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其实主要是激素问题，哪怕是现代，相信有些人在日常的生活中误买过母猪肉或公猪肉，味道很大，有很大的怪味，很不好吃。因为这是因为猪没有阉割，分泌的性激素使肉味难闻。而阉割的猪就没有这个味，吃起来肉质鲜美。
猪崽子做阉割处理其实历史悠久，早在东汉就有人这么做，可惜方法一直没能普及，只在少数人中流传，而小康村的这些百姓很明显是不知道的。
阉割后的猪除了肉质会提升之外，还有很多好处。
首先是易于管理。公猪如果没有阉割由于体内雄性激素的作用易引发猪群争斗，为争食物、争领域、争老大等咬架。咬架会使猪所获得的能量被消耗掉，造成生长缓慢。争斗比较凶的，猪身体被咬伤，不但不生长反而体重下降，有时会被咬死，造成不必要的损失。而阉割后的猪相对安静较多，没有性激素的刺激，猪性情比较温顺，猪群间友好相处，争斗较少，相对易于管理。
其次可以避免怀孕。猪体成熟迟于性成熟，特别是黑猪，如果一群猪中公猪、母猪都有，如果猪没有阉割，饲养一定时间就会造成母猪怀仔，扰乱猪场的正常饲养规律。
再有就是节省成本。阉割后的猪6个月就能出栏，大大节省了饲养成本。因为猪不阉割的话，达到性成熟后由于性激素的作用就会影响猪的体重增长；阉割后的猪没有性激素的影响，饲料转化率高，生长速度自然块。
赵頵粗略的跟张五等人讲了一遍，结果他们都不相信，很显然么，他们理解不了割了的好处。
赵頵总不能拿东方不败举例子吧，他们根本就没听说过东方不败！
不过赵頵也有办法，事实总归是胜于雄辩的。
他决定让张五阉割几只猪仔，和几只没有经过阉割的猪同时养，两相对比，效果自然显而易见。
赵頵言明，此次的猪仔由郡王府提供，张五等人帮着养也会给与一定的酬劳。
若是方法可行，可以全村推广。
张五等人自然是乐意至极的，当即表示愿意听郡王驱使，另外几个族老也言明，一定会保守秘密，等下就让全村人按血手印，谁敢传出去立即逐出小康村并送官！
赵頵对于这项技术其实是无所谓的，东汉都有这项技术，相信到了大宋也不会失传，只是不知道藏在哪本典籍或者某个养殖户手中罢了。
推广开来的好处有很多，能让大宋的肉食产量上一个台阶，但小康村的村民可能就没多少赚头了，若是天下养猪的人都这么干，那他们还有什么优势可言？
赵頵想了想，就依照张五几人说的好了，他不会刻意推广，不过阉割的秘密也满不了多久，因为你的猪总归是要卖的，屠户发现猪少了两个蛋蛋，难道看不出来？
久而久之，小康村养猪的秘密必定是保守不住的，不过这样也好，省得赵頵现在说出去，根本就没人信……
之后赵頵就简单的说了几句关于猪仔阉割的注意事项，这玩意在现代不是秘密，有些课外读物或者报纸上都能找到。
刚买来的猪仔不能阉割，由于环境变化和运输都会对其造成应激，如马上对它实行阉割，会发生急性死亡。
患病的猪也不能阉割，阉割本身对猪是个很大的刺激，对生病猪实施阉割，会降低其机体的抗病能力，加重病情，甚至造成死亡。特别是不能给患传染病的猪阉割，若此时阉割最易引起疫病传播。
吃饱的猪也不能阉割。饱食后猪腹压增大，易造成肠管或子宫角嵌顿或肠管脱至囊，易切破肠管。若在猪饱食后阉割，易损伤胃肠和影响猪的消化吸收及生长，小母猪的子宫、卵巢不易挤出切口，容易引起肠破裂。
刚刚断奶的猪同样不能阉割。仔猪受到断奶，母仔分离，重新合群等因素的刺激，紧接着阉割，会影响仔猪生长，增加发病危险... -->>
其实主要是激素问题，哪怕是现代，相信有些人在日常的生活中误买过母猪肉或公猪肉，味道很大，有很大的怪味，很不好吃。因为这是因为猪没有阉割，分泌的性激素使肉味难闻。而阉割的猪就没有这个味，吃起来肉质鲜美。
猪崽子做阉割处理其实历史悠久，早在东汉就有人这么做，可惜方法一直没能普及，只在少数人中流传，而小康村的这些百姓很明显是不知道的。
阉割后的猪除了肉质会提升之外，还有很多好处。
首先是易于管理。公猪如果没有阉割由于体内雄性激素的作用易引发猪群争斗，为争食物、争领域、争老大等咬架。咬架会使猪所获得的能量被消耗掉，造成生长缓慢。争斗比较凶的，猪身体被咬伤，不但不生长反而体重下降，有时会被咬死，造成不必要的损失。而阉割后的猪相对安静较多，没有性激素的刺激，猪性情比较温顺，猪群间友好相处，争斗较少，相对易于管理。
其次可以避免怀孕。猪体成熟迟于性成熟，特别是黑猪，如果一群猪中公猪、母猪都有，如果猪没有阉割，饲养一定时间就会造成母猪怀仔，扰乱猪场的正常饲养规律。
再有就是节省成本。阉割后的猪6个月就能出栏，大大节省了饲养成本。因为猪不阉割的话，达到性成熟后由于性激素的作用就会影响猪的体重增长；阉割后的猪没有性激素的影响，饲料转化率高，生长速度自然块。
赵頵粗略的跟张五等人讲了一遍，结果他们都不相信，很显然么，他们理解不了割了的好处。
赵頵总不能拿东方不败举例子吧，他们根本就没听说过东方不败！
不过赵頵也有办法，事实总归是胜于雄辩的。
他决定让张五阉割几只猪仔，和几只没有经过阉割的猪同时养，两相对比，效果自然显而易见。
赵頵言明，此次的猪仔由郡王府提供，张五等人帮着养也会给与一定的酬劳。
若是方法可行，可以全村推广。
张五等人自然是乐意至极的，当即表示愿意听郡王驱使，另外几个族老也言明，一定会保守秘密，等下就让全村人按血手印，谁敢传出去立即逐出小康村并送官！
赵頵对于这项技术其实是无所谓的，东汉都有这项技术，相信到了大宋也不会失传，只是不知道藏在哪本典籍或者某个养殖户手中罢了。
推广开来的好处有很多，能让大宋的肉食产量上一个台阶，但小康村的村民可能就没多少赚头了，若是天下养猪的人都这么干，那他们还有什么优势可言？
赵頵想了想，就依照张五几人说的好了，他不会刻意推广，不过阉割的秘密也满不了多久，因为你的猪总归是要卖的，屠户发现猪少了两个蛋蛋，难道看不出来？
久而久之，小康村养猪的秘密必定是保守不住的，不过这样也好，省得赵頵现在说出去，根本就没人信……
之后赵頵就简单的说了几句关于猪仔阉割的注意事项，这玩意在现代不是秘密，有些课外读物或者报纸上都能找到。
刚买来的猪仔不能阉割，由于环境变化和运输都会对其造成应激，如马上对它实行阉割，会发生急性死亡。
患病的猪也不能阉割，阉割本身对猪是个很大的刺激，对生病猪实施阉割，会降低其机体的抗病能力，加重病情，甚至造成死亡。特别是不能给患传染病的猪阉割，若此时阉割最易引起疫病传播。
吃饱的猪也不能阉割。饱食后猪腹压增大，易造成肠管或子宫角嵌顿或肠管脱至囊，易切破肠管。若在猪饱食后阉割，易损伤胃肠和影响猪的消化吸收及生长，小母猪的子宫、卵巢不易挤出切口，容易引起肠破裂。
刚刚断奶的猪同样不能阉割。仔猪受到断奶，母仔分离，重新合群等因素的刺激，紧接着阉割，会影响仔猪生长，增加发病危险... -->>
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