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> 军中的伤药很单一，就地取材即可，所以学员们需要辨认药材，以便行军途中在荒野进行采集。消毒需要冷却的开水，而火长的行军物资中就有刁斗这样的炊具，既能用来做饭，又能用来烧水。对付裂开的伤口，一般只有两个办法，冬天选择用马尾线缝合，夏天用火烧燎，这些方法普通的兵卒也能够用到。
李嗣业亲自裹着牛皮围裙给兵卒们演示并进行讲解:“盐、蜂蜜、醋这些东西是不会变质的，所以我们保存肉的方法就是将它用盐腌制起来，比如说腌制这样一根羊腿，需要把我们用的粗盐捣碎，然后放在案板上用手揉搓进肉中，搓得盐越多，保存的时间也越长。”
“腌制好的肉还有第二道程序，那就是吊挂在屋檐下等通风良好的地方进行风干，风干的时间要一到两个月时间，等正式风干好之后，腌肉能够保存一年甚至更长时间。”
腌肉的历史应该可追溯到春秋战国时期，但并不能长时间保存，也没有成为军中的食用品。任何技术在应用中需要长期的积累和改进，李嗣业所教的，不过是腌肉的终极改进版。
照着李嗣业的演示，唐军的火长和兵卒们疯狂地腌制羊肉，整个疏勒城中唐军营房的屋檐下都挂满了一条条的腌肉，城中居民见到后，也纷纷向唐军请教，于是乎整个疏勒城中家家户户的屋檐下都挂满了风干腌肉。这一举动导致疏勒军中仓库充食盐急剧短缺。
此后赵崇玼连忙命人传信龟兹请求调拨食盐，书信发出的一个月后，都护府仓曹派出马队向疏勒送来食盐五百石。腊月底，赵崇玼再次向都护府发信求援，至天宝二年的正月二十，都护府又派出马队送来食盐八百石，并且附上了给予疏勒军的回信。
赵崇玼将军打开信函，掏出纸张抖开一看，只见上面只写着四个字:齁死尔等。
这只是疏勒军另一桩笑料的起源，供兄弟军队在茶余饭后的谈资。
……
李嗣业正在制作腌肉的当口，封常清带着顾问回来了，此人是休循州拔汉那王麾下的一名埃斤，也是一支突骑施黑姓部落的首领，名叫颉比罗。
李镇使恋恋不舍地将围裙解下来，十二娘把绯红官袍递到他手中，更换之后在镇使府的前院接待客人。
颉比罗身穿翻领袍子，头戴蕃帽，六七条黑色的大辫子垂在脑后，脸色酡红看上去有四十多岁。他见到李嗣业后躬身抱胸行礼，然后才带着些许自豪地说道:“想不到雄霸西域的安西军竟然也会向我这个放羊头子请教，也怕是我这辈子的最辉煌时刻了。”
这突骑施人倒也挺风趣，李嗣业笑着说:“孔子说三人行，必有我师，我们就是要跟在别的方面擅长的人学习。颉比罗埃斤，请进。”
李嗣业请颉比罗坐在右上首，封常清陪坐在旁边，他坐在屏风案几前望向下方:“埃斤一路旅途劳顿，先在城中馆驿休息两日，我们再上路探看规划牧场。”
颉比罗谦和地笑笑:“我们突骑施人一生都在旅途奔波之中，不会觉得疲累，什么时候出发，但请将军吩咐。”
“既然如此，我们明日就动身，如何?”
“当然可以。”
颉比罗捋着胡须犹豫道:“其实，我以前和将军可能见过面。”
“是么?”李嗣业细细思索，却没有任何印象。
“当时将军可能不会留意到我。记得三年前唐军远征突骑施黑姓，我当时就在怛罗斯城中，担任尔微可汗的纛官。将军以五十名死士潜入怛罗斯城中，里应外合大破城门，鄙人不幸做了唐军的俘虏，又被当做战利品调拨给了拔汉那王阿悉烂达。幸得阿悉烂达王慧眼识珠，提拔我为埃斤，命我掌管一支部落，现在想想命运真是离奇啊。”
> 军中的伤药很单一，就地取材即可，所以学员们需要辨认药材，以便行军途中在荒野进行采集。消毒需要冷却的开水，而火长的行军物资中就有刁斗这样的炊具，既能用来做饭，又能用来烧水。对付裂开的伤口，一般只有两个办法，冬天选择用马尾线缝合，夏天用火烧燎，这些方法普通的兵卒也能够用到。
李嗣业亲自裹着牛皮围裙给兵卒们演示并进行讲解:“盐、蜂蜜、醋这些东西是不会变质的，所以我们保存肉的方法就是将它用盐腌制起来，比如说腌制这样一根羊腿，需要把我们用的粗盐捣碎，然后放在案板上用手揉搓进肉中，搓得盐越多，保存的时间也越长。”
“腌制好的肉还有第二道程序，那就是吊挂在屋檐下等通风良好的地方进行风干，风干的时间要一到两个月时间，等正式风干好之后，腌肉能够保存一年甚至更长时间。”
腌肉的历史应该可追溯到春秋战国时期，但并不能长时间保存，也没有成为军中的食用品。任何技术在应用中需要长期的积累和改进，李嗣业所教的，不过是腌肉的终极改进版。
照着李嗣业的演示，唐军的火长和兵卒们疯狂地腌制羊肉，整个疏勒城中唐军营房的屋檐下都挂满了一条条的腌肉，城中居民见到后，也纷纷向唐军请教，于是乎整个疏勒城中家家户户的屋檐下都挂满了风干腌肉。这一举动导致疏勒军中仓库充食盐急剧短缺。
此后赵崇玼连忙命人传信龟兹请求调拨食盐，书信发出的一个月后，都护府仓曹派出马队向疏勒送来食盐五百石。腊月底，赵崇玼再次向都护府发信求援，至天宝二年的正月二十，都护府又派出马队送来食盐八百石，并且附上了给予疏勒军的回信。
赵崇玼将军打开信函，掏出纸张抖开一看，只见上面只写着四个字:齁死尔等。
这只是疏勒军另一桩笑料的起源，供兄弟军队在茶余饭后的谈资。
……
李嗣业正在制作腌肉的当口，封常清带着顾问回来了，此人是休循州拔汉那王麾下的一名埃斤，也是一支突骑施黑姓部落的首领，名叫颉比罗。
李镇使恋恋不舍地将围裙解下来，十二娘把绯红官袍递到他手中，更换之后在镇使府的前院接待客人。
颉比罗身穿翻领袍子，头戴蕃帽，六七条黑色的大辫子垂在脑后，脸色酡红看上去有四十多岁。他见到李嗣业后躬身抱胸行礼，然后才带着些许自豪地说道:“想不到雄霸西域的安西军竟然也会向我这个放羊头子请教，也怕是我这辈子的最辉煌时刻了。”
这突骑施人倒也挺风趣，李嗣业笑着说:“孔子说三人行，必有我师，我们就是要跟在别的方面擅长的人学习。颉比罗埃斤，请进。”
李嗣业请颉比罗坐在右上首，封常清陪坐在旁边，他坐在屏风案几前望向下方:“埃斤一路旅途劳顿，先在城中馆驿休息两日，我们再上路探看规划牧场。”
颉比罗谦和地笑笑:“我们突骑施人一生都在旅途奔波之中，不会觉得疲累，什么时候出发，但请将军吩咐。”
“既然如此，我们明日就动身，如何?”
“当然可以。”
颉比罗捋着胡须犹豫道:“其实，我以前和将军可能见过面。”
“是么?”李嗣业细细思索，却没有任何印象。
“当时将军可能不会留意到我。记得三年前唐军远征突骑施黑姓，我当时就在怛罗斯城中，担任尔微可汗的纛官。将军以五十名死士潜入怛罗斯城中，里应外合大破城门，鄙人不幸做了唐军的俘虏，又被当做战利品调拨给了拔汉那王阿悉烂达。幸得阿悉烂达王慧眼识珠，提拔我为埃斤，命我掌管一支部落，现在想想命运真是离奇啊。”