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五月的天气,要是按阳历来算,也应该是六月份了。北京的天气此时已经有些燥热,虽然这个年代还没有什么温室效应的,但是,我估摸着温度也快有二十七八度左右了,更何况古代的衣服可不是现代的t恤、短裤。
“看样子今年的夏天热得很呐,才五月份,这暑气就有些重了。”德妃轻柔的声音响起,半眯着眼睛躺在榻上,而我则在一旁轻轻的摇着扇子。不敢摇得太重,怕风大;但也不能太轻,要不就没风了。这伺候人原来也是一门学问呐!
“是啊,娘娘。”红梅在榻旁给德妃捶着腿,慢悠悠的回话。
红梅已经在德妃身边三年了,比较得宠。她的长相一般,但是却颇有一股江南水乡女子的温婉劲儿,很耐看,况且她的性格一如她的人一般,和蔼婉约。
“我啊,就怕那些个暑气,一到夏天就浑身没劲儿,打不起精神。”
的确,像她们这些个养尊处优的人,平时疏于锻炼,除了坐着就是躺着,身体好了才怪呢。
看着德妃和红梅有一搭没一搭的说着,我低头撇了撇嘴,手中的劲道可不敢改变。
“一会儿阿哥们就该请安来了吧?凌月,你去将昨儿个皇上赏的水果弄弄,等爷们来了去去热气。”德妃抬眼,淡淡的看了我一眼。
“是,奴婢这就去。”我将扇子交由旁边的明宣,背身退出门去。
明宣长得明眸皓齿,娇俏大方,和红梅同年进宫,一直尽心尽力的伺候德妃,从不多言语,所以德妃很疼她。
出了门口,我才深深的吐了口气,在屋内简直闷坏我了,大气都不敢喘。
赶忙走向永和宫的小厨房,路上正好碰上值班的小路子。
“哟,凌月姐姐,这是要去哪儿啊?”小路子看我朝他的方向走来,赶忙上前两步,笑着问我。
自从昨天他带我来到永和宫,又给我送了晚膳后,对我的态度更是亲切,仿佛认识了好几年一般。虽说我心里觉得有些别扭,但是面子上还是亲切的应承着,在这吃人不眨眼的皇宫里,多个朋友总比多个敌人强。
“娘娘让我准备些水果,麻烦你帮我拿到小厨房去,行吗?”我刚来,才将永和宫的地形摸了个熟,至于那些物品的摆放,可还不清楚,也只得麻烦他了。
“行,你凌月姐姐吩咐一声便是,还说什么麻烦!”他‘嗖’的快步走了,徒留我在原地纳闷儿。
在现代生活那会儿,可从来没有人叫过我姐姐,默语我们都是直接唤名字,没想到来到古代,却过了把姐姐瘾。先是完颜家的两个妹妹,后又是宫里的小太监。更何况,小路子还比我大呢!
既然有人去拿水果了,我当然乐得轻松,直接向小厨房前进。要说这宫里的小厨房,可不是每个人都能有的,那也要看你的等级到没到那个份儿上。有地位的当然可以开小灶,至于那些刚进宫的,或是不得宠的人,也只能等宫里的统一分配了。
虽然叫做小厨房,可是工具什么的可是一样不少,顶多是房间略小了一些罢了。
看着灶上的几口锅,灶台边的刀具什么的,可都是御制的。虽然实质是些破铜烂铁,但是凡是这普通物件,只要挂上个御制,那价钱可就上了一个档次。
熟练的操起一把尖头的刀,应该是平时切小食物的,虽然没有现代水果刀那么便利,但是我舞了舞,却也很顺手。
“哟,这不是凌月姑娘嘛,您怎么过来了?”我回头一看,原来是厨房的王嬷嬷。
“王嬷嬷好,德妃娘娘让我过来弄些水果。嬷嬷,盘子在哪儿放着呢,还有,您这里有竹签么?细细的那种。”我手里比划着竹签的大小,问着她。
“好、好。凌月姑娘可真如她们说的那般,甚是亲和懂礼,叫得我老婆子都不好意思了。”
她老?顶多四五十岁的年纪,怎么会老?
“嬷嬷,您可不老。大家都是伺候主子的人,不都一样嘛,本应亲和的。”我讪讪的说,这种场面话我可是极其不擅长的。
“不知道姑娘要竹签子做什么用?”她将盘子放在桌上,抬头询问我。
“我想将水果切块,用竹签插着吃。”
“哦,有有。宫里有专门叉水果的银叉,我这就给你拿去。”王嬷嬷绕到一旁的柜子处,打开抽屉,拿出一包银叉递给我。
“谢谢王嬷嬷。”我接过,看着这些精雕细琢的小叉子,简直爱不释手。
叉子和现代中秋节月饼礼盒里装的塑料叉子那般大小,纯银打造,但是叉柄上却细细的纹刻着精致的花纹,每只叉子上的花纹各不相同,我仔细的看着,研究着雕刻的手法。
贵族的享受就是不同啊,从这些生活上的小细节就可以看出来了。
“凌月姐姐,水果来了。这可都是昨儿个万岁爷赏的,有西瓜,香蕉,苹果,凤梨和葡萄。”小路子提着竹篮,站在门边向我汇报,他欣羡的表情惹得我一通怪笑。
至于么,就这些普通的水果?
“谢谢小路子,你赶紧回去吧,免得待会儿被别人看到你不在,以为你上哪儿偷懒去了呢。”我接过竹篮,走到水源处清理水果。
“我来弄吧,看你那细嫩的小手,可不能做这粗活。”王嬷嬷一把将竹篮抢走,将我推到一旁,开始洗起水果。
“那姐姐有事再找我,我就先走了。”小路子说着便跑了出去,跟阵风儿似的。
既然不用我洗水果,那我也就落得个轻闲,拿起刀开始切西瓜。
捧起一个西瓜,先纵向一刀,然后取一半,再对分。拿着那四分之一的西瓜,竖着将瓜瓤切成一片片的,却没有切断,然后顺着瓜皮再细细的将瓜肉与瓜皮分开,但又不会使瓜肉掉落。就这样,西瓜弄好后,小心地将它放在盘子上,幸好嬷嬷找的盘子也足够大。
王嬷嬷则一脸惊讶的看着我,然后再看看我手中的刀,脸上一副不敢置信的样子。
我笑了笑,放下刀,拿起一串葡萄。“嬷嬷,娘娘吃葡萄的时候,剥皮嘛?”这个我倒是忘了问红梅了,昨天晚上红梅拉着我,说了很多德妃平时的生活习惯,而我也都细心的记下了,至于她吃葡萄是否剥皮,倒是忽略了。
“剥皮。平时都是我们洗好了送进去,由娘娘身边的丫头剥皮的。”她看了我一眼,显然没有料到我为何如此问。
既然剥皮就好,第一天上工,我还是希望将老板伺候好的,要不然以后我怎么混下去?我会这么问,是因为我吃葡萄就要剥皮,除非是提子。我拿起一粒葡萄,剥开后看了看,发现里面有子,顺便拿刀把籽剔出,却又不影响外形。就这样,一串葡萄没五分钟搞定。然后将葡萄围在西瓜的旁边码一圈。
之所以剔籽倒是有两个方面:一是吐籽麻烦,二是葡萄圆,用银叉一不小心就会扎偏,倘若掉落,就会显得滑稽。
一旁的王嬷嬷张了几次嘴,终于在我削完梨的时候开了口:“凌月,你怎么那么熟练,比我这个在厨房呆了半辈子的人还利索。”
当然了,我上学时曾在餐馆打工,餐后的果盘就是由我负责,所以这些工作简直小菜一碟。
“嬷嬷,我以前在家就喜欢琢磨些吃食,所以自然熟练了些。等以后有空儿,我给您做些点心您尝尝。”对于吃的,我可是相当有研究。
“哟,让你这么一弄,还真好看,你这是摆什么呢?”她看着我边切水果,边在盘子上摆弄,不禁开口问道。
“嬷嬷,这个叫做水果拼盘。讲求的就是吃着方便,外形好看。”我拿起一把深底小圆勺,将梨挖成球形,放在每个葡萄中间“嬷嬷,这里有腌好的梅子吗?”水果太少,颜色有些单一,我不得不出声询问。
“有、有。”王嬷嬷显然比我还激动,拿过一坛梅子后,又专注的看着我的手。“娘娘一到夏天就喜欢吃腌梅子,所以我这里总是常备着。”
有就好,弄好梨,就差苹果了。由于苹果削皮接触空气会氧化,颜色就不好看了。但是这里也没有柠檬水,所以我没有将苹果去皮。而是将两个苹果对半切开,分别雕成可爱的鬼脸状,以两个梅子做眼睛,樱桃做嘴巴,放在盘子旁边,顺便用梅子点缀一下空余的地方。
呼!终于完工,将银叉摆在盘边,看着自己在半个小时内完成的作品,虽说没有以前做的好,但是能够在这么不专业的情况下完成,我也是相当满意的了。
“姑娘可真有心,今儿我算是开眼了。”王嬷嬷在一旁不住的赞叹,而我则不好意思地端着果盘离开了。
“嬷嬷,我走了,把厨房弄乱还要麻烦您收拾,不好意思。”
“瞧你说的,这本来就是我管的地儿啊,有空你常来啊!”我朝她笑了笑,小心地拖着盘子,向正殿走去。
“凌月姐姐,这是我还是第一次看见这么弄水果的呢!”小路子看见我回来,跑到我身边,当他看到我手中的果盘时,竟也和王嬷嬷一样呆掉了。
“这是果盘,娘娘吃起来方便。”我笑着说,他则是亦步亦趋的跟着我,眼神瞄着果盘。
“还是姐姐细心,我以后可要多和姐姐学着了。对了,姐姐,四爷、十三爷刚进屋去。”小路子提醒完我,便退下了。
说实话,我挺感动的,看来这小子还挺帮着我的。不过这深宫大院,人心比海都深,也不可完全的相信。也许,骨子里,我比他们还要深沉吧,竟无法对人完全放心。
“凌月姐姐回来了。”门边的丫头看到我,轻声说着,顺便向德妃通报。
“凌月嘛,快进来,你回来的还真是时候。”我进屋,端着果盘给德妃行礼,没敢抬头。“快给两位爷行礼,你还没见过呢吧?”听德妃的声音,好像挺开心的。
“奴婢凌月给四贝勒、十三阿哥请安,四贝勒吉祥,十三阿哥吉祥。”我规矩的行礼,双手有些麻。
“起吧。”四爷的声音淡淡的,一如那日聚仙楼一般。
“谢主子。”
今年是康熙三十九年,胤禛是康熙三十七年封的贝勒。在宫里,叫错名讳可是要挨罚的。
阿哥就阿哥,还分什么贝子,贝勒,郡王,王爷,麻烦死了。不过,即使心底有再多的委屈和不平,我也不敢表现在脸上!
“老四啊,这是昨儿才分过来的女官,完颜家的,听说是个才女呢!”还听说什么啊,就我这样的,考古文,除了剽窃,八成露馅。
“哦,那可是恭喜额娘了,以后身边有个才女,多个贴心人儿。”四爷的声音为什么就不能有点起伏呢?
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五月的天气,要是按阳历来算,也应该是六月份了。北京的天气此时已经有些燥热,虽然这个年代还没有什么温室效应的,但是,我估摸着温度也快有二十七八度左右了,更何况古代的衣服可不是现代的t恤、短裤。
“看样子今年的夏天热得很呐,才五月份,这暑气就有些重了。”德妃轻柔的声音响起,半眯着眼睛躺在榻上,而我则在一旁轻轻的摇着扇子。不敢摇得太重,怕风大;但也不能太轻,要不就没风了。这伺候人原来也是一门学问呐!
“是啊,娘娘。”红梅在榻旁给德妃捶着腿,慢悠悠的回话。
红梅已经在德妃身边三年了,比较得宠。她的长相一般,但是却颇有一股江南水乡女子的温婉劲儿,很耐看,况且她的性格一如她的人一般,和蔼婉约。
“我啊,就怕那些个暑气,一到夏天就浑身没劲儿,打不起精神。”
的确,像她们这些个养尊处优的人,平时疏于锻炼,除了坐着就是躺着,身体好了才怪呢。
看着德妃和红梅有一搭没一搭的说着,我低头撇了撇嘴,手中的劲道可不敢改变。
“一会儿阿哥们就该请安来了吧?凌月,你去将昨儿个皇上赏的水果弄弄,等爷们来了去去热气。”德妃抬眼,淡淡的看了我一眼。
“是,奴婢这就去。”我将扇子交由旁边的明宣,背身退出门去。
明宣长得明眸皓齿,娇俏大方,和红梅同年进宫,一直尽心尽力的伺候德妃,从不多言语,所以德妃很疼她。
出了门口,我才深深的吐了口气,在屋内简直闷坏我了,大气都不敢喘。
赶忙走向永和宫的小厨房,路上正好碰上值班的小路子。
“哟,凌月姐姐,这是要去哪儿啊?”小路子看我朝他的方向走来,赶忙上前两步,笑着问我。
自从昨天他带我来到永和宫,又给我送了晚膳后,对我的态度更是亲切,仿佛认识了好几年一般。虽说我心里觉得有些别扭,但是面子上还是亲切的应承着,在这吃人不眨眼的皇宫里,多个朋友总比多个敌人强。
“娘娘让我准备些水果,麻烦你帮我拿到小厨房去,行吗?”我刚来,才将永和宫的地形摸了个熟,至于那些物品的摆放,可还不清楚,也只得麻烦他了。
“行,你凌月姐姐吩咐一声便是,还说什么麻烦!”他‘嗖’的快步走了,徒留我在原地纳闷儿。
在现代生活那会儿,可从来没有人叫过我姐姐,默语我们都是直接唤名字,没想到来到古代,却过了把姐姐瘾。先是完颜家的两个妹妹,后又是宫里的小太监。更何况,小路子还比我大呢!
既然有人去拿水果了,我当然乐得轻松,直接向小厨房前进。要说这宫里的小厨房,可不是每个人都能有的,那也要看你的等级到没到那个份儿上。有地位的当然可以开小灶,至于那些刚进宫的,或是不得宠的人,也只能等宫里的统一分配了。
虽然叫做小厨房,可是工具什么的可是一样不少,顶多是房间略小了一些罢了。
看着灶上的几口锅,灶台边的刀具什么的,可都是御制的。虽然实质是些破铜烂铁,但是凡是这普通物件,只要挂上个御制,那价钱可就上了一个档次。
熟练的操起一把尖头的刀,应该是平时切小食物的,虽然没有现代水果刀那么便利,但是我舞了舞,却也很顺手。
“哟,这不是凌月姑娘嘛,您怎么过来了?”我回头一看,原来是厨房的王嬷嬷。
“王嬷嬷好,德妃娘娘让我过来弄些水果。嬷嬷,盘子在哪儿放着呢,还有,您这里有竹签么?细细的那种。”我手里比划着竹签的大小,问着她。
“好、好。凌月姑娘可真如她们说的那般,甚是亲和懂礼,叫得我老婆子都不好意思了。”
她老?顶多四五十岁的年纪,怎么会老?
“嬷嬷,您可不老。大家都是伺候主子的人,不都一样嘛,本应亲和的。”我讪讪的说,这种场面话我可是极其不擅长的。
“不知道姑娘要竹签子做什么用?”她将盘子放在桌上,抬头询问我。
“我想将水果切块,用竹签插着吃。”
“哦,有有。宫里有专门叉水果的银叉,我这就给你拿去。”王嬷嬷绕到一旁的柜子处,打开抽屉,拿出一包银叉递给我。
“谢谢王嬷嬷。”我接过,看着这些精雕细琢的小叉子,简直爱不释手。
叉子和现代中秋节月饼礼盒里装的塑料叉子那般大小,纯银打造,但是叉柄上却细细的纹刻着精致的花纹,每只叉子上的花纹各不相同,我仔细的看着,研究着雕刻的手法。
贵族的享受就是不同啊,从这些生活上的小细节就可以看出来了。
“凌月姐姐,水果来了。这可都是昨儿个万岁爷赏的,有西瓜,香蕉,苹果,凤梨和葡萄。”小路子提着竹篮,站在门边向我汇报,他欣羡的表情惹得我一通怪笑。
至于么,就这些普通的水果?
“谢谢小路子,你赶紧回去吧,免得待会儿被别人看到你不在,以为你上哪儿偷懒去了呢。”我接过竹篮,走到水源处清理水果。
“我来弄吧,看你那细嫩的小手,可不能做这粗活。”王嬷嬷一把将竹篮抢走,将我推到一旁,开始洗起水果。
“那姐姐有事再找我,我就先走了。”小路子说着便跑了出去,跟阵风儿似的。
既然不用我洗水果,那我也就落得个轻闲,拿起刀开始切西瓜。
捧起一个西瓜,先纵向一刀,然后取一半,再对分。拿着那四分之一的西瓜,竖着将瓜瓤切成一片片的,却没有切断,然后顺着瓜皮再细细的将瓜肉与瓜皮分开,但又不会使瓜肉掉落。就这样,西瓜弄好后,小心地将它放在盘子上,幸好嬷嬷找的盘子也足够大。
王嬷嬷则一脸惊讶的看着我,然后再看看我手中的刀,脸上一副不敢置信的样子。
我笑了笑,放下刀,拿起一串葡萄。“嬷嬷,娘娘吃葡萄的时候,剥皮嘛?”这个我倒是忘了问红梅了,昨天晚上红梅拉着我,说了很多德妃平时的生活习惯,而我也都细心的记下了,至于她吃葡萄是否剥皮,倒是忽略了。
“剥皮。平时都是我们洗好了送进去,由娘娘身边的丫头剥皮的。”她看了我一眼,显然没有料到我为何如此问。
既然剥皮就好,第一天上工,我还是希望将老板伺候好的,要不然以后我怎么混下去?我会这么问,是因为我吃葡萄就要剥皮,除非是提子。我拿起一粒葡萄,剥开后看了看,发现里面有子,顺便拿刀把籽剔出,却又不影响外形。就这样,一串葡萄没五分钟搞定。然后将葡萄围在西瓜的旁边码一圈。
之所以剔籽倒是有两个方面:一是吐籽麻烦,二是葡萄圆,用银叉一不小心就会扎偏,倘若掉落,就会显得滑稽。
一旁的王嬷嬷张了几次嘴,终于在我削完梨的时候开了口:“凌月,你怎么那么熟练,比我这个在厨房呆了半辈子的人还利索。”
当然了,我上学时曾在餐馆打工,餐后的果盘就是由我负责,所以这些工作简直小菜一碟。
“嬷嬷,我以前在家就喜欢琢磨些吃食,所以自然熟练了些。等以后有空儿,我给您做些点心您尝尝。”对于吃的,我可是相当有研究。
“哟,让你这么一弄,还真好看,你这是摆什么呢?”她看着我边切水果,边在盘子上摆弄,不禁开口问道。
“嬷嬷,这个叫做水果拼盘。讲求的就是吃着方便,外形好看。”我拿起一把深底小圆勺,将梨挖成球形,放在每个葡萄中间“嬷嬷,这里有腌好的梅子吗?”水果太少,颜色有些单一,我不得不出声询问。
“有、有。”王嬷嬷显然比我还激动,拿过一坛梅子后,又专注的看着我的手。“娘娘一到夏天就喜欢吃腌梅子,所以我这里总是常备着。”
有就好,弄好梨,就差苹果了。由于苹果削皮接触空气会氧化,颜色就不好看了。但是这里也没有柠檬水,所以我没有将苹果去皮。而是将两个苹果对半切开,分别雕成可爱的鬼脸状,以两个梅子做眼睛,樱桃做嘴巴,放在盘子旁边,顺便用梅子点缀一下空余的地方。
呼!终于完工,将银叉摆在盘边,看着自己在半个小时内完成的作品,虽说没有以前做的好,但是能够在这么不专业的情况下完成,我也是相当满意的了。
“姑娘可真有心,今儿我算是开眼了。”王嬷嬷在一旁不住的赞叹,而我则不好意思地端着果盘离开了。
“嬷嬷,我走了,把厨房弄乱还要麻烦您收拾,不好意思。”
“瞧你说的,这本来就是我管的地儿啊,有空你常来啊!”我朝她笑了笑,小心地拖着盘子,向正殿走去。
“凌月姐姐,这是我还是第一次看见这么弄水果的呢!”小路子看见我回来,跑到我身边,当他看到我手中的果盘时,竟也和王嬷嬷一样呆掉了。
“这是果盘,娘娘吃起来方便。”我笑着说,他则是亦步亦趋的跟着我,眼神瞄着果盘。
“还是姐姐细心,我以后可要多和姐姐学着了。对了,姐姐,四爷、十三爷刚进屋去。”小路子提醒完我,便退下了。
说实话,我挺感动的,看来这小子还挺帮着我的。不过这深宫大院,人心比海都深,也不可完全的相信。也许,骨子里,我比他们还要深沉吧,竟无法对人完全放心。
“凌月姐姐回来了。”门边的丫头看到我,轻声说着,顺便向德妃通报。
“凌月嘛,快进来,你回来的还真是时候。”我进屋,端着果盘给德妃行礼,没敢抬头。“快给两位爷行礼,你还没见过呢吧?”听德妃的声音,好像挺开心的。
“奴婢凌月给四贝勒、十三阿哥请安,四贝勒吉祥,十三阿哥吉祥。”我规矩的行礼,双手有些麻。
“起吧。”四爷的声音淡淡的,一如那日聚仙楼一般。
“谢主子。”
今年是康熙三十九年,胤禛是康熙三十七年封的贝勒。在宫里,叫错名讳可是要挨罚的。
阿哥就阿哥,还分什么贝子,贝勒,郡王,王爷,麻烦死了。不过,即使心底有再多的委屈和不平,我也不敢表现在脸上!
“老四啊,这是昨儿才分过来的女官,完颜家的,听说是个才女呢!”还听说什么啊,就我这样的,考古文,除了剽窃,八成露馅。
“哦,那可是恭喜额娘了,以后身边有个才女,多个贴心人儿。”四爷的声音为什么就不能有点起伏呢?
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