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p;刘老:“9.5分!”
王印皱起眉头,这分数已经跟预想的差开一分。
郭缘:“9.5分!”
“好!45号选手最后得分,28.5分!”
听到自己这个分数,王印立马就忍不住了,上前一步,将手用力的拍在评委桌上,吼道:“我的椒盐排骨哪点比不上那个面瘫的什么留香排骨!”
这时一旁莫名躺枪的苏白川心想:“面瘫?在说我吗?”
夏鹏豪将自己面前的椒盐排骨推到王印面前:“你可以自己尝尝!”
王印瞪了一眼夏鹏豪,吼道:“我不用尝,我对我的椒盐排骨跟有信心。”
被王印莫名的吼了下,夏鹏豪一点也不生气,反而觉得面前的这个人很可笑:“你还年轻,自信是好事,但是,做人也不能盲目自信!”
“呵?我盲目自信?好,那你倒是说说看,我的椒盐排骨到底出在了什么地方?”他又用凶狠的眼神看了刘老和郭缘一眼:“你们两个也给我说说看。”
郭缘性子比较急,年龄也只有28岁,忍受不了被比自己小个三岁的王印吼,顿时怒气就上来了,双手一拍桌子,从板凳上站起来:“好!我今天就给你说的明明白白,在炸排骨前,排骨上裹的淀粉不均匀,厚得后,薄得薄,我承认,你的椒盐排骨确实好吃,但是,就是淀粉这个瑕疵,导致你的一块椒盐排骨能吃出两种口感来,直接影响了整道菜品口感。”
被郭缘这么一吼,王印彻底愣住了,他确实出在这个问题。
他的师傅每次都会为他指出这个问题来,但是,他总是觉得,这只是个小问题,只要味道好,没必要在乎这点小细节,也没人会吃出什么来,所以不管师傅怎么说他,他都没有全心全意的去改正。
夏鹏豪又接着说道:“我曾经有尝过藏龙轩的椒盐排骨,排骨炸得,每一块,每一口都很均匀,不会出现,一口下去肉多些,又一口下去淀粉多些的情况,烹饪也是一种艺术,就像画画一样,也是要追求细节的,你其他地方都做的非常好,我甚至相信,假以时日,你能超越你的师傅,但是,不管做什么,都要脚踏实地,只有细节做到位了,才能让整体都得到升华,希望你能端正态度,我们扣的这点分算是给你的一个教训吧。”
这让王印哑口无言,只能怪自己不听师傅的话,太过任性,悔不当初。
主持人也立马跑来:“哈哈哈……吃一堑长一智,28.5分也挺高的,好,请我们的45号厨师先下去休息。”
之后又品尝了几个人的菜品,杨城和林莽所做的同一道菜,但同样的食材,同样的食谱,但不同的人所做出来的味道也是不同的。
杨城倒是对火候把握得很好,在煎排骨上远超林莽,所以,最后得分居然还比林莽要高出1分。
气得林莽话都差点说不出来,自己什么时候被那个窝囊废杨城比下去过。
而杨城则摸着后脑勺笑着说道:“这次是运气好而已!”
没过几人,方决明的椒盐排骨便端了上来。
听到台下果果大喊一句:“爸爸加油,爸爸最棒!”(未完待续)
p;刘老:“9.5分!”
王印皱起眉头,这分数已经跟预想的差开一分。
郭缘:“9.5分!”
“好!45号选手最后得分,28.5分!”
听到自己这个分数,王印立马就忍不住了,上前一步,将手用力的拍在评委桌上,吼道:“我的椒盐排骨哪点比不上那个面瘫的什么留香排骨!”
这时一旁莫名躺枪的苏白川心想:“面瘫?在说我吗?”
夏鹏豪将自己面前的椒盐排骨推到王印面前:“你可以自己尝尝!”
王印瞪了一眼夏鹏豪,吼道:“我不用尝,我对我的椒盐排骨跟有信心。”
被王印莫名的吼了下,夏鹏豪一点也不生气,反而觉得面前的这个人很可笑:“你还年轻,自信是好事,但是,做人也不能盲目自信!”
“呵?我盲目自信?好,那你倒是说说看,我的椒盐排骨到底出在了什么地方?”他又用凶狠的眼神看了刘老和郭缘一眼:“你们两个也给我说说看。”
郭缘性子比较急,年龄也只有28岁,忍受不了被比自己小个三岁的王印吼,顿时怒气就上来了,双手一拍桌子,从板凳上站起来:“好!我今天就给你说的明明白白,在炸排骨前,排骨上裹的淀粉不均匀,厚得后,薄得薄,我承认,你的椒盐排骨确实好吃,但是,就是淀粉这个瑕疵,导致你的一块椒盐排骨能吃出两种口感来,直接影响了整道菜品口感。”
被郭缘这么一吼,王印彻底愣住了,他确实出在这个问题。
他的师傅每次都会为他指出这个问题来,但是,他总是觉得,这只是个小问题,只要味道好,没必要在乎这点小细节,也没人会吃出什么来,所以不管师傅怎么说他,他都没有全心全意的去改正。
夏鹏豪又接着说道:“我曾经有尝过藏龙轩的椒盐排骨,排骨炸得,每一块,每一口都很均匀,不会出现,一口下去肉多些,又一口下去淀粉多些的情况,烹饪也是一种艺术,就像画画一样,也是要追求细节的,你其他地方都做的非常好,我甚至相信,假以时日,你能超越你的师傅,但是,不管做什么,都要脚踏实地,只有细节做到位了,才能让整体都得到升华,希望你能端正态度,我们扣的这点分算是给你的一个教训吧。”
这让王印哑口无言,只能怪自己不听师傅的话,太过任性,悔不当初。
主持人也立马跑来:“哈哈哈……吃一堑长一智,28.5分也挺高的,好,请我们的45号厨师先下去休息。”
之后又品尝了几个人的菜品,杨城和林莽所做的同一道菜,但同样的食材,同样的食谱,但不同的人所做出来的味道也是不同的。
杨城倒是对火候把握得很好,在煎排骨上远超林莽,所以,最后得分居然还比林莽要高出1分。
气得林莽话都差点说不出来,自己什么时候被那个窝囊废杨城比下去过。
而杨城则摸着后脑勺笑着说道:“这次是运气好而已!”
没过几人,方决明的椒盐排骨便端了上来。
听到台下果果大喊一句:“爸爸加油,爸爸最棒!”(未完待续)