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18小说网 www.18xs.com,八零女配的佛系美食之路[穿书]无错无删减全文免费阅读!

成花瓣的形状,然后在中间放上一颗带着杆的鲜红樱桃,再在鱼肉周围铺上黄瓜片,弄得就好像一盘漂亮的花朵似的,看起来非常清新。她为了这炸鱼酥,又特意调了一个甜辣酱。

    “薇薇,又在做什么好吃的了?”连坐在外面休息的王奶奶都闻到了香味。

    “王奶奶,快来尝尝我刚做的新菜!”许锦薇端着两个盘子就走了出去,献宝似的递到了王奶奶的面前。

    “哎哟,这两道菜看着可真漂亮!奶奶都要舍不得吃咯!”

    “哈哈,凉了可就不好吃了,王奶奶您快尝尝吧!”许锦薇说着便用筷子夹起了一块鱼肉卷,蘸了盘底的金色浓汤后送到了王奶奶的嘴边。

    王奶奶这两年一直都在店里帮忙,虽然说是拿工资的,但她们之间的感情却早已经像是亲人一般亲密了,要不然收钱管账这种重要的事也不会专门交给她来办了,如果郑萍和许锦薇偶尔出门不在的话,店里也都是交给王奶奶管着的。

    王奶奶笑着张口接了,鱼肉一入口,先尝到的就是鲜美的汤汁,然后是鲜滑的鱼肉,鱼肉特别嫩,稍微含一下就碎了,尝不到一丝一毫的腥味。里面的芦笋鲜嫩脆爽,而且不知道是不是吸收了汤汁的鲜味的缘故,芦笋吃起来分外浓郁,但又保留了芦笋本身的清爽感,这种滋味非常奇妙,让她忍不住多嚼了几下。外面的红色彩椒丝也蒸得软软的,给鱼肉卷增添了一种独属于辣椒的香味。

    “好吃!”王奶奶忍不住举起了大拇指。

    “王奶奶,再尝尝这个炸鱼酥!”石斑鱼的鱼肉刺很少,炸成鱼酥的味道丝毫不比后世流行的龙利鱼差。

    许锦薇哄着老太太又尝了尝蘸了甜辣酱的炸鱼酥,外脆里嫩的口感一上来就让人感觉到惊艳,随后便是甜辣酱与鱼肉的完美结合,吃起来既不会太甜也不会太辣,也不会夺走鱼肉本身的鲜味,一层一层充满层次感,让人有一种味蕾都随之绽放的感觉。

    “好吃,太好吃了!可以直接上菜单卖了!”王奶奶觉得这两道菜无论是从外观还是从味道上来说,都已经达到了大饭店的水平,让人愿意为它花钱!

    “嘿嘿,我再去给我妈和外婆尝尝。”许锦薇端着两个盘子就上了楼,让郑萍和季亚珍也尝了尝她刚做的新菜。

    “真不错!”郑萍和季亚珍都对这两道菜表示了肯定,“最近刚好是石斑鱼最肥美的季节,我们可以弄个时令菜,加到酒席的菜单里。”

    如今“骨头王”的生意非常红火,晚上的酒席也卖得特别好,有不少稳定的老客户经常来光顾,店里每一次出新菜,都会受到客人们的热烈追捧。最近店里出的几道新菜,都是出自许锦薇的手,她有着后世的眼光和经验,在摆盘和食材搭配上,有着与众不同的见解,再加上她有着异能这个作弊器,从她手里做出来的菜品,那绝对都是色香味俱全的精品。

    尤其这个年代的饭馆对于摆盘还没有那么重视,愈发显得许锦薇做出来的菜品与众不同,就算标个高价,也有不少人愿意尝试。

    作者有话要说:今天也有50个小红包~~~炸鱼酥是真的好吃!qaq

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