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18小说网 www.18xs.com,重生隐形富豪无错无删减全文免费阅读!

    “可是若不用那些食材,定好的餐点上就会少一道菜,客人或许也会投诉的。难道就没有更好的办法避免这种情况发生?”洛宁问道。

    江凤莲也叹气道:“我们也希望能有更好的办法,可是找不到,所以只能增加人手,确保这种意外不会发生。”

    洛宁努力回想前世的信息,希望能找出一些有用的。可惜她前世一直在前台工作,对餐厅厨房这一块儿不熟悉。咦,她虽然不熟悉那些事,可认识人呀。当初她在酒店的人缘不错,有好几个在餐厅工作的朋友,隐约记得其中一个似乎提起过一件事,似乎跟食材有关,是什么呢?

    她揉揉太阳穴,努力的回想着,又一次在宿舍休息的时候,有个朋友提起轮休的时候要去郊外的一个农场参观,当时她很是抱怨了一番,说什么好不容易休息一天,还要去参观合作农场,经理真是不厚道之类的。

    对了,就是农场!

    后世的农村大量劳动力流失,空着大片土地没人种,全都跑去城市挣钱,于是有些有钱人便大片承包土地,开启了大规模的农场模式。

    不仅是农田畜牧业,水产海产也是一样,都朝着大规模养殖发展。

    洛宁工作的酒店餐厅便是跟这些大农场和养殖场合作,由他们直接供货,因为签订了协议,保证所有食材都是最好的。酒店这边只需要把控食材品质,不再需要专人凌晨三四点去菜市场采购。

    当然,那些高级食材还是有专门的买手负责,并且薪资不菲。

    想到这里,洛宁总算想到了适合三姨夫妻俩做的事业,那就是生态农场。

    这个主意其实洛宁早在几年前就提出来了,现在龙山县和顺安的好些村庄都已经出现了初级形态的农场,但是因为目前农村的劳动力还很充足,很少有地方能够腾出大片田地进行规模种植,实行的村庄都是由ZF牵头来做的,因此发展比较缓慢,当然效益方面是看得见的。

    江凤娟夫妻其实就很适合做这个,先从小规模做起,只要质量合格,就可以成为酒店的供货商,然后再一步步扩大规模,最终发展成洛宁在计划书中写的那样。

    横向来说,他们还可以跟着酒店发展的步伐,把农场开到每一个有凤舞清莲大酒店的地方,不愁没有销路。

    想到这里,洛宁立刻把自己的想法跟老妈说了,老妈一听也很支持,这件事既对酒店有利,又能帮到三妹和妹夫,一举两得,何乐而不为。

    拿定主意,洛宁心里松快了许多,看看时间,母女俩起身朝餐厅走去,果然大家伙都陆陆续续下来了。

    没多久江凤芸也到了,还带来了她的老师埃蒙德先生。

    今天这一顿,算是家里人的一个小小庆祝。江谦文昨晚已经喝了不少,可今天见到埃蒙德,又不顾老太太的劝阻,再次端起酒杯,非要向埃蒙德敬酒感谢。

    几兄妹也知道老爷子的脾气,由着他敬了三杯酒后,江和远、江和君两兄弟便接替了他,充分表现了龙山人民的热情,... -->>

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