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带的东西好奇,先喝了一碗汤,然后就迫不及待的让人把那些吃食打开看看。
有一碗黑乎乎的酱一样的东西,兰齐朵拿勺子就要挖起来尝尝看,云嬷嬷赶紧阻止了,这外面的吃食按规矩可是要他们先试吃的,否则不能让兰齐朵直接下口。
“殿下,这是大酱,不能这样直接吃的,不然要齁死了!”
“大酱?那咱们府中怎么没有?”
云嬷嬷说着就拿起一块给兰齐朵盛上来的牛肉饼,挖了一勺酱抹在上面吃了一口,点点头道:“味道不错。”
等口中的东西咽下去了,云嬷嬷才笑着跟兰齐朵说:“这酱自然不会端到殿下面前直接就让殿下享用,”她一边说一边将珍珠鱼丸给兰齐朵夹了两个放到碗里,兰齐朵心不在焉的吃着,山珍海味吃惯了,这些东西就算做的再好,若是吃的长久了也不算什么,还没有那个大酱来的吸引人。
“这大酱又叫黄酱,主要是用黄豆、面粉做的,经过蒸煮、制曲、发酵等程序,如同酿醋酿酒一样酿造而成的,以咸鲜味著称,东北那些地方喜欢吃大酱的人比较多,他们一般家里经常备着这些东西,平日里往大饼、馒头或者窝窝头里面加一些大酱一家人都能吃的香甜。”
兰齐朵听得很是入迷,这些事情虽然都是些小事,但人对未知的事情总是抱着好奇心的,平日里的牛肉饼,兰齐朵一般能吃半个就是好事,但是这次她却批不系带的等着一炷香功夫之后尝尝用大酱粘过的牛肉饼看看与平日有什么不同。
“就只能蘸着吃吗?平日也没见厨房给我蘸着大酱吃。”兰齐朵撇嘴。
云嬷嬷又给她夹了一筷子菜说:“这大酱并不是什么精贵的东西,再说殿下平日里吃的也都有大酱的,只不过殿下感觉不到罢了。”
“有大酱,我怎么不知道?”
“殿下嘴刁的很,可还记得有一年您吃烤鸭觉得那甜面酱好吃,然后一口气吃了四分之一的鸭肉,结果晚上积食了,第二天一整日都湄吃什么东西?那甜面酱里面就调着大酱的。”
“年节包饺子时炸点油酱放里面更好吃,夏天熬茄子、豆角时放点大酱更好吃。酱缸里秋天还能腌黄瓜、土豆、倭瓜、芹菜叶和根,这些都能做成各种酱咸菜食用。老百姓过日子就是能省则省,这些酱菜做好了一整个冬天没菜的时候就是顶顶好的下饭菜。可以说东北人一年四季每顿饭都离不开酱,四个小碟压桌是传统食俗,拿生蔬菜蘸生酱佐饭更是他们家里面最平常的吃法。”
云嬷嬷说的这些吧蓝气度偶说的口水都快流出来了,大酱自然是没问题的,因此等时间一到,兰齐朵迫不及待的拿起一块事先准备好的白面饼子就挖了一勺酱涂抹上去,狠狠的咬了一口。
云嬷嬷在边上阻止不及,就听兰齐朵说:“好咸!”
兰齐朵刚吃进去就吐了出来,鼻子眉毛全都皱在了一起,云嬷嬷好气又好笑的说:“老奴话还没说完殿下就挖了那么一大勺,大酱可是一层一层的抹盐巴呢,能不咸吗?”
兰齐朵漱过口吃了几口饭才将嘴里的咸味压下去。
吃饭家休息时间一共才一个时辰,接下来马上就要赶路了,兰齐朵看还有些时间,就让人将马统领叫过来问话。
“按照咱们现在的脚程,多长时间能到定西都护府?”
“咱们人太多了,经过一些城镇的时候要补给的,因此前面的路大概走的慢一点,一天最多能走二百里,等到越往北边,城镇没有这么密集的时候,一天至少能行三百里路,算下来四月十二左右就能到。”
兰齐朵沉吟一下:“照这么说,还得半个月啊!”
马统领以为兰齐朵嫌太慢,想着殿下与驸马刚刚新婚就分开了,心悸也情有可原,就解释道:“若是就咱们府中的话还好说,咱们的马车跑得快,时间至少能缩短三分之一,但现在将士们的家眷多一些,他们的代步马车大多数都没有咱们的好,还有锅碗瓢盆拖家带口的行李这些,走的快也不行。”
“本宫不是嫌路上太慢,毕竟人多,而且都是一帮老弱妇孺,所以安全问题很重要,之前本宫有问过听说越往西北越是有土匪强盗出没,虽说这几年没有以前那么猖狂,但不怕一碗就怕万一。”
马统领目光赞赏,恭敬的说:“殿下考虑的很周到,属下已经跟前来护送的官兵商量过了,越是往北边越是加强警戒,而且每日都被视线派探子前面探路,等快到定西都护府地界的时候,夏侯大人就会让人来接应。”
“也是我忘记了,马统领年轻的时候也是在军中历练过的,有你们本宫就放心多了。”
“殿下兰心慧质,巾帼不让须眉,属下很是佩服。”
兰齐朵笑笑不说话,然后说起伙食的问题:“虽说每一家都出了饭钱的,但那些仅仅就是够粗茶淡饭的,这些人都是定西军将士的家眷,他们在前面为大齐浴血奋战,家里头安定了他们也更放心些,再说平日里赶路也很是辛苦,又都是一帮老弱妇孺,一会统领去账房支一千两银子,每日尽量加个荤菜,馒头这些要管够。”
马统领这下才算是真的对兰齐朵另眼相看了,不曾想公主不仅聪慧而且能体察民情,聪慧的人很多,但聪慧又抱着一颗仁善之心的却不多。
马统领压下心里的思绪退了出去,兰齐朵却想着这半个月时间都在马车上要做点什么,还有沿途都有什么风景在不耽误行程的前提下要是能走上一趟就完美了!
这个时间出门不冷也不热,因此大多数人都觉得听轻松,而且她们在马车上也不是没事可做,趁着这个时间将一年要穿的衣裳鞋袜的尽量做出来,不过因为马车摇晃的厉害她们做的最多的就是纳鞋底,就连小姑娘们都没闲着要帮着大人分线,不过一堆人高高兴兴的在一起去见自己的夫君、儿子是一件开心的事情,每个人都洋溢着笑容。兰齐朵每日听着这些欢声笑语,心情也好的出奇。
她却不知道此时在定西都护府夏侯翼为她看中的那栋宅子里正在发生着怎样的变化,日后见到了又是如何的惊喜。(未完待续。)
带的东西好奇,先喝了一碗汤,然后就迫不及待的让人把那些吃食打开看看。
有一碗黑乎乎的酱一样的东西,兰齐朵拿勺子就要挖起来尝尝看,云嬷嬷赶紧阻止了,这外面的吃食按规矩可是要他们先试吃的,否则不能让兰齐朵直接下口。
“殿下,这是大酱,不能这样直接吃的,不然要齁死了!”
“大酱?那咱们府中怎么没有?”
云嬷嬷说着就拿起一块给兰齐朵盛上来的牛肉饼,挖了一勺酱抹在上面吃了一口,点点头道:“味道不错。”
等口中的东西咽下去了,云嬷嬷才笑着跟兰齐朵说:“这酱自然不会端到殿下面前直接就让殿下享用,”她一边说一边将珍珠鱼丸给兰齐朵夹了两个放到碗里,兰齐朵心不在焉的吃着,山珍海味吃惯了,这些东西就算做的再好,若是吃的长久了也不算什么,还没有那个大酱来的吸引人。
“这大酱又叫黄酱,主要是用黄豆、面粉做的,经过蒸煮、制曲、发酵等程序,如同酿醋酿酒一样酿造而成的,以咸鲜味著称,东北那些地方喜欢吃大酱的人比较多,他们一般家里经常备着这些东西,平日里往大饼、馒头或者窝窝头里面加一些大酱一家人都能吃的香甜。”
兰齐朵听得很是入迷,这些事情虽然都是些小事,但人对未知的事情总是抱着好奇心的,平日里的牛肉饼,兰齐朵一般能吃半个就是好事,但是这次她却批不系带的等着一炷香功夫之后尝尝用大酱粘过的牛肉饼看看与平日有什么不同。
“就只能蘸着吃吗?平日也没见厨房给我蘸着大酱吃。”兰齐朵撇嘴。
云嬷嬷又给她夹了一筷子菜说:“这大酱并不是什么精贵的东西,再说殿下平日里吃的也都有大酱的,只不过殿下感觉不到罢了。”
“有大酱,我怎么不知道?”
“殿下嘴刁的很,可还记得有一年您吃烤鸭觉得那甜面酱好吃,然后一口气吃了四分之一的鸭肉,结果晚上积食了,第二天一整日都湄吃什么东西?那甜面酱里面就调着大酱的。”
“年节包饺子时炸点油酱放里面更好吃,夏天熬茄子、豆角时放点大酱更好吃。酱缸里秋天还能腌黄瓜、土豆、倭瓜、芹菜叶和根,这些都能做成各种酱咸菜食用。老百姓过日子就是能省则省,这些酱菜做好了一整个冬天没菜的时候就是顶顶好的下饭菜。可以说东北人一年四季每顿饭都离不开酱,四个小碟压桌是传统食俗,拿生蔬菜蘸生酱佐饭更是他们家里面最平常的吃法。”
云嬷嬷说的这些吧蓝气度偶说的口水都快流出来了,大酱自然是没问题的,因此等时间一到,兰齐朵迫不及待的拿起一块事先准备好的白面饼子就挖了一勺酱涂抹上去,狠狠的咬了一口。
云嬷嬷在边上阻止不及,就听兰齐朵说:“好咸!”
兰齐朵刚吃进去就吐了出来,鼻子眉毛全都皱在了一起,云嬷嬷好气又好笑的说:“老奴话还没说完殿下就挖了那么一大勺,大酱可是一层一层的抹盐巴呢,能不咸吗?”
兰齐朵漱过口吃了几口饭才将嘴里的咸味压下去。
吃饭家休息时间一共才一个时辰,接下来马上就要赶路了,兰齐朵看还有些时间,就让人将马统领叫过来问话。
“按照咱们现在的脚程,多长时间能到定西都护府?”
“咱们人太多了,经过一些城镇的时候要补给的,因此前面的路大概走的慢一点,一天最多能走二百里,等到越往北边,城镇没有这么密集的时候,一天至少能行三百里路,算下来四月十二左右就能到。”
兰齐朵沉吟一下:“照这么说,还得半个月啊!”
马统领以为兰齐朵嫌太慢,想着殿下与驸马刚刚新婚就分开了,心悸也情有可原,就解释道:“若是就咱们府中的话还好说,咱们的马车跑得快,时间至少能缩短三分之一,但现在将士们的家眷多一些,他们的代步马车大多数都没有咱们的好,还有锅碗瓢盆拖家带口的行李这些,走的快也不行。”
“本宫不是嫌路上太慢,毕竟人多,而且都是一帮老弱妇孺,所以安全问题很重要,之前本宫有问过听说越往西北越是有土匪强盗出没,虽说这几年没有以前那么猖狂,但不怕一碗就怕万一。”
马统领目光赞赏,恭敬的说:“殿下考虑的很周到,属下已经跟前来护送的官兵商量过了,越是往北边越是加强警戒,而且每日都被视线派探子前面探路,等快到定西都护府地界的时候,夏侯大人就会让人来接应。”
“也是我忘记了,马统领年轻的时候也是在军中历练过的,有你们本宫就放心多了。”
“殿下兰心慧质,巾帼不让须眉,属下很是佩服。”
兰齐朵笑笑不说话,然后说起伙食的问题:“虽说每一家都出了饭钱的,但那些仅仅就是够粗茶淡饭的,这些人都是定西军将士的家眷,他们在前面为大齐浴血奋战,家里头安定了他们也更放心些,再说平日里赶路也很是辛苦,又都是一帮老弱妇孺,一会统领去账房支一千两银子,每日尽量加个荤菜,馒头这些要管够。”
马统领这下才算是真的对兰齐朵另眼相看了,不曾想公主不仅聪慧而且能体察民情,聪慧的人很多,但聪慧又抱着一颗仁善之心的却不多。
马统领压下心里的思绪退了出去,兰齐朵却想着这半个月时间都在马车上要做点什么,还有沿途都有什么风景在不耽误行程的前提下要是能走上一趟就完美了!
这个时间出门不冷也不热,因此大多数人都觉得听轻松,而且她们在马车上也不是没事可做,趁着这个时间将一年要穿的衣裳鞋袜的尽量做出来,不过因为马车摇晃的厉害她们做的最多的就是纳鞋底,就连小姑娘们都没闲着要帮着大人分线,不过一堆人高高兴兴的在一起去见自己的夫君、儿子是一件开心的事情,每个人都洋溢着笑容。兰齐朵每日听着这些欢声笑语,心情也好的出奇。
她却不知道此时在定西都护府夏侯翼为她看中的那栋宅子里正在发生着怎样的变化,日后见到了又是如何的惊喜。(未完待续。)