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sp;  一位缓医治病时,提出的办法的办法是要煎制六年的药,然而一个危重病人,如何等得起。故事告诉人们,凡事分轻重缓急,在行为和时间安排上分清主次,将会使学习、生活、工作上效率大大提升。

    我听的都入神了,Sunshine姐讲的太好了,我竟一点都没走神!竟有这种医生,还敢去就太子?!怪不得叫“缓”,可真是够缓的!

    第二部分:视频分析。Sunshine姐给大家播放了昨天的视频,大家记录下来自己所看到的问题和事件,并把我们把这些需要处理的事件、问题按轻重缓急分类,再填写到白板上的坐标图里,这样什么当下是最重要最急需解决的事情就一目了然了。

    而我也学到了很多话术和处理事情的方法,也发现了自己刚刚为什么觉得理论很无关紧要:那是因为自己根本没遇到这么多问题同时发生,所以不分类也不会觉得有什么太大问题!两桌同时要点餐怎么办?三桌同时要加水怎么办?你还没来得及思考谁更重要,厨房有叫你了怎么办?我好慌啊,还好昨天不是我自己在,默默心疼Nancy,当有越多问题需要同时处理时,轻重缓急分类法实在太有用了,我要把它刻到我的DNA里,变成一种好习惯。

    十二点多了,Sunshine姐本来要带我们下楼去员工餐厅吃饭的,厨师长却跑过来充满歉意地弓着背说,“昨天给你们添麻烦了,都是我们厨房没安排好工作,给你们带来那么多麻烦,我们老大也把我给骂了,抱歉啊!刚才又吩咐我们给你们做点好吃的,给你们压压惊,实在抱歉了!”

    然后给我们端来了六菜一汤,青椒牛柳、水煮肉片、油炸小丸子、辣子鸡丁、清炒荷塘月色、榄菜肉末四季豆以及今天的例汤一人一份,等我们吃完还给我们送来客人们吃的那种精致的小蛋糕,简直不要被宠上天啊!

    “哇,好好吃啊!太幸福啦!”我忍不住说,“比食堂好吃多了,嘿嘿。真是托了Sunshine姐和Nancy的福!”Sunshine姐宠溺的瞪了我一眼,Nancy也没忍住笑了起来,Yolanda跟着说:“对对对,可不就是托小姐姐们的福呢!”

    大家开开心心的像一家人一样,气氛也越来越融洽了,多希望我们的关系可以越来越好,我心里默默的想。

    用餐过后,大家一起收拾了餐桌,稍作休息,我就用进口咖啡机给大家冲了杯咖啡,提提神以免犯困。

    下午两点钟培训继续,终于迎来了我最喜欢的是第三部分:实操演练。这个部分,Sunshine姐会扮演客人和发放任务的人,并在另外四张桌子上摆上计时器和点餐清单,我们要在计时器响的时候优雅的快速走过去,并记录下点餐内容,有点像一款游戏,但真的实际操作的时候真的好崩溃。

    第一回合,我们三个人可以一起工作,分配好了任务,他俩每人负责两到三桌,我负责在吧台准备酒水和水果。任务完成得非常好。

    第二回合,我和Nancy一组,Yolanda是第六桌客人,于是我俩合计了一下,一人负责三桌,也比较顺利完成。

    而第三回合的终极挑战,就是我们三个人每个人都独立完成一次工作,同时接待五桌客人,虽然还是会有点手忙脚乱,但是有了前两次的经验,至少不会烦躁不安,会冷静思考。而我们也基本上都顺利完成了任务。

    默默叹口气,哎呀,真不容易啊,不过这一天可真充实呀,希望晚上也会很顺利,以后的工作可以更加得心应手!

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