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br />     “我想,这种啤酒制作,应该就是完全沿传了最初的啤酒酿造方法……对,”秦东笑道,“这是未经过滤的生啤酒,保存了酵母的活性,味道淳厚天然,散发出的香味也是别具一格。”

    哦!

    小泉武夫的脸上很是诧异,这是刚刚增添的一款啤酒样式,确实是中川清兵卫前辈研制过的。

    “平田社长,”秦东兴奋地点点头,大声道,“古老的方法,应该用最古老的杯子,才能喝出最古老的味道!”

    当然,还有这座古老的城市,一切都是刚刚好,都在这醇厚天然的香气中酝酿。

    “取陶制的杯子来!”平田马上道,“以后这款啤酒,就用陶杯给客人饮用!”女馆长忙不迭地点头号答应。

    看着中国的研修生们用粗陶的杯子喝着啤酒,平田会长脸上就露出了亲切的笑容。

    这是一个懂啤酒的年轻人,不,更是一个懂得札幌啤酒的年轻人!

    突然,一阵铃声响了起来,小泉看向平田,平田却看向小泉,研修生们也是面面相觑,电话的铃声。

    女馆长慌忙走上前来,却看到秦东从军绿色的挎包里掏出了一台黑色的大哥大。

    “秦东君,已经在札幌啤酒开始研习了吗?”电话是藤野清志打来的,“真的是抱歉,我为前晚的事情道歉,山田君真是太鲁莽……”

    “不,藤野,不必这样说,我们的赌约算数。”秦东走到开拓馆的一个角落里,平田康之注视着他,默默地从松隆子的手中接过资料,秦东的资料。

    哦,二十一岁,但在二十岁时就已是秦湾嵘崖啤酒厂的总调度、总工程师,分厂的厂长!

    “日本所有的啤酒厂都在仿制我们的超级干爽啤酒,你是不可能在三个月之内研制出这种啤酒来的,秦东君,三思……”作为朋友,藤野清志很是负责。

    “藤野君,我说过,超级干爽型啤酒没有困难。”秦东答道。

    超级干爽?三个月?

    秦东是用汉语与藤野对话,翻译听到这几个字时,担心地望望平田和小泉,还是翻译过来。

    “他也要研制干爽型啤酒?”小泉象是听错了,这些中国人,不是研修生吗,他们不是到日本来学习啤酒的酿造和管理技术的吗?

    “秦桑,”当秦东放下电话,小泉武夫就很是严肃地问道,“我知道这样问很不礼貌,可是,你要研制的啤酒是与朝辉公司相似的干爽型啤酒吗?请你回答,这种啤酒有什么特点?”

    哦,平田康之、松隆子还有一众研修生们都看向秦东,这哪是发问回答,实则是当面考试!

    “超级干爽,朝辉公司叫的是这个名字,其它公司名字可能不一样,其实都是一种干啤!”秦东没有计较小泉武夫的态度,平田社长如此接待就已经难能可贵,他不想再过多吹毛求疵。

    干啤的历史不是很长,1987年3月朝辉啤酒推出干啤,次年,美国AB公司也生产出干啤酒。

    我国是从1989年开始研制干啤酒的,经过七五计划,我们的啤酒行业无论是技术和设备都赶了上来,与国际啤酒业界的差距已经不大。

    中国的干啤生产企业,九一年就有七、八个厂家生产干啤酒,那时总产量秦东记着是800万吨左右,但干啤酒的产量却不足1%。

    但这种啤酒,无论是在美国还是在日本还是在中国,至少保持了十年以上的销售好势头,所以,即使不到日本进行研修,秦东也是要生产干啤的。

    “那什么是干啤?”小泉武夫步步紧逼。

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