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林曦看着怀里的汤碗,满碗的麦芽糖,感动不已。
“婶,我也不跟您谦虚了,现在回去就做好吃的,您和梅儿呆会儿一定要过来。”
“好!”
转身林曦带着一群小朋友去了张启云家,叮嘱张婶一定要过去尝尝江米条。
临出门时,小家伙拉着张婶的手,恋恋不舍道:“奶奶,娘亲回去做好的,您先忙,一会儿记得来哦。”
“好!”张婶喜出望外,满口答应。
送她们到门外,林曦回头催促张婶进去,笑道:“婶,一会就见面了,快进去。”
林曦又问一路跟来的小朋友:“你们出来玩,家里的大人知道吗?”
“知道。”四个小男孩嘻笑道。
“还有你呢,小妹妹?”她看着小女孩。
“她是我妹妹。”一个胖乎乎的小男孩走出来牵着小女孩的手道。
“牵好你妹妹的手,大家别跟丢了。走,回家!”
“你们自由活动,我去厨房做好吃的。”林曦让两个大男人带孩子玩,自己去了厨房。
“我帮你生火!”阿婆随后进了厨房。
“谢阿婆。”
林曦把清水倒入锅里,又舀麦适量的芽糖加入水里搅均,加热。
趁空备好白沙糖和糯米粉。
她拿了一铁盆把糯米粉倒人盆中,眼看锅里的麦芽糖糖水煮沸了,她才有条不紊的喊停:“阿婆,灶里暂时不用生火。”
“好嘞!”阿婆一边起身一边乐呵呵地应道。
她站在灶角,目不转睛地看着林曦不停地用锅铲搅拌糯米粉和糖水成糊状。
她又铲了几铲糯米粉到铁盆中,弃了锅铲,双手不停地揉搓面团,直到不粘手才停下来。
“给案板和檊面棒。”阿婆在灶台上摆好案板和檊面棒。
林曦把面团檊成八厘米的厚片,再用菜刀切成一条条,又切成一段段。
随便用手搓圆,放入锅里。
“阿婆,那口锅生火。”林曦把菜油倒人干净的锅里,道。
“曦儿,这油是不是多了?”阿婆心疼了,眼睁睁地看着小半锅菜油。
“没事,这油还可以吃啊。”林曦仿佛没瞧见阿婆眼中的心痛,浅浅一笑。
阿婆沉默地去了灶下。
林曦动作熟悉又麻利,不一会儿锅里浮满了浅黄色的江米条。
她用筷子不停地搅动,米条太多,容易粘到一块。
“哇,这颜色真漂亮,金黄金黄的。”张梅和张婶一起走进厨房时,便被锅里的江米条吸引住了目光。
“离远点啊,我要起锅了。”林曦边说边用竹制漏勺快速舀起锅里的江米条,倒入白糖的铁盆里。
双手握住盆两边,不停摇晃,方便裹上糖衣。
裹好糖衣的林曦倒入油纸上摊开放晾。
“婶,阿婆,梅儿帮我先尝尝。”林曦笑嘻嘻道,转身倒白糖继续给江米条裹糖衣。
“脆,又香,又甜,好吃。”张梅迫不及待地尝了一根,点评道。
她话音刚落,门口便传来了小家伙脆生生的声音:“娘亲,我们也要帮你先尝一尝。”
小家伙这样一说,林曦还想什么不明白的,她转身从墙壁取下竹盆,垫上油纸,用干净的铲子铲了一些放在里面:“这上刚从锅里捞出来的,怕烫到你们的小嘴,诺,拿这个小竹盆出去和朋友一起分享吧。小心烫!”
“娘亲最好了。”小家伙抱着竹盆小心翼翼地走了出去。
林曦看着怀里的汤碗,满碗的麦芽糖,感动不已。
“婶,我也不跟您谦虚了,现在回去就做好吃的,您和梅儿呆会儿一定要过来。”
“好!”
转身林曦带着一群小朋友去了张启云家,叮嘱张婶一定要过去尝尝江米条。
临出门时,小家伙拉着张婶的手,恋恋不舍道:“奶奶,娘亲回去做好的,您先忙,一会儿记得来哦。”
“好!”张婶喜出望外,满口答应。
送她们到门外,林曦回头催促张婶进去,笑道:“婶,一会就见面了,快进去。”
林曦又问一路跟来的小朋友:“你们出来玩,家里的大人知道吗?”
“知道。”四个小男孩嘻笑道。
“还有你呢,小妹妹?”她看着小女孩。
“她是我妹妹。”一个胖乎乎的小男孩走出来牵着小女孩的手道。
“牵好你妹妹的手,大家别跟丢了。走,回家!”
“你们自由活动,我去厨房做好吃的。”林曦让两个大男人带孩子玩,自己去了厨房。
“我帮你生火!”阿婆随后进了厨房。
“谢阿婆。”
林曦把清水倒入锅里,又舀麦适量的芽糖加入水里搅均,加热。
趁空备好白沙糖和糯米粉。
她拿了一铁盆把糯米粉倒人盆中,眼看锅里的麦芽糖糖水煮沸了,她才有条不紊的喊停:“阿婆,灶里暂时不用生火。”
“好嘞!”阿婆一边起身一边乐呵呵地应道。
她站在灶角,目不转睛地看着林曦不停地用锅铲搅拌糯米粉和糖水成糊状。
她又铲了几铲糯米粉到铁盆中,弃了锅铲,双手不停地揉搓面团,直到不粘手才停下来。
“给案板和檊面棒。”阿婆在灶台上摆好案板和檊面棒。
林曦把面团檊成八厘米的厚片,再用菜刀切成一条条,又切成一段段。
随便用手搓圆,放入锅里。
“阿婆,那口锅生火。”林曦把菜油倒人干净的锅里,道。
“曦儿,这油是不是多了?”阿婆心疼了,眼睁睁地看着小半锅菜油。
“没事,这油还可以吃啊。”林曦仿佛没瞧见阿婆眼中的心痛,浅浅一笑。
阿婆沉默地去了灶下。
林曦动作熟悉又麻利,不一会儿锅里浮满了浅黄色的江米条。
她用筷子不停地搅动,米条太多,容易粘到一块。
“哇,这颜色真漂亮,金黄金黄的。”张梅和张婶一起走进厨房时,便被锅里的江米条吸引住了目光。
“离远点啊,我要起锅了。”林曦边说边用竹制漏勺快速舀起锅里的江米条,倒入白糖的铁盆里。
双手握住盆两边,不停摇晃,方便裹上糖衣。
裹好糖衣的林曦倒入油纸上摊开放晾。
“婶,阿婆,梅儿帮我先尝尝。”林曦笑嘻嘻道,转身倒白糖继续给江米条裹糖衣。
“脆,又香,又甜,好吃。”张梅迫不及待地尝了一根,点评道。
她话音刚落,门口便传来了小家伙脆生生的声音:“娘亲,我们也要帮你先尝一尝。”
小家伙这样一说,林曦还想什么不明白的,她转身从墙壁取下竹盆,垫上油纸,用干净的铲子铲了一些放在里面:“这上刚从锅里捞出来的,怕烫到你们的小嘴,诺,拿这个小竹盆出去和朋友一起分享吧。小心烫!”
“娘亲最好了。”小家伙抱着竹盆小心翼翼地走了出去。