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“来来来让为师教你做酸奶,首先咱们可以制作的酸奶有两种:制生酵酸奶,要自然发酵,不能用筷子搅动,制成的酸奶,也不能再入锅煮,如筷子动了,锅煮了,酸奶就分解水和奶豆腐了。熟酵酸奶,是将生鲜奶放入锅中烧开,后放通风处发酵,以带酸味者为佳。咱们刚才喝的就是熟酵酸奶。”钟言慕耐心的一步一步给若鸢解释两种制作酸奶的方法。
“哇哦言慕你好厉害哦~~”若鸢佩服的看着钟言慕。
“我也是以前看闲书看的,不过没想到还真能做的成功。”钟言慕说到。
“但是我喝的时候感觉甜甜的如果是鲜奶是不是没有那么甜啊?”若鸢仔细回味了酸奶的味道,记得里边儿有个甜甜的味道。
“我做了两种一种加了糖一种没有加糖后来发现糖类是可以帮助发酵的。”钟言慕说到。
若鸢竖起大拇指“厉害!不愧是博士,言慕你啥时候给我做个冰激凌吃?”
“你当我是机器猫还是百度百科啊,我现在就是知道制作方法也没有材料啊。”钟言慕白了她一眼。
“嘿嘿嘿”若鸢傻笑两声,看了看窗外“现在都正午了,午饭想吃什么?让小厨房去做。”
“客随主便,你是孕妇听你的。”
“好吧,对了这会儿了牛奶是不是不新鲜了。得赶紧让人去弄新鲜牛奶不然越晚越不新鲜。”若鸢想着赶紧把酸奶做出来这样下次四贝勒来看她时也可以尝尝,于是便赶紧让冬陌去买新鲜的牛奶。
然而冬陌确实买到了新鲜的牛奶,也确实做出了好喝的酸奶但是一大锅酸奶还没等到四贝勒来,就被园子里的众人给瓜分完了,下人们喝了一次觉得不好意思也没敢再喝,窈窈和布卓直接把酸奶当水喝,饶是若鸢自己也把酸奶当水喝,没几天她的便秘是好了但是酸奶却没等到四贝勒,若鸢只好叫人在做,反正四贝勒也只有在休沐时来。
很快,两个月过去了,钟言慕像寻常一样来给若鸢诊脉,撘着脉越撘越觉得不对劲。
“我说你这肚子怎么比寻常人五个月的大啊?都是五个月,怎么我家格格的肚子就没有你的大啊,难道是你的吃的饭特别多所以肚子里的孩子特别大?”钟言慕心里有一个想法但是她实在不敢肯定,“要不请一个御医过来看看。”
“看什么难道你是诊出了什么奇怪的病,然后你解决不了啊?”若鸢见钟言慕面色凝重,也紧张了起来,生怕自己的孩子出什么问题。
“恩,你的肚子有人家两个大,我怀疑里面有两个孩子但是不管我怎么号脉都号不出两个心跳,所以要不请个经验丰富的产婆和御医一起来看看,这样也好放心些。”钟言慕说到。
“恩,那我赶紧让冬陌京城跟四贝勒说让他让请个妇科好的太医过来,但是要产婆干嘛?”
“因为太... -->>
“来来来让为师教你做酸奶,首先咱们可以制作的酸奶有两种:制生酵酸奶,要自然发酵,不能用筷子搅动,制成的酸奶,也不能再入锅煮,如筷子动了,锅煮了,酸奶就分解水和奶豆腐了。熟酵酸奶,是将生鲜奶放入锅中烧开,后放通风处发酵,以带酸味者为佳。咱们刚才喝的就是熟酵酸奶。”钟言慕耐心的一步一步给若鸢解释两种制作酸奶的方法。
“哇哦言慕你好厉害哦~~”若鸢佩服的看着钟言慕。
“我也是以前看闲书看的,不过没想到还真能做的成功。”钟言慕说到。
“但是我喝的时候感觉甜甜的如果是鲜奶是不是没有那么甜啊?”若鸢仔细回味了酸奶的味道,记得里边儿有个甜甜的味道。
“我做了两种一种加了糖一种没有加糖后来发现糖类是可以帮助发酵的。”钟言慕说到。
若鸢竖起大拇指“厉害!不愧是博士,言慕你啥时候给我做个冰激凌吃?”
“你当我是机器猫还是百度百科啊,我现在就是知道制作方法也没有材料啊。”钟言慕白了她一眼。
“嘿嘿嘿”若鸢傻笑两声,看了看窗外“现在都正午了,午饭想吃什么?让小厨房去做。”
“客随主便,你是孕妇听你的。”
“好吧,对了这会儿了牛奶是不是不新鲜了。得赶紧让人去弄新鲜牛奶不然越晚越不新鲜。”若鸢想着赶紧把酸奶做出来这样下次四贝勒来看她时也可以尝尝,于是便赶紧让冬陌去买新鲜的牛奶。
然而冬陌确实买到了新鲜的牛奶,也确实做出了好喝的酸奶但是一大锅酸奶还没等到四贝勒来,就被园子里的众人给瓜分完了,下人们喝了一次觉得不好意思也没敢再喝,窈窈和布卓直接把酸奶当水喝,饶是若鸢自己也把酸奶当水喝,没几天她的便秘是好了但是酸奶却没等到四贝勒,若鸢只好叫人在做,反正四贝勒也只有在休沐时来。
很快,两个月过去了,钟言慕像寻常一样来给若鸢诊脉,撘着脉越撘越觉得不对劲。
“我说你这肚子怎么比寻常人五个月的大啊?都是五个月,怎么我家格格的肚子就没有你的大啊,难道是你的吃的饭特别多所以肚子里的孩子特别大?”钟言慕心里有一个想法但是她实在不敢肯定,“要不请一个御医过来看看。”
“看什么难道你是诊出了什么奇怪的病,然后你解决不了啊?”若鸢见钟言慕面色凝重,也紧张了起来,生怕自己的孩子出什么问题。
“恩,你的肚子有人家两个大,我怀疑里面有两个孩子但是不管我怎么号脉都号不出两个心跳,所以要不请个经验丰富的产婆和御医一起来看看,这样也好放心些。”钟言慕说到。
“恩,那我赶紧让冬陌京城跟四贝勒说让他让请个妇科好的太医过来,但是要产婆干嘛?”
“因为太... -->>
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