18小说网 www.18xs.com,腹黑王爷:厨神小王妃无错无删减全文免费阅读!
无言出丑,但别人却已经擀好了两个相貌丑陋的面皮儿了。然后,他似是不自知的还在继续!
叶青去许氏的院子里砍了一棵新鲜的大白菜,然后把昨儿买多了、吊在井里的猪肉给拉了上来,白菜猪肉馅儿的包子,可是一样也不能差哦!
白菜剁碎,猪肉也剁碎,只是猪肉太瘦,白菜又吸油,要是就这样炒馅儿,到时候蒸出来的味道就不好吃。所以,叶青在炒馅儿的时候,特意多放了一点点菜籽油,并去舀了一勺这些日子张秀吃炖母鸡而熬出来的鸡油。
猪肉馅儿的包子本该用猪肉的,可夏天天气太大,又没有冰箱,猪油根本放不住。因此,他们家一直没有买猪油!
今日属于特殊情况,叶骏北他们走的时候也没让带猪肉回来,所以,今天只能用鸡油将就了。只是,鸡油也是很香的,想必包子馅儿综合了鸡油和猪肉,再放点儿花椒粉和辣椒油,蒸出来之后,一定会很美味的!
“姓苏的,烧火!”
“哦!”齐苏一般会为了吃,而掉进节操。像简单的烧一下火,他向来是不会拒绝的。
爆炒肉末之后,空气中已经飘满了肉香味儿,叶青加上豆瓣酱之后,手脚麻利的均匀翻炒。直到把豆瓣酱都炒香了,才把白菜碎末给倒下了锅。
出锅之前,把花椒粉和油辣子倒入锅中混合均匀,这包子馅儿算是炒好了!
“香,好香啊!”齐苏望着包子馅儿流口水,然后仰着头望着叶青道:“青青,我能不能拨一小碗单独吃?”光是这馅儿和饭吃,也令人嘴馋啊!
叶青看了齐苏一眼,想起他今日替自己出了一口恶气,笑了笑道:“好。”说完,便拿了小碗给他装了满满一小碗,够他吃一顿饭了!
无言瞪了一眼齐苏,但也没做声,而是让他赶紧去洗手,可以帮忙包包子了。
只是,叶青却不急,她把炒好的馅儿装到了瓦盆里,然后又找了一个瓦盆,来回的挪匀、翻晾,让猪肉馅儿冷却。要不然,热馅儿在面粉皮儿里合不拢,猪油也会流的到处都是。
无言和齐苏看着叶青不停地折腾,心叹这蒸包子也是一门大学问。两人对视了一眼,齐刷刷的摇了摇头,若是简单的包几个还没问,要是换成他们手把手的揉面、擀皮儿、炒馅儿、包包子、蒸包子他们耐不住性子,更不会弄。很可能的结果就是,干脆饿死算了!
“好了,可以包了!”
一听可以包了,无言和齐苏两人立即洗了手,然后挽起袖子凑到一块儿包包子。两人虽然包的丑了些,但好歹也有包子样儿,经叶青鼓励和调教,两人兴趣越发的浓厚。
三人刚合力蒸上一锅后,便听见叶骏北回来了。
无言刚走到厨房门口,便见叶骏北急匆匆的捧着一个红色的馒头进来。他还没回神,叶骏北已经蹿到了叶青面前,献宝似的问道:“青青,你说这人血馒头,能治奶扭到的腰伤么?”
无言出丑,但别人却已经擀好了两个相貌丑陋的面皮儿了。然后,他似是不自知的还在继续!
叶青去许氏的院子里砍了一棵新鲜的大白菜,然后把昨儿买多了、吊在井里的猪肉给拉了上来,白菜猪肉馅儿的包子,可是一样也不能差哦!
白菜剁碎,猪肉也剁碎,只是猪肉太瘦,白菜又吸油,要是就这样炒馅儿,到时候蒸出来的味道就不好吃。所以,叶青在炒馅儿的时候,特意多放了一点点菜籽油,并去舀了一勺这些日子张秀吃炖母鸡而熬出来的鸡油。
猪肉馅儿的包子本该用猪肉的,可夏天天气太大,又没有冰箱,猪油根本放不住。因此,他们家一直没有买猪油!
今日属于特殊情况,叶骏北他们走的时候也没让带猪肉回来,所以,今天只能用鸡油将就了。只是,鸡油也是很香的,想必包子馅儿综合了鸡油和猪肉,再放点儿花椒粉和辣椒油,蒸出来之后,一定会很美味的!
“姓苏的,烧火!”
“哦!”齐苏一般会为了吃,而掉进节操。像简单的烧一下火,他向来是不会拒绝的。
爆炒肉末之后,空气中已经飘满了肉香味儿,叶青加上豆瓣酱之后,手脚麻利的均匀翻炒。直到把豆瓣酱都炒香了,才把白菜碎末给倒下了锅。
出锅之前,把花椒粉和油辣子倒入锅中混合均匀,这包子馅儿算是炒好了!
“香,好香啊!”齐苏望着包子馅儿流口水,然后仰着头望着叶青道:“青青,我能不能拨一小碗单独吃?”光是这馅儿和饭吃,也令人嘴馋啊!
叶青看了齐苏一眼,想起他今日替自己出了一口恶气,笑了笑道:“好。”说完,便拿了小碗给他装了满满一小碗,够他吃一顿饭了!
无言瞪了一眼齐苏,但也没做声,而是让他赶紧去洗手,可以帮忙包包子了。
只是,叶青却不急,她把炒好的馅儿装到了瓦盆里,然后又找了一个瓦盆,来回的挪匀、翻晾,让猪肉馅儿冷却。要不然,热馅儿在面粉皮儿里合不拢,猪油也会流的到处都是。
无言和齐苏看着叶青不停地折腾,心叹这蒸包子也是一门大学问。两人对视了一眼,齐刷刷的摇了摇头,若是简单的包几个还没问,要是换成他们手把手的揉面、擀皮儿、炒馅儿、包包子、蒸包子他们耐不住性子,更不会弄。很可能的结果就是,干脆饿死算了!
“好了,可以包了!”
一听可以包了,无言和齐苏两人立即洗了手,然后挽起袖子凑到一块儿包包子。两人虽然包的丑了些,但好歹也有包子样儿,经叶青鼓励和调教,两人兴趣越发的浓厚。
三人刚合力蒸上一锅后,便听见叶骏北回来了。
无言刚走到厨房门口,便见叶骏北急匆匆的捧着一个红色的馒头进来。他还没回神,叶骏北已经蹿到了叶青面前,献宝似的问道:“青青,你说这人血馒头,能治奶扭到的腰伤么?”