
拿起已经切好的三嫩,往里面加各种调味料。
“中途加调味料都会来不及,这才讲究火候和时间,差一秒都不行!”
弄好之后,感觉了下油温已经差不多了,“至于油温以后再教你们!”
哗哗……1,2,3……11秒,起锅……
“香!”小厨房里的人都被惊到了,十来秒出一道菜,“这道菜主要是靠油温炒熟的,过两天你们自己也可以练习一下。”
苏小强说完就赶紧端过去,“两位厂长,你们趁热吃,过了时间也会变老。”
“好好,这就吃!”李副厂长已经完全不给杨厂长面子了,,美食在前,谁管你是不是厂长。
杨厂长也算是个老餮,吃了一口就加入到了争抢中。
苏小强再炒了火爆双脆,火爆燎肉,再做了一个汤。
“太好吃了!”李副厂长感觉又发现了新大陆,这几道菜他只听过没吃过,没想到苏小强连这个都会。
正吃着呢,隔壁后厨吵了起来,各种打砸的声音出来。
“这……发生什么……事了?”杨厂长边吃边问道,“李副厂长你去看看!”
“肯定是傻柱又惹祸了,杨厂长您请,他是你提拔上来的。”李副厂长手里的筷子也不停,不就是打架,有吃美食重要?
两人你来我往推来推去,十分钟后,干完一锅米饭的两人摸了摸肚子,心满意足。
“师父,还是别开这个门了。”林红军阻拦道。
“为什么?”李副厂长剔着牙问道。
“里面屎山尿海了,后厨做的大锅菜刚吃的百来号人都拉肚子了!”
“什么!怎么不早说,这可是重大安全事故啊!”杨厂长慌了,这个事影响很不好听,“这个老胡怎么管的食堂!”
“周助理,你去封锁食堂,让其他工人去第一,第二食堂吃饭!”李副厂长把助理叫进来,吩咐道。
“我这就去!”
有人去封锁,两个厂子反倒不着急出去了,毕竟刚吃了好吃的东西,出去不得全吐了,那多可惜!
……
“厂长,是我的问题,我作为食堂副主任,我有责任。”苏小强赶紧表态道。
两人一愣,齐刷刷的摇头道:“这怎么能怪苏大厨呢,你才来多久,不关你的事!”
叫的是苏大厨而不是苏主任,很显然是被厨艺征服了,而不是其他的外在关系。
“而且……”李副厂长摸了摸肚子,“吃完你的做的饭菜我们没有其他的不适,说明就是傻柱的问题!”
“我看胡主任也有问题!”杨厂长心思百转,知道这次不好保傻柱,只能牺牲一下老好人胡主任了,他背大锅傻柱才能保下来。
李副厂长也是人精,但是胡主任又不是自己人,倒不如……“有道理,我看苏副主任很有担当,不如……”
苏小强嘴角一歪,自己要当主任了?果然有靠山的同时,自己还得有本事才好。
“不如之后先代管食堂吧,工资按主任待遇走!”
杨厂长点了点头:“好主意,不过今天这事儿怎么处理?”