18小说网 www.18xs.com,仙果福缘无错无删减全文免费阅读!
里只剩下一两半银子,还是要紧着花。
用了两天的时间去做好了准备,前面做的豆腐用稻草灰埋了吸水,再轻轻刷干净,放到高粱叶浸着的水中煨煮,撒了八角,丁香,桂皮,小茴香,盐,捞起来放凉过后就成了五香豆腐干。
第二日楚明泉起了个大早,劝着叶氏躺下歇息,全家人都投入到前所未有的热情中去。早早地做好了准备,把豆腐做好了,切了一百斤的白水嫩豆腐浸在水桶里,防止一路过去撞碎了。豆腐干是不怕碎的,装满了一个竹兜子,得有四十斤重。
这么一通下来,楚明泉借了里正家的牛车,把两个水桶和一个竹兜子都放在车上,让朝秋和言?坐稳了,这才开始朝着山外官道的方向驶去。
这要是去县城,牛车得赶半个多时辰,等到了县里,酒楼菜市都已经开张了。
昨个家里已经选过了,最好是在长生老人桥和真珠河桥之间,正是离杭城县衙半里远之地,人流量大。但是朝秋又怕店大欺人,或者弄个不好,人家没眼光看不上,被巡逻的捕快安个扰乱社会什么的罪名,那可就惨了。
于是楚家一致决定,选了隔一条街的纪家桥附近酒楼,试上一试。
天气还算晴,刚好是立春日,县城里游春人多,来赶集的庄户人家更是不少,趁着这晴天,多买一点农具家什做备用。也有媳妇子带着孩子上街来买吃的,好不热闹。
三人在纪家桥走了一遍,朝秋左看右看,这条街上的食肆不多,但还算大,客商也多。
三人比较了一下,看那姚记酒楼的牌匾似乎有些年头,想着既然能做这么久,门口也干净,听声音里头的小二叫得也欢,就把牛车停到酒楼后头的寄放处,给了看守两文铜钱,挑着担子便往酒楼后院走去。
后院的管事见有生人来,看这一大两小的,还挑着担子,想着应该来卖菜的,就朝着三人说道:“这酒楼的蔬菜都是每天定好了的,你们不必往里头凑,掌柜也不会买你们的。”
楚明泉呵呵笑道:“小管事,我们不是来卖菜的。是来卖一样新奇菜品的,这肯定少见,吃的又爽口。如果小管事不介意,烦请将掌柜请过来,这东西多,怕从前门进,扰了客官就不好了。”
管事心里觉得这事烦,但看着眼前的那小姑娘和小伙子,闪着眼睛直直看着他,倒把嘴里要拒绝的话吞了回去,问道:“什么菜品?好歹先给我看看,这我去扰了掌柜,万一不成,掌柜可得骂我。”
朝秋一听,立马揭开竹兜子,从里面挑出一小块豆腐干来,还是有些热的。“管事大哥,你看,就是这个五香豆腐干,你去厨房里沾点酱油尝尝看,不好吃,咱就走。”
管事将信将疑,反正这后院靠近厨房,说了句等着,就跑去寻酱油去了。
楚明泉心里也有些忐忑,但想想这两天在家里,叶氏变着花样,用豆腐做了好些菜,这味道他也是有底的,当下三人就在原地等着。
没过一会儿,那个小管事已经麻溜地把掌柜给请了过来,点着头,指了指楚明泉他们三个,嘴里还说着话。
里只剩下一两半银子,还是要紧着花。
用了两天的时间去做好了准备,前面做的豆腐用稻草灰埋了吸水,再轻轻刷干净,放到高粱叶浸着的水中煨煮,撒了八角,丁香,桂皮,小茴香,盐,捞起来放凉过后就成了五香豆腐干。
第二日楚明泉起了个大早,劝着叶氏躺下歇息,全家人都投入到前所未有的热情中去。早早地做好了准备,把豆腐做好了,切了一百斤的白水嫩豆腐浸在水桶里,防止一路过去撞碎了。豆腐干是不怕碎的,装满了一个竹兜子,得有四十斤重。
这么一通下来,楚明泉借了里正家的牛车,把两个水桶和一个竹兜子都放在车上,让朝秋和言?坐稳了,这才开始朝着山外官道的方向驶去。
这要是去县城,牛车得赶半个多时辰,等到了县里,酒楼菜市都已经开张了。
昨个家里已经选过了,最好是在长生老人桥和真珠河桥之间,正是离杭城县衙半里远之地,人流量大。但是朝秋又怕店大欺人,或者弄个不好,人家没眼光看不上,被巡逻的捕快安个扰乱社会什么的罪名,那可就惨了。
于是楚家一致决定,选了隔一条街的纪家桥附近酒楼,试上一试。
天气还算晴,刚好是立春日,县城里游春人多,来赶集的庄户人家更是不少,趁着这晴天,多买一点农具家什做备用。也有媳妇子带着孩子上街来买吃的,好不热闹。
三人在纪家桥走了一遍,朝秋左看右看,这条街上的食肆不多,但还算大,客商也多。
三人比较了一下,看那姚记酒楼的牌匾似乎有些年头,想着既然能做这么久,门口也干净,听声音里头的小二叫得也欢,就把牛车停到酒楼后头的寄放处,给了看守两文铜钱,挑着担子便往酒楼后院走去。
后院的管事见有生人来,看这一大两小的,还挑着担子,想着应该来卖菜的,就朝着三人说道:“这酒楼的蔬菜都是每天定好了的,你们不必往里头凑,掌柜也不会买你们的。”
楚明泉呵呵笑道:“小管事,我们不是来卖菜的。是来卖一样新奇菜品的,这肯定少见,吃的又爽口。如果小管事不介意,烦请将掌柜请过来,这东西多,怕从前门进,扰了客官就不好了。”
管事心里觉得这事烦,但看着眼前的那小姑娘和小伙子,闪着眼睛直直看着他,倒把嘴里要拒绝的话吞了回去,问道:“什么菜品?好歹先给我看看,这我去扰了掌柜,万一不成,掌柜可得骂我。”
朝秋一听,立马揭开竹兜子,从里面挑出一小块豆腐干来,还是有些热的。“管事大哥,你看,就是这个五香豆腐干,你去厨房里沾点酱油尝尝看,不好吃,咱就走。”
管事将信将疑,反正这后院靠近厨房,说了句等着,就跑去寻酱油去了。
楚明泉心里也有些忐忑,但想想这两天在家里,叶氏变着花样,用豆腐做了好些菜,这味道他也是有底的,当下三人就在原地等着。
没过一会儿,那个小管事已经麻溜地把掌柜给请了过来,点着头,指了指楚明泉他们三个,嘴里还说着话。