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一脸热情地送走了林永丰这位店里第一个下单的客人,陈浩身为【天下第一鲜】的正牌大掌柜,又开始忙活了起来。
没办法!
距离元旦开业只剩下一周时间了,新店里头还有不少问题要解决,
譬如这后厨的人手,除了能立马到位的周婉以外,陈浩估摸着还要去招4位打下手的助理厨师。
可是刚把这个消息往周婉那边透露过去,身为周婉师兄的林正虹,居然已经拍着胸脯,一脸“包在我身上的”把人手都给提前安排好了!
这可让陈浩有点佩服起了,瓯越楼这家百年老字号的深厚底蕴了。
毕竟,这从外头招的厨师学徒啥的,哪有自己厨房里培育出来的用的顺手?
再加上【天下第一鲜】走的是私房菜的路线,无论是保密程度,还是这店里的用人最好要做到知根知底才行。
考虑到这点,陈浩于是乎又拎了两只斤多重的野生青蟹,跑去瓯越楼那边“挖”了5个经验丰富的服务员过来。
包括前台算账计费的,端茶上水的包厢领班,亦或是收拾厨余垃圾的老妈子,林正虹那边一次性帮陈浩给配齐了。
唉!
谁让【天下第一鲜】的掌勺人是他的小师妹呢?
周婉这一出去自立门户,林正虹身为做师兄的,当然要表示表示了。
不过,最主要的原因还是瓯越楼那边有大半的股份,都是属于周老这位名厨泰斗手中的。
连瓯越楼都是跟着周老姓的,周婉身为周老的亲孙女,从爷爷名下的餐馆里带走几个服务员和学徒出去,就跟嫁女儿陪点嫁妆一样,甭提有多天经地义了!
再加上陈浩这边开出的薪资待遇,都是一水地往上提50个百分点,那些被选中的服务员们,可是削尖了脑袋地想往【天下第一鲜】这边挤呢。
……
解决完了店里的人手问题,已经是三天后的事情。
在这三天里,由于赵成年那些朋友圈动态的发酵,以及林永丰那边在属于瑞城大佬的社交圈子里帮忙散播的信息。
已经有不下百余位兜里揣着款子的工厂老板、企业家、拆迁户们,跑来陈浩的【天下第一鲜】打探底细了。
毕竟,无论是0斤个头的黄鱼王,还是那些能跟脸盆比大小的鲍鱼、螃蟹,都是这些瑞城有钱人可遇不可求的真正宝贝。
不少有钱的大佬,更是趁着周末两天,拖家带口,赶着趟地上门来参观考察。
好家伙!
那场面,就跟小学生背着一书包零食,跑去水族馆、动物园春游一样!
当然了,也不是所有来参观的有钱人,都有机会溜进还未开业的【天下第一鲜】的。
毕竟,这有钱人之间,那也是有档次区分的。
譬如身价过千万,手里捏着好几套房产的小老板。虽说比起普通人不知强出了多少倍,咬咬牙,说不准也能上个几百万的跑车、豪车。
但是,面对陈浩这【天下第一鲜】给出的那些逆天海鲜的上秤价格。不少身价千万的小老板... -->>
一脸热情地送走了林永丰这位店里第一个下单的客人,陈浩身为【天下第一鲜】的正牌大掌柜,又开始忙活了起来。
没办法!
距离元旦开业只剩下一周时间了,新店里头还有不少问题要解决,
譬如这后厨的人手,除了能立马到位的周婉以外,陈浩估摸着还要去招4位打下手的助理厨师。
可是刚把这个消息往周婉那边透露过去,身为周婉师兄的林正虹,居然已经拍着胸脯,一脸“包在我身上的”把人手都给提前安排好了!
这可让陈浩有点佩服起了,瓯越楼这家百年老字号的深厚底蕴了。
毕竟,这从外头招的厨师学徒啥的,哪有自己厨房里培育出来的用的顺手?
再加上【天下第一鲜】走的是私房菜的路线,无论是保密程度,还是这店里的用人最好要做到知根知底才行。
考虑到这点,陈浩于是乎又拎了两只斤多重的野生青蟹,跑去瓯越楼那边“挖”了5个经验丰富的服务员过来。
包括前台算账计费的,端茶上水的包厢领班,亦或是收拾厨余垃圾的老妈子,林正虹那边一次性帮陈浩给配齐了。
唉!
谁让【天下第一鲜】的掌勺人是他的小师妹呢?
周婉这一出去自立门户,林正虹身为做师兄的,当然要表示表示了。
不过,最主要的原因还是瓯越楼那边有大半的股份,都是属于周老这位名厨泰斗手中的。
连瓯越楼都是跟着周老姓的,周婉身为周老的亲孙女,从爷爷名下的餐馆里带走几个服务员和学徒出去,就跟嫁女儿陪点嫁妆一样,甭提有多天经地义了!
再加上陈浩这边开出的薪资待遇,都是一水地往上提50个百分点,那些被选中的服务员们,可是削尖了脑袋地想往【天下第一鲜】这边挤呢。
……
解决完了店里的人手问题,已经是三天后的事情。
在这三天里,由于赵成年那些朋友圈动态的发酵,以及林永丰那边在属于瑞城大佬的社交圈子里帮忙散播的信息。
已经有不下百余位兜里揣着款子的工厂老板、企业家、拆迁户们,跑来陈浩的【天下第一鲜】打探底细了。
毕竟,无论是0斤个头的黄鱼王,还是那些能跟脸盆比大小的鲍鱼、螃蟹,都是这些瑞城有钱人可遇不可求的真正宝贝。
不少有钱的大佬,更是趁着周末两天,拖家带口,赶着趟地上门来参观考察。
好家伙!
那场面,就跟小学生背着一书包零食,跑去水族馆、动物园春游一样!
当然了,也不是所有来参观的有钱人,都有机会溜进还未开业的【天下第一鲜】的。
毕竟,这有钱人之间,那也是有档次区分的。
譬如身价过千万,手里捏着好几套房产的小老板。虽说比起普通人不知强出了多少倍,咬咬牙,说不准也能上个几百万的跑车、豪车。
但是,面对陈浩这【天下第一鲜】给出的那些逆天海鲜的上秤价格。不少身价千万的小老板... -->>
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