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又取了蚯蚓放入袋,竹笼重又放下河,等背篓里的猪草堆满时,桶里的鱼虾也已经挤挤挨挨,密密麻麻全满了。
章云看看两边都搞定,就将三只空竹笼重新吊在麻绳上,背起背篓,一手拎水桶,一手抬竹竿,吃力地往回走了。
回到家里,章云将水桶的鱼虾苗,都倒进浴桶里,如今里面已经有小半桶水,桶里足有几百条鱼虾苗了。
章云把鱼放进浴桶后,将东西都搁了,之后将今儿捞来的水草放进桶里,就趴在桶旁往里瞅,水里的鱼扑腾腾跳得起劲,有了这么些鱼苗,她就可以有选择的余地了。
章云原本想将鱼苗分一分,选出草鱼、鳙鱼和鲫鱼,可惜除了几条稍大点的大鱼外,其余鱼苗都不是很大,水里密密麻麻一片,她还真分不出哪些是草鱼,哪些又是鳙鱼、鲫鱼。
扒在浴桶旁瞅了半天,章云最后还是放弃了,她真的分辨不出来,还是等爹娘、爷爷回来后,再让他们分分看,只将草鱼、鳙鱼和鲫鱼选出来,其余不适合养殖的鱼,就好放回河里去了,让它们能自然生长。
章云想好后,就直起身子,准备去忙其他的事,正要转身时,浴桶里一条最大的鱼扫了扫尾巴,发出哗啦一声水响,她就扭头看了过去。
其他小的,章云或许辨不清,可这条大的,她随意这么一撇,就认出来是鳙鱼了,看着足有一尺多长,笨重的大脑袋几乎占了身子的一半,鳙鱼在她们乡下,是叫胖头鱼的,这个做鱼头豆腐或红烧鱼头,都是一级棒的。
一想起鱼头豆腐,章云口水就不觉漫了出来,她最喜欢吃的一道菜,就是鱼头豆腐,想想那浓郁的汤头,滑溜的豆腐,细嫩的鱼头,让她怎么忍得住,今晚的菜就是它了。
瞅准目标后,章云一下子兴致高昂起来,忙去拿了水瓢过来,伸手进浴桶里,捞起大鳙鱼,这家伙滑来逃去的,还真不好捞,章云捣腾了半天,额头上汗都出来了,才将它捞出了浴桶,摔进了空木盆里。
别的事章云也许不敢夸口,可这烧鱼头,她可是很拿手的,谁让她自己爱吃呢,将大鳙鱼捞出后,章云就撸起袖子,动手杀鱼,利落地砍下鱼头,将鱼身的鱼鳞刮了,内脏挖了之后,里外都抹上盐,就将鱼身挂在檐下,这个留着明后天烧鱼块,总还有两天可以吃的。
章云速速将鱼头处理好后,就搁在了木盆里,洗干净满手的鱼腥,动手干起其他家务,等过了晌午,日头偏西时,她带上几枚铜钱,捧着大碗出了院子,去村口铁力大伯家买豆腐,等豆腐买回来,就可以准备烧灶滚鱼头了。
章云从青岭河边的羊肠道走去,从这边到铁力大伯家,会比较近。绕过一片草丛,再走几步就能出羊肠道,铁力大伯家的院子,已经隐约可见。
“大伯母,那我先走了,富子,快,跟我回去。”章云刚要出羊肠道,转到铁力大伯家院外,老远就听到了院门处响起唤声,这声音让她一下子顿住了脚步,她能听得出来,这是常满的声音,他应该是来接常富回去。
章云往草丛里稍稍靠了靠,没走出去,透过草隙往外看去,就见到常满抱着常富,笑着同送出来的大伯母说了几句话,之后转身大步而去,不一会背影就从视线中消失不见了。
“吁。”章云轻吁了口气,瞅着常满远去的方向看了一会,就走出了草丛,往铁力大伯的院子走去。
脚下走去,心里头却升起一些烦绪,她也不晓得自己为何要躲,可不知道从何时起,只要见到常满,就感觉心头被什么东西压着一样,让她有些憋不过气来,总是难免慌乱,干脆还是不要照面,会比较自在。
心里虽这么想,可常满为她做了这么多事,她还是心存感激的,从铁力大伯家买了豆腐回去后,章云心里突然就起了个念头。
细细想了想后,章云就动手点火烧灶,等火烧了起来,就倒油入锅,将剖成两半的鱼头,一片片滑进油锅里,两面都煎成略微焦黄,之后就下水、下豆腐,盖上锅盖慢慢滚起来。
等滚到一定的火候,豆腐鱼头的鲜白浓汁都溢满锅面时,章云将鱼头豆腐用海碗装了起来,把事先切好的青绿葱段撒入碗里的鱼头上,并洒上一些胡椒面,鲜香浓郁的鱼头豆腐就好了。
这锅鱼头豆腐章云特意烧多一些,装了一海碗后,还剩下一小半,也装进另外的碗里,留着家里人回来吃,装好的这碗,则用大盖子盖了,放篮子里拎着出门去了。
又取了蚯蚓放入袋,竹笼重又放下河,等背篓里的猪草堆满时,桶里的鱼虾也已经挤挤挨挨,密密麻麻全满了。
章云看看两边都搞定,就将三只空竹笼重新吊在麻绳上,背起背篓,一手拎水桶,一手抬竹竿,吃力地往回走了。
回到家里,章云将水桶的鱼虾苗,都倒进浴桶里,如今里面已经有小半桶水,桶里足有几百条鱼虾苗了。
章云把鱼放进浴桶后,将东西都搁了,之后将今儿捞来的水草放进桶里,就趴在桶旁往里瞅,水里的鱼扑腾腾跳得起劲,有了这么些鱼苗,她就可以有选择的余地了。
章云原本想将鱼苗分一分,选出草鱼、鳙鱼和鲫鱼,可惜除了几条稍大点的大鱼外,其余鱼苗都不是很大,水里密密麻麻一片,她还真分不出哪些是草鱼,哪些又是鳙鱼、鲫鱼。
扒在浴桶旁瞅了半天,章云最后还是放弃了,她真的分辨不出来,还是等爹娘、爷爷回来后,再让他们分分看,只将草鱼、鳙鱼和鲫鱼选出来,其余不适合养殖的鱼,就好放回河里去了,让它们能自然生长。
章云想好后,就直起身子,准备去忙其他的事,正要转身时,浴桶里一条最大的鱼扫了扫尾巴,发出哗啦一声水响,她就扭头看了过去。
其他小的,章云或许辨不清,可这条大的,她随意这么一撇,就认出来是鳙鱼了,看着足有一尺多长,笨重的大脑袋几乎占了身子的一半,鳙鱼在她们乡下,是叫胖头鱼的,这个做鱼头豆腐或红烧鱼头,都是一级棒的。
一想起鱼头豆腐,章云口水就不觉漫了出来,她最喜欢吃的一道菜,就是鱼头豆腐,想想那浓郁的汤头,滑溜的豆腐,细嫩的鱼头,让她怎么忍得住,今晚的菜就是它了。
瞅准目标后,章云一下子兴致高昂起来,忙去拿了水瓢过来,伸手进浴桶里,捞起大鳙鱼,这家伙滑来逃去的,还真不好捞,章云捣腾了半天,额头上汗都出来了,才将它捞出了浴桶,摔进了空木盆里。
别的事章云也许不敢夸口,可这烧鱼头,她可是很拿手的,谁让她自己爱吃呢,将大鳙鱼捞出后,章云就撸起袖子,动手杀鱼,利落地砍下鱼头,将鱼身的鱼鳞刮了,内脏挖了之后,里外都抹上盐,就将鱼身挂在檐下,这个留着明后天烧鱼块,总还有两天可以吃的。
章云速速将鱼头处理好后,就搁在了木盆里,洗干净满手的鱼腥,动手干起其他家务,等过了晌午,日头偏西时,她带上几枚铜钱,捧着大碗出了院子,去村口铁力大伯家买豆腐,等豆腐买回来,就可以准备烧灶滚鱼头了。
章云从青岭河边的羊肠道走去,从这边到铁力大伯家,会比较近。绕过一片草丛,再走几步就能出羊肠道,铁力大伯家的院子,已经隐约可见。
“大伯母,那我先走了,富子,快,跟我回去。”章云刚要出羊肠道,转到铁力大伯家院外,老远就听到了院门处响起唤声,这声音让她一下子顿住了脚步,她能听得出来,这是常满的声音,他应该是来接常富回去。
章云往草丛里稍稍靠了靠,没走出去,透过草隙往外看去,就见到常满抱着常富,笑着同送出来的大伯母说了几句话,之后转身大步而去,不一会背影就从视线中消失不见了。
“吁。”章云轻吁了口气,瞅着常满远去的方向看了一会,就走出了草丛,往铁力大伯的院子走去。
脚下走去,心里头却升起一些烦绪,她也不晓得自己为何要躲,可不知道从何时起,只要见到常满,就感觉心头被什么东西压着一样,让她有些憋不过气来,总是难免慌乱,干脆还是不要照面,会比较自在。
心里虽这么想,可常满为她做了这么多事,她还是心存感激的,从铁力大伯家买了豆腐回去后,章云心里突然就起了个念头。
细细想了想后,章云就动手点火烧灶,等火烧了起来,就倒油入锅,将剖成两半的鱼头,一片片滑进油锅里,两面都煎成略微焦黄,之后就下水、下豆腐,盖上锅盖慢慢滚起来。
等滚到一定的火候,豆腐鱼头的鲜白浓汁都溢满锅面时,章云将鱼头豆腐用海碗装了起来,把事先切好的青绿葱段撒入碗里的鱼头上,并洒上一些胡椒面,鲜香浓郁的鱼头豆腐就好了。
这锅鱼头豆腐章云特意烧多一些,装了一海碗后,还剩下一小半,也装进另外的碗里,留着家里人回来吃,装好的这碗,则用大盖子盖了,放篮子里拎着出门去了。