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哈哈大笑起来,这童安当真是越来越有意思,尹漱衣把他放了下来,然后又跟成院长告别之后就带着童安回家了。
这又过了一周之后,自己与铁匠约的时间也已经到了,尹漱衣就急急忙忙的赶了过去,但是见到成品之后尹漱衣还是有些大吃一惊的,这个月饼的模具已经比自己预想的要好很多了。
尹漱衣,就没再耽搁拿好东西之后就匆忙赶回了家里开始制作这个月饼,但是光凭尹素阴一个人的力量肯定是不够的,所以这个时候就需要找一些信得过的人来帮助自己。
这家里的冯大娘和小芳不仅仅要忙着照看摊位,腾不出空闲的时间,但是这制作月饼的过程又不能让外人知道,尹漱衣仔细思索着,所以就只能找人帮忙来自己看着的火候。
这样既可以防止别人知道自己的配方,而且最近这几日因数一旧,让王大婶帮忙放出去消息,说自家要招一些长工,这工钱一天就算一百文钱,更何况这王大婶做饭也是一把好手。
所以自己把这个任务交给她是再合适不过的,很快,在王大婶的帮助下尹漱衣这里的人手就全部置办齐全了,这些人看起来都是老实巴交的,不得不说这王大婶看人还真是有一手。
首先尹漱衣在大伙的帮助下先把面粉糖和水,用一定的比例将它们搅拌均匀,然后知道面粉完全融合,再将它揉成面团,揉面团的过程是一个特别注重手法阶段。
这面团其不能太硬也不能太软,否则这做出来的效果就大打折扣了,先不说外观就连口感上都差了一大截,所以尹漱衣亲自示范给众人看,告诉他们这里一定要小心再小心注意力度和分寸。
等到这面团全部揉好,以后接下来就是准备各种馅料了,记得在以前,尹漱衣在这月饼里最喜欢吃的就是蛋黄莲蓉馅的月饼了,吃起来甜而不腻而且还特别顶饱。
哈哈大笑起来,这童安当真是越来越有意思,尹漱衣把他放了下来,然后又跟成院长告别之后就带着童安回家了。
这又过了一周之后,自己与铁匠约的时间也已经到了,尹漱衣就急急忙忙的赶了过去,但是见到成品之后尹漱衣还是有些大吃一惊的,这个月饼的模具已经比自己预想的要好很多了。
尹漱衣,就没再耽搁拿好东西之后就匆忙赶回了家里开始制作这个月饼,但是光凭尹素阴一个人的力量肯定是不够的,所以这个时候就需要找一些信得过的人来帮助自己。
这家里的冯大娘和小芳不仅仅要忙着照看摊位,腾不出空闲的时间,但是这制作月饼的过程又不能让外人知道,尹漱衣仔细思索着,所以就只能找人帮忙来自己看着的火候。
这样既可以防止别人知道自己的配方,而且最近这几日因数一旧,让王大婶帮忙放出去消息,说自家要招一些长工,这工钱一天就算一百文钱,更何况这王大婶做饭也是一把好手。
所以自己把这个任务交给她是再合适不过的,很快,在王大婶的帮助下尹漱衣这里的人手就全部置办齐全了,这些人看起来都是老实巴交的,不得不说这王大婶看人还真是有一手。
首先尹漱衣在大伙的帮助下先把面粉糖和水,用一定的比例将它们搅拌均匀,然后知道面粉完全融合,再将它揉成面团,揉面团的过程是一个特别注重手法阶段。
这面团其不能太硬也不能太软,否则这做出来的效果就大打折扣了,先不说外观就连口感上都差了一大截,所以尹漱衣亲自示范给众人看,告诉他们这里一定要小心再小心注意力度和分寸。
等到这面团全部揉好,以后接下来就是准备各种馅料了,记得在以前,尹漱衣在这月饼里最喜欢吃的就是蛋黄莲蓉馅的月饼了,吃起来甜而不腻而且还特别顶饱。