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算,半夏也就是笑笑。
芋头刨皮,又是切成方块整齐放在一边,半夏大筷子夹进油锅,亲自盯着这芋头慢慢翻滚成镀上一层金黄色,芋头的香味也弥漫开来。
这时候,关键的时候到了。
半夏自己都很是激动。
切成方块的炸锅的五花肉,跟这芋头齐齐整整的放在那,半夏用来一个木盆,蹲在地上捣鼓,一旁的人要帮忙,都让她赶在一边去,“你们在那边别过来,免得到时候三叔外公那边的那个舅妈有意见呢!”
何况,越神秘,到时候就越是能传得远。
群众的想象力,是很有空间滴!
她手上只有八角肉桂粉,还是自己粗糙加工的,加上豆腐乳、盐、一点糖,“舅舅,去拿一点木薯粉来。”
然后又舀了点水,这些都挑开,芋头跟肉都放在这自己这秘制的调料之中打滚,沾上之后,便一块肉一块芋头地码进海碗里。
这一步瞧着似乎不难,但半夏起身的时候,一碗碗有些糊糊的扣肉也端在那桌上。
黄氏显然很有信心的在外头晃荡了一圈,又想到这边万一不是半夏在做,她到时候吃了暗亏,没想到回来时候见这样子,噗的笑了起来,“这东西看着堆成这个样子,不要说这样就能吃了?”
她信心更足了。
半夏也不理会她,又要来两个筛子,下面隔了两块木头,这扣肉到时候还需要海碗倒扣过来,是以这时候堆着就圆圆的,在上头自然好看不到哪里去,也不甚整齐。
一碗碗的芋头扣肉,放进筛子里,木锅盖一盖,“烧火就成了!”
黄氏哈哈大笑,盯了那块肉一眼,“大堂哥,待会可是不客气了!”
这一次,干脆就没有人搭理她了。
黄氏把这归结为,输不起。
做完这些,半夏也没多少事情,溜进灶房里,“舅妈,我娘说了今晚住一夜,等吃完晚饭咱就做个东西,到时候也能卖钱的。”
郭氏宠溺的瞧了她一眼,“半夏你别担心,等会舅妈一准先吃你做的那个什么肉来着。”
半夏眨眨眼睛,调皮说道,“就怕到时候舅妈筷子伸得不够快!”
黄氏打着帮忙的旗号,一直就在这院子里晃悠,甚至还招呼起院子里的人来,“你们看,这孩子,我不想打赌愣是拖着我……就是挂在屋檐下那块肉,这怎么好意思呢!”
其实她才不说生怕趁着她不在,那肉又小了,还要盯着那扣肉。
终于磨到了可是上桌的时候。
自然先是把其余的菜都摆在桌上,然后半夏怕烫,还是李志平在一边帮忙的。
锅盖一揭开,这肉香,酱香,芋头香全部混杂在一起,院子里就又沸腾了片刻,而因为黄氏一直在外头说,“这菜闻着忒香了!比大酒楼的还香,这就是半夏打赌的那个?”
黄氏尖利的说了声,“你还能去酒楼吃饭?”
很是不服,但那人也是促狭的,当真的回了嘴,“我不能去酒楼吃饭,难不成经过也闻不到香味?等会上来看你吃不吃!”
实则这香味一出,黄氏的心就空了。(未完待续)
算,半夏也就是笑笑。
芋头刨皮,又是切成方块整齐放在一边,半夏大筷子夹进油锅,亲自盯着这芋头慢慢翻滚成镀上一层金黄色,芋头的香味也弥漫开来。
这时候,关键的时候到了。
半夏自己都很是激动。
切成方块的炸锅的五花肉,跟这芋头齐齐整整的放在那,半夏用来一个木盆,蹲在地上捣鼓,一旁的人要帮忙,都让她赶在一边去,“你们在那边别过来,免得到时候三叔外公那边的那个舅妈有意见呢!”
何况,越神秘,到时候就越是能传得远。
群众的想象力,是很有空间滴!
她手上只有八角肉桂粉,还是自己粗糙加工的,加上豆腐乳、盐、一点糖,“舅舅,去拿一点木薯粉来。”
然后又舀了点水,这些都挑开,芋头跟肉都放在这自己这秘制的调料之中打滚,沾上之后,便一块肉一块芋头地码进海碗里。
这一步瞧着似乎不难,但半夏起身的时候,一碗碗有些糊糊的扣肉也端在那桌上。
黄氏显然很有信心的在外头晃荡了一圈,又想到这边万一不是半夏在做,她到时候吃了暗亏,没想到回来时候见这样子,噗的笑了起来,“这东西看着堆成这个样子,不要说这样就能吃了?”
她信心更足了。
半夏也不理会她,又要来两个筛子,下面隔了两块木头,这扣肉到时候还需要海碗倒扣过来,是以这时候堆着就圆圆的,在上头自然好看不到哪里去,也不甚整齐。
一碗碗的芋头扣肉,放进筛子里,木锅盖一盖,“烧火就成了!”
黄氏哈哈大笑,盯了那块肉一眼,“大堂哥,待会可是不客气了!”
这一次,干脆就没有人搭理她了。
黄氏把这归结为,输不起。
做完这些,半夏也没多少事情,溜进灶房里,“舅妈,我娘说了今晚住一夜,等吃完晚饭咱就做个东西,到时候也能卖钱的。”
郭氏宠溺的瞧了她一眼,“半夏你别担心,等会舅妈一准先吃你做的那个什么肉来着。”
半夏眨眨眼睛,调皮说道,“就怕到时候舅妈筷子伸得不够快!”
黄氏打着帮忙的旗号,一直就在这院子里晃悠,甚至还招呼起院子里的人来,“你们看,这孩子,我不想打赌愣是拖着我……就是挂在屋檐下那块肉,这怎么好意思呢!”
其实她才不说生怕趁着她不在,那肉又小了,还要盯着那扣肉。
终于磨到了可是上桌的时候。
自然先是把其余的菜都摆在桌上,然后半夏怕烫,还是李志平在一边帮忙的。
锅盖一揭开,这肉香,酱香,芋头香全部混杂在一起,院子里就又沸腾了片刻,而因为黄氏一直在外头说,“这菜闻着忒香了!比大酒楼的还香,这就是半夏打赌的那个?”
黄氏尖利的说了声,“你还能去酒楼吃饭?”
很是不服,但那人也是促狭的,当真的回了嘴,“我不能去酒楼吃饭,难不成经过也闻不到香味?等会上来看你吃不吃!”
实则这香味一出,黄氏的心就空了。(未完待续)