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18小说网 www.18xs.com,全民转职:从无限火力开始无错无删减全文免费阅读!

    刀工比赛淘汰率近半,被淘汰的可以直接回家,也可以留下继续观看比赛,不过房费需要自付,在餐厅内吃饭也不再免费。

    剩下晋级的同学,继续划分考场,参加第二天的火候对决。

    云璐看到比赛内容,笑了。

    巧了不是,前一段时间,她刚特训学会了如何烧火。

    不过,这场比赛淘汰率近90%,通过这场比赛的同学,将会直接进入总决赛。

    火候对决,不是简单的烧火,而是根据老师下发的食谱,将几种对温度敏感的食材,逐一放入锅中,熬煮成汤。

    这就比较考验人了。

    不同的食材,是冷水下锅,还是热水下锅,或者是先炸再煮,还是先腌制再下锅,都是有讲究的。

    虽说这场比赛考的是火候,但是这毕竟是灵食比赛,对最后成品的味道,还是会有评分的。

    比赛如此的难,难怪,通过这场考试就能直接进入总决赛。

    好在,食谱上需要的食材,都是课本上常见的,哪怕参赛选手没有接触过实物,也不会无从下手。

    很快,云璐将食谱上的食材凑齐,放在案板上,该切的切,该过油的过油,乒乒乓乓准备了半个多小时,终于将食材初步处理好。

    然后点火,烧水,冷锅下肉,大火煮开,再转中火加食材,继续煨煮,再转小火加菜蔬,最后要起锅的时候,加上葱花点缀,靠水蒸气将其烫熟。

    这个过程,花了足足八个多小时,从早上煮到下午,中间他们饿了,就随便吃点饭团和牛奶,然后继续盯着灶火。

    这已经不是单纯的比拼厨艺了,还得比拼身体,体质弱一点的都扛不住。

    不过,要想做灵食师,就必须拥有一副强健的身体。

    这一锅汤要花费八个小时,还算时间短的了,听说高阶灵食,烹饪它所需花费的时间更久,短则两三天,多则十天半个月,甚至一两个月的都有。

    临近下午五点,同学们陆陆续续完成作品,将汤盛在碗里,浓郁的香味弥漫在整个楼层,让人远远的闻到就食欲大开。

    此刻坐在观看台上的同学们,内心是煎熬的。

    在香味的刺激下,大家都饿得前胸贴后背了。可是他们现在想观看最后的品汤环节,所以没法离开这里前往餐厅饱餐一顿。

    难,他们实在是太难了。

    在一众同学的咽口水声中,众位老师们用清水簌完口,一一走到汤品面前,先看,再闻,再尝一口,最后写下评分与评语。

    这个过程有点漫长,还好这个汤耐炖,最后的成品用小火温着,就能一直保持在最佳状态。

    很快,轮到了云璐。

    老师们品尝完她的汤品,留下一句“非常不错”,用手拍了拍她的肩膀,就继续下一位。

    没有过多的评论,没有过多的言语,但是云璐知道,她的比赛成绩稳了。

    一想到她能进入总决赛,洋溢在嘴角的笑容,怎么也压不住。

    回去的路上,她整个人都散发着愉悦的气息,让路上跟她打招呼的同学,都莫名的心情变好了起来。

    与她形成鲜明对比的,是晚一步来到餐厅的余小蓓。

    快饿死的云璐先她一步来到餐厅,递给她一小碗海鲜粥,一边呼啦啦的喝着面,一边口齿不清道:“你这是怎么了,快吃点东西。”

    她嘴里塞满一大口面,嚼了嚼咽下,又喝了半碗汤,呼出一口浊气道:“这一... -->>

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