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宁卫民和康术德在起士林的闲谈，除了他们俩，再没有任何一个人听到。
虽然宁卫民的确从老爷子的口中又学到了不少，对他个人而言大有收获。
甚至因此萌生了更高的商业目标，有了新的商业计划。
但仍然得说，这是一件非常遗憾的事儿。
因为他们的谈话中所涉及这些餐饮企业，要是相关负责人也能听到他们有关餐饮经营的言论以及对中西餐的见解。
恐怕在这个特别关键的时间点，真的可以对许多经营问题豁然开朗，避免许多经营上本来不应该出现的错误。
那么也许某些不尽人意的状况就完全改观了，许多让人无奈的遗憾也许就可以避免。
但可惜的是，未曾发生这样的事儿。
所以历史还是按照原有的轨迹在崎岖的弯路上运行着……
“叮铃铃……”
狗不理总店，经理办公室的电话铃又响了。
时任津门狗不理负责人的何东抬起头来。
然而就坐在办公桌旁的他，看着电话却皱起了眉头，一点不想接。
因为他基本上能猜到这电话是谁打来的，又是为什么打来的。
他根本不想答应这个人的要求，那还不如不接。
可问题是电话铃就是那么有耐性，持续不断的响着。
吵得他心烦意乱，最后还是不得不抄起了话筒。
“喂，是何经理吗？”
话筒里的人打着官腔。“我是赵昌荣，怎么回事啊你？我等了你一上午。你怎么没来啊？说好的事儿你都变卦。你还有没有组织观念？还有没有把我这个上级放在眼里？”
“哎哟，赵主任啊，您可千万别误会啊。我这不是遇到意外情况了嘛。今天啊，我们店里特别忙。我这儿的包子传送带又坏了。我得处理这些紧急问题啊。这一忙和起来，我就……”
“你别给我找客观，扯东扯西的全是胡扯，你觉得你能躲得过去吗？啊，我提拔你来管这个店，难道就是让你给我擂台的啊。”
“没有啊，我真没那个意思。我知道，您提拔我，不就是让我把这个店给搞好嘛。我也没有辜负您的信任啊。我们店各项指标都完成了啊，而且还都是超额完成的。该缴给局里的也缴了。与去年同期相比，我们一月份的营业额增长百分之六十二，职工超额分成所得平均增长百分之五十二。我们店新增加的盒包装和软包装，方便顾客，颇受欢迎。日营业额已经过万。形势不是小好而是一片大好。我们现在还打算去外地发展开分店呢，报告早递交上去了，就等您批示了……”
“行了行了，你甭给我显摆功劳了。你工作是干的不错，那也不该翘尾巴。我就问你，你不了解上级的指示精神？你以后的工作还能干好吗？”
“哎哟，我的好领导啊。您就别逼我了好嘛。您说的没错，上级的指示精神我是应该重视。可总不能脱离实际啊。我跟您说，什么都能随便涨价，可咱们这个包子实在不适合涨价。因为那就是平民化的东西，得让老百姓吃得起才行啊。您想想咱老市长，当初他把那么多老字号组在一起弄出了这个店。可明明是以‘三合成’牵头并为技术主体的，为什么最后又叫‘狗不理’啊？不就是因为叫这个名字接地气，与老百姓亲近啊。您说这么一涨价，那还亲近得起来吗？贵了谁还吃啊？”
“我说你这人怎么那么死心眼啊。此一时彼一时。过去的狗不理就咱们本地人知道，现在呢，全国闻名。连西哈努克和胡志明都吃过你们的包子，那是上了国宴餐桌的包子了，还能和普通包子一样吗？当然得有所区别。我又没让你多涨。你每两包子涨个五分钱行不行？我就不信了，你涨五分钱还就没人吃了。每天那么外地旅客来咱们津门，难道就因为这区区五分钱，他们愿意白跑一趟？俗话说，皇帝的女儿不愁嫁嘛……”
“话可不能这么说呀，外地游客肯定会买，可咱们本地的父老乡亲又怎么想啊？名气这东西有利有弊，我是怕人家会戳我脊梁骨的。再说了，咱们不是已经实行利润包干、超额分成、自负盈亏的经营承包责任制了嘛。涨价还是不涨价？这种经营的方向问题，咱们上级能不能不要横加干涉啊。”
“你放屁！名牌产品价格高点怎么了？怎么就到了戳你脊梁骨的地步了。谁又是横加干涉？瞧把你狂的！我还告诉你！就是承包了，你也永远要接受上级领导，接收上级指挥！否则你能不能干得下去还未准呢。别忘了，这承包制还有‘试行’两个字呢。我也不跟你扯淡了，你架子不是大嘛，我请不动你是不是？那好，我现在就电话通知你吧，你们店里对外投资的事，你甭想了，上级不批。”
“哎别别，主任啊，您别生气啊，我真不是想跟您作对。咱们就事论事，有理说理嘛。别的不说，您用我就得给我实在的权力嘛。否则那就是打我的脸，我还怎么指挥别人？”
“你别不知好歹了。现在什么都看经济效益，别人想涨价，物价局还不同意呢。结果上级给你开绿灯。这种求之不得的大好事，到你这儿倒成了难为你了？咱们说句良心话，这是你在难为我好不好。我可提醒你，你这种不配合的态度。不仅仅上头不高兴，就你底下的人也怨声载道。你好好去听听群众怎么说你的吧。怎么指挥别人？首先就不能跟大家伙对着干。再给你最后一天时间，想清楚了明天来找我……”
电话挂断了。
何东坐在座位上发了好一会儿呆，才叹着气站起来。
然后勉强装作心平气和的样子，走出办公室去巡视工作。
熟料转了一圈去上厕所的时候，却听见里面传出了职工们的怨言... -->>
宁卫民和康术德在起士林的闲谈，除了他们俩，再没有任何一个人听到。
虽然宁卫民的确从老爷子的口中又学到了不少，对他个人而言大有收获。
甚至因此萌生了更高的商业目标，有了新的商业计划。
但仍然得说，这是一件非常遗憾的事儿。
因为他们的谈话中所涉及这些餐饮企业，要是相关负责人也能听到他们有关餐饮经营的言论以及对中西餐的见解。
恐怕在这个特别关键的时间点，真的可以对许多经营问题豁然开朗，避免许多经营上本来不应该出现的错误。
那么也许某些不尽人意的状况就完全改观了，许多让人无奈的遗憾也许就可以避免。
但可惜的是，未曾发生这样的事儿。
所以历史还是按照原有的轨迹在崎岖的弯路上运行着……
“叮铃铃……”
狗不理总店，经理办公室的电话铃又响了。
时任津门狗不理负责人的何东抬起头来。
然而就坐在办公桌旁的他，看着电话却皱起了眉头，一点不想接。
因为他基本上能猜到这电话是谁打来的，又是为什么打来的。
他根本不想答应这个人的要求，那还不如不接。
可问题是电话铃就是那么有耐性，持续不断的响着。
吵得他心烦意乱，最后还是不得不抄起了话筒。
“喂，是何经理吗？”
话筒里的人打着官腔。“我是赵昌荣，怎么回事啊你？我等了你一上午。你怎么没来啊？说好的事儿你都变卦。你还有没有组织观念？还有没有把我这个上级放在眼里？”
“哎哟，赵主任啊，您可千万别误会啊。我这不是遇到意外情况了嘛。今天啊，我们店里特别忙。我这儿的包子传送带又坏了。我得处理这些紧急问题啊。这一忙和起来，我就……”
“你别给我找客观，扯东扯西的全是胡扯，你觉得你能躲得过去吗？啊，我提拔你来管这个店，难道就是让你给我擂台的啊。”
“没有啊，我真没那个意思。我知道，您提拔我，不就是让我把这个店给搞好嘛。我也没有辜负您的信任啊。我们店各项指标都完成了啊，而且还都是超额完成的。该缴给局里的也缴了。与去年同期相比，我们一月份的营业额增长百分之六十二，职工超额分成所得平均增长百分之五十二。我们店新增加的盒包装和软包装，方便顾客，颇受欢迎。日营业额已经过万。形势不是小好而是一片大好。我们现在还打算去外地发展开分店呢，报告早递交上去了，就等您批示了……”
“行了行了，你甭给我显摆功劳了。你工作是干的不错，那也不该翘尾巴。我就问你，你不了解上级的指示精神？你以后的工作还能干好吗？”
“哎哟，我的好领导啊。您就别逼我了好嘛。您说的没错，上级的指示精神我是应该重视。可总不能脱离实际啊。我跟您说，什么都能随便涨价，可咱们这个包子实在不适合涨价。因为那就是平民化的东西，得让老百姓吃得起才行啊。您想想咱老市长，当初他把那么多老字号组在一起弄出了这个店。可明明是以‘三合成’牵头并为技术主体的，为什么最后又叫‘狗不理’啊？不就是因为叫这个名字接地气，与老百姓亲近啊。您说这么一涨价，那还亲近得起来吗？贵了谁还吃啊？”
“我说你这人怎么那么死心眼啊。此一时彼一时。过去的狗不理就咱们本地人知道，现在呢，全国闻名。连西哈努克和胡志明都吃过你们的包子，那是上了国宴餐桌的包子了，还能和普通包子一样吗？当然得有所区别。我又没让你多涨。你每两包子涨个五分钱行不行？我就不信了，你涨五分钱还就没人吃了。每天那么外地旅客来咱们津门，难道就因为这区区五分钱，他们愿意白跑一趟？俗话说，皇帝的女儿不愁嫁嘛……”
“话可不能这么说呀，外地游客肯定会买，可咱们本地的父老乡亲又怎么想啊？名气这东西有利有弊，我是怕人家会戳我脊梁骨的。再说了，咱们不是已经实行利润包干、超额分成、自负盈亏的经营承包责任制了嘛。涨价还是不涨价？这种经营的方向问题，咱们上级能不能不要横加干涉啊。”
“你放屁！名牌产品价格高点怎么了？怎么就到了戳你脊梁骨的地步了。谁又是横加干涉？瞧把你狂的！我还告诉你！就是承包了，你也永远要接受上级领导，接收上级指挥！否则你能不能干得下去还未准呢。别忘了，这承包制还有‘试行’两个字呢。我也不跟你扯淡了，你架子不是大嘛，我请不动你是不是？那好，我现在就电话通知你吧，你们店里对外投资的事，你甭想了，上级不批。”
“哎别别，主任啊，您别生气啊，我真不是想跟您作对。咱们就事论事，有理说理嘛。别的不说，您用我就得给我实在的权力嘛。否则那就是打我的脸，我还怎么指挥别人？”
“你别不知好歹了。现在什么都看经济效益，别人想涨价，物价局还不同意呢。结果上级给你开绿灯。这种求之不得的大好事，到你这儿倒成了难为你了？咱们说句良心话，这是你在难为我好不好。我可提醒你，你这种不配合的态度。不仅仅上头不高兴，就你底下的人也怨声载道。你好好去听听群众怎么说你的吧。怎么指挥别人？首先就不能跟大家伙对着干。再给你最后一天时间，想清楚了明天来找我……”
电话挂断了。
何东坐在座位上发了好一会儿呆，才叹着气站起来。
然后勉强装作心平气和的样子，走出办公室去巡视工作。
熟料转了一圈去上厕所的时候，却听见里面传出了职工们的怨言... -->>
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