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进入腊月后忙的事情就多了起来,在这个异世的第一个年头,是在庆华镇钱妈妈那里过的,颜小月什么也不用做,只跟在钱妈妈后头看着,今年宅子里人多,可是要好好准备了。
初八那天,天没亮金伶就把准备好的糯米,红枣,莲子,花生,红豆,核桃仁,栗子和红糖一起熬了腊八粥。招财尝了一碗后就急急忙忙的搬了一锅去农庄,现在庄子里招了六个长工做事,在庄子里搭了简易的土坯房住了下来,专门看守庄里的果子,听说草莓已经挂果,再过十天左右就能成熟,刚好赶在年前,能大赚一笔,玫瑰花也快要开花骨朵了。
慕子归最近忙得脚不沾地,店铺里的厨房就没熄过火。一到过年,哪家能少得了年货呢?别忘了这里可是皇城,什么都缺就是不缺钱的人多呀。
像颜小月,这几天就让她过足了瘾,看到能用得上的都买点,像布料,干果,碗盘,茶杯之类的东西,见天的往家里头搬,最后金慧看不下眼才阻止住,“小姐,这个时候的东西可都比往常要贵上一两分呢,你买这么多东西一时半会也用不了,还不如以后我们再来慢慢的逛。”颜小月这才终止了自己的疯狂行动,不再出门了。
回到府里,清点着买来的东西,突然想到过年哪能没有糖呢?急忙招来金伶,用羊奶,白糖,和干果做牛轧糖,将羊奶煮沸,用杏仁去腥,然后用炭火慢慢煮,边加糖边搅拌,一直到羊奶变浓稠,加入炒熟的核桃仁,搅拌均匀后倒进铺着白纱布的木框架里,压平,等到糖块的温度降下来后切成一指粗的糖块,这就是纯手工的核桃奶糖了。金伶尝了一块,“真好吃,又香又脆,小姐,您也尝一块。”
颜小月吃一口,真心不错,用的是空间里的牛奶和核桃,味道直介没话说。
就这样,颜小月每天带着丫鬟们做糖果,除了核桃奶糖,还做了花生奶糖,芝麻奶糖,每天做出来糖果都是小月独自一人运去“好再来”,回来的路上装上空间里的生产的面粉、花生、核桃等等,每天能做一百二十斤左右,每斤卖两两银子,纯收入就是两百四十两。
等到腊月二十,招财来报,草莓成熟可以摘了。小月叫上新买来的车夫去了农庄,丫鬟们都留在府里做糖果。一个时辰后,小月站在温室大棚里,兴奋地看着红彤彤的草莓,感觉银子在不停的向她招手。摘了颗尝尝,个头虽比不上空间里产出的,可也香浓甜爽,形状完美颜色漂亮。
看着摆得整整齐齐的果篮,小月高兴道:“行了,大功告成。招财,你说,这一篮子我们卖两两银子怎么样?”
话一说出来直把招财和几个长工吓得合不拢嘴,招财说:“小姐,一个篮子这么小才装十八颗果子,是不是太贵了?”
颜小月无所谓道:“这叫物以稀为贵好不好?反正我们不着急,这草莓只有我们有,要是卖不出去我们就降价好了。叫长工们好好摘,蒂上的叶子留在草莓上,摘的时候轻点,弄破了的就不要装篮了。”
第一天颜小月运了三十个果篮去店里,摆在店中间清理出来的一块最显眼的位置,门口尝试区摆了一盘切成小块的草莓,旁边放着竹签。现在好再来在北南市也算是小有名声了,都说这店里卖的东西都是平常不大见过的,虽然价格高了点,不过大家也就涂个新鲜,可没想到今天拿出来的这一小篮子叫草莓的东西就要两两银子,一听到这个价格大部分人都转向别的点心糖果了。
进宝对着站在草莓边上不肯走的几位大妈说:“大娘,这东西可是个稀罕物,就说草莓了,那可是南边水上运过来的,平时都新鲜着呢,更何况是这大冬天了,外面除了冻着的果子到哪去弄新鲜的去啊,您看这蒂上的叶子这么翠绿,这可是刚摘下不久的呢,我们东家好不容易弄来的,多了也没有,... -->>
进入腊月后忙的事情就多了起来,在这个异世的第一个年头,是在庆华镇钱妈妈那里过的,颜小月什么也不用做,只跟在钱妈妈后头看着,今年宅子里人多,可是要好好准备了。
初八那天,天没亮金伶就把准备好的糯米,红枣,莲子,花生,红豆,核桃仁,栗子和红糖一起熬了腊八粥。招财尝了一碗后就急急忙忙的搬了一锅去农庄,现在庄子里招了六个长工做事,在庄子里搭了简易的土坯房住了下来,专门看守庄里的果子,听说草莓已经挂果,再过十天左右就能成熟,刚好赶在年前,能大赚一笔,玫瑰花也快要开花骨朵了。
慕子归最近忙得脚不沾地,店铺里的厨房就没熄过火。一到过年,哪家能少得了年货呢?别忘了这里可是皇城,什么都缺就是不缺钱的人多呀。
像颜小月,这几天就让她过足了瘾,看到能用得上的都买点,像布料,干果,碗盘,茶杯之类的东西,见天的往家里头搬,最后金慧看不下眼才阻止住,“小姐,这个时候的东西可都比往常要贵上一两分呢,你买这么多东西一时半会也用不了,还不如以后我们再来慢慢的逛。”颜小月这才终止了自己的疯狂行动,不再出门了。
回到府里,清点着买来的东西,突然想到过年哪能没有糖呢?急忙招来金伶,用羊奶,白糖,和干果做牛轧糖,将羊奶煮沸,用杏仁去腥,然后用炭火慢慢煮,边加糖边搅拌,一直到羊奶变浓稠,加入炒熟的核桃仁,搅拌均匀后倒进铺着白纱布的木框架里,压平,等到糖块的温度降下来后切成一指粗的糖块,这就是纯手工的核桃奶糖了。金伶尝了一块,“真好吃,又香又脆,小姐,您也尝一块。”
颜小月吃一口,真心不错,用的是空间里的牛奶和核桃,味道直介没话说。
就这样,颜小月每天带着丫鬟们做糖果,除了核桃奶糖,还做了花生奶糖,芝麻奶糖,每天做出来糖果都是小月独自一人运去“好再来”,回来的路上装上空间里的生产的面粉、花生、核桃等等,每天能做一百二十斤左右,每斤卖两两银子,纯收入就是两百四十两。
等到腊月二十,招财来报,草莓成熟可以摘了。小月叫上新买来的车夫去了农庄,丫鬟们都留在府里做糖果。一个时辰后,小月站在温室大棚里,兴奋地看着红彤彤的草莓,感觉银子在不停的向她招手。摘了颗尝尝,个头虽比不上空间里产出的,可也香浓甜爽,形状完美颜色漂亮。
看着摆得整整齐齐的果篮,小月高兴道:“行了,大功告成。招财,你说,这一篮子我们卖两两银子怎么样?”
话一说出来直把招财和几个长工吓得合不拢嘴,招财说:“小姐,一个篮子这么小才装十八颗果子,是不是太贵了?”
颜小月无所谓道:“这叫物以稀为贵好不好?反正我们不着急,这草莓只有我们有,要是卖不出去我们就降价好了。叫长工们好好摘,蒂上的叶子留在草莓上,摘的时候轻点,弄破了的就不要装篮了。”
第一天颜小月运了三十个果篮去店里,摆在店中间清理出来的一块最显眼的位置,门口尝试区摆了一盘切成小块的草莓,旁边放着竹签。现在好再来在北南市也算是小有名声了,都说这店里卖的东西都是平常不大见过的,虽然价格高了点,不过大家也就涂个新鲜,可没想到今天拿出来的这一小篮子叫草莓的东西就要两两银子,一听到这个价格大部分人都转向别的点心糖果了。
进宝对着站在草莓边上不肯走的几位大妈说:“大娘,这东西可是个稀罕物,就说草莓了,那可是南边水上运过来的,平时都新鲜着呢,更何况是这大冬天了,外面除了冻着的果子到哪去弄新鲜的去啊,您看这蒂上的叶子这么翠绿,这可是刚摘下不久的呢,我们东家好不容易弄来的,多了也没有,... -->>
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