第二四二章 ‘大师’对‘女王’ 上 (2/2)
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后一刻的美作昴和一色前辈他们吗?对得起还在奋战的小绘里奈和幸平君吗?果然你还是以死谢罪吧!!”
“那都是很早以前的陈年往事了!”
江云枫好不容易才从吉野悠姬能轻易制服野兽绞杀里争取一点喘息空间,立刻向擂台上的茜久保桃救助,希望她能够澄清事实。
“茜久保学姐,麻烦您说明一下!不然今天丧命于此,阎王爷问起来学弟我都说不出原因!!”
“没错,这些技巧都是江云枫学弟在秋季选拔赛结束后才告诉我的,并不是最近。”
或许是看在传授烹饪技巧的份上,茜久保桃应了江云枫的哀求澄清事实,这才让他免于被吉野悠姬就地裁决。
德克拉微笑问“那么,可以请你详细的说明一下这其中的奥妙吗?”
“当然可以!江云枫学弟说按照中华料理的调味技巧,想要特别的突出一个味道最好的办法就是用与之相反的味道作为陪衬,但是要控制陪衬调味料的使用量。比如我喜欢的酸甜排骨,为了使得酸甜味更有层次感就要控制糖的用量,以免掩盖酸味在菜品中的主导地位。”
茜久保桃抱起酱油瓶子接着道。
“所以想要突出奶油夹心的香甜应该用醋,但是在瑞士卷出现酸这种味觉太违和,只能退求其次改用咸味。但颗粒状的食用油盐在无水奶油中无法溶解,先溶于水又会使得奶油水分过多影响打发,所以我想到了用酱油。鲜奶油、香草精、炼乳先混合在一起,在、再添入溶解了黑糖的酱油,这样黑糖的味道就会变得更加更加的可爱!!”
茜久保桃放下酱油瓶,捏起一朵绶带装饰品轻声说道“这些手捏糖丝都是我用不同口味的水果太妃糖组合拉丝制成,将它们捏碎每尝一口蛋糕都沾上一些,都会有不同的风味。”
德克拉和克拉玖按照茜久保桃的建议,压碎轻薄的太妃糖绶带沾取少许碎末,朱唇轻启将蛋糕送入檀口当中。轻盈的糖花沾唇即化,独具特色的水果风味在口腔中弥漫,最后绵软瑞士卷中夹层中携带的奶油淡淡的咸味把甜美的韵味推向了巅峰!
德克拉陶醉的捂住脸颊说“真是惊愕啊!每一次蛋糕入口都是不一样的风味!就好像是梦幻王国里披着水果铠甲的华丽骑士...”
睁开迷离的双眼,德克拉恍惚间发觉自己化身英姿飒爽的女骑士,披着华丽的铠甲肩上系着精美的披风,同伴克拉玖也同样穿着精致的甲胄,单膝跪伏在城堡大厅地等候册封。
身前传来轻盈的脚步声,华美的蛋糕鞋衬托出莲足的秀气,精致到过分的糖果长裙以及秀发上那一顶璀璨的王冠无时无刻不在向跪地的女骑士们述说着来着的身份,王国最高贵的公主茜久保桃殿下。
手持着糖果骑士长剑,茜久保桃轻轻的搭在德克拉的肩头,城堡奢华的大厅里响起了庄严的圣歌,茜久保桃细声细语的说“秉承上天的旨意加封汝为近卫骑士,汝愿意守护吾吗?”
德克拉牵起茜久保桃纤细的小手,轻轻一吻庄严宣誓“谦卑、诚实、怜悯、英勇、公正、牺牲、荣誉、灵魂!我将恪守骑士的美德终身侍奉在公主殿下身边。”
后一刻的美作昴和一色前辈他们吗?对得起还在奋战的小绘里奈和幸平君吗?果然你还是以死谢罪吧!!”
“那都是很早以前的陈年往事了!”
江云枫好不容易才从吉野悠姬能轻易制服野兽绞杀里争取一点喘息空间,立刻向擂台上的茜久保桃救助,希望她能够澄清事实。
“茜久保学姐,麻烦您说明一下!不然今天丧命于此,阎王爷问起来学弟我都说不出原因!!”
“没错,这些技巧都是江云枫学弟在秋季选拔赛结束后才告诉我的,并不是最近。”
或许是看在传授烹饪技巧的份上,茜久保桃应了江云枫的哀求澄清事实,这才让他免于被吉野悠姬就地裁决。
德克拉微笑问“那么,可以请你详细的说明一下这其中的奥妙吗?”
“当然可以!江云枫学弟说按照中华料理的调味技巧,想要特别的突出一个味道最好的办法就是用与之相反的味道作为陪衬,但是要控制陪衬调味料的使用量。比如我喜欢的酸甜排骨,为了使得酸甜味更有层次感就要控制糖的用量,以免掩盖酸味在菜品中的主导地位。”
茜久保桃抱起酱油瓶子接着道。
“所以想要突出奶油夹心的香甜应该用醋,但是在瑞士卷出现酸这种味觉太违和,只能退求其次改用咸味。但颗粒状的食用油盐在无水奶油中无法溶解,先溶于水又会使得奶油水分过多影响打发,所以我想到了用酱油。鲜奶油、香草精、炼乳先混合在一起,在、再添入溶解了黑糖的酱油,这样黑糖的味道就会变得更加更加的可爱!!”
茜久保桃放下酱油瓶,捏起一朵绶带装饰品轻声说道“这些手捏糖丝都是我用不同口味的水果太妃糖组合拉丝制成,将它们捏碎每尝一口蛋糕都沾上一些,都会有不同的风味。”
德克拉和克拉玖按照茜久保桃的建议,压碎轻薄的太妃糖绶带沾取少许碎末,朱唇轻启将蛋糕送入檀口当中。轻盈的糖花沾唇即化,独具特色的水果风味在口腔中弥漫,最后绵软瑞士卷中夹层中携带的奶油淡淡的咸味把甜美的韵味推向了巅峰!
德克拉陶醉的捂住脸颊说“真是惊愕啊!每一次蛋糕入口都是不一样的风味!就好像是梦幻王国里披着水果铠甲的华丽骑士...”
睁开迷离的双眼,德克拉恍惚间发觉自己化身英姿飒爽的女骑士,披着华丽的铠甲肩上系着精美的披风,同伴克拉玖也同样穿着精致的甲胄,单膝跪伏在城堡大厅地等候册封。
身前传来轻盈的脚步声,华美的蛋糕鞋衬托出莲足的秀气,精致到过分的糖果长裙以及秀发上那一顶璀璨的王冠无时无刻不在向跪地的女骑士们述说着来着的身份,王国最高贵的公主茜久保桃殿下。
手持着糖果骑士长剑,茜久保桃轻轻的搭在德克拉的肩头,城堡奢华的大厅里响起了庄严的圣歌,茜久保桃细声细语的说“秉承上天的旨意加封汝为近卫骑士,汝愿意守护吾吗?”
德克拉牵起茜久保桃纤细的小手,轻轻一吻庄严宣誓“谦卑、诚实、怜悯、英勇、公正、牺牲、荣誉、灵魂!我将恪守骑士的美德终身侍奉在公主殿下身边。”