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高粱米水饭是把高粱米泡好,然后和煮小米似的,把高粱米煮好。由于做水饭,需要最后用冷水把高粱米冲凉,所以一般饭要煮的稍微熟透一点,省得到时候用冷水冲,有生心子不好吃。
娟姐做饭菜,丫丫也不掺和,只乖乖的坐在灶坑烧火。
“丫丫,你要不要炒个猪心或者猪肝?”娟姐做好饭菜,热在锅里,试探着问丫丫。
“娟姐你喜欢吃?”丫丫抬头笑嘻嘻的问。
娟姐点头,“不但我喜欢,我爹娘还有宝哥也说好吃。”娟姐说完,又看了丫丫一眼,小声的说,“咱奶也喜欢吃,我娘说咱奶嘴硬,不承认。”
丫丫笑,“那好把,我去我屋里把腌着的猪肺拿出来炒一炒。”
隔三差五丫丫爹就拎回来一袋子猪内脏什么的,由于是夏天,丫丫有时候也懒得顿顿都做饭,就找了好几个坛子,收拾好都腌起来了。
“今儿个我炒两个!”说着把灶坑的柴火都添进灶膛,又把灶坑收拾干净,和娟姐两个人来西厢房做饭。
宝哥离小小半米远,一动不动的看着小小,看娟姐和丫丫回来了,“小小一直在睡觉,我一直看着呢。”说着扭了扭自己的小脖子,“我脖子都酸了,一动都没敢动。”
“宝哥真乖。”丫丫夸宝哥,又看小小睡的正香,嘴角都流了哈喇子。
丫丫小心的给小小把嘴角擦干净,“宝哥在屋里在接着看小小好不好,娟姐和丫丫姐给你做好吃的。”
“肉肉是不是?”宝哥一听好吃的,又是丫丫做的,就知道是之前吃的那种好吃的肉肉。
“是肉肉,是肉肉。”
丫丫从坛子里拿出腌的猪肺,又拿来猪大肠,娟姐早就去院子里摘了辣子,洗好放在菜板在。
之前的肥肠是辣子炒的,今天丫丫红烧肥肠。猪肺要先用水焯过,然后切成条,和辣子炒。这几天丫丫也没有吃,自己也是馋了,想了想,就又拿出来一块猪肺,焯好,切了好大一盆。
“这下咱们可以吃个够了。”丫丫看着备好的食材,大盆小盆的放了一面板。
“好几天没吃,我都馋了。”娟姐一边烧火,一边催促丫丫快点炒。
由于有辣子,丫丫怕油烟进到屋里,小小闻到不舒服。就把里屋的帘子放下,屋门关好,然后外屋的窗户和门都开好透风。这才把食材一个个的端到锅台上,又搬来小凳子踩上去,让娟姐加柴烧火,开始炒菜。
不一会两大盘菜就炒好,红烧肥肠和辣子肺。
此时已是中午,大人还没回来吃饭,丫丫把炒好的菜刚热到锅里。赵家大爷拉着一车苞米回来了。
“你奶说中午把饭菜拿到山上去吃,不回来家里歇着了。”收秋时忙,多是做好饭送到山上,吃好饭就又接着干活,这在农村很是正常。“娟你和丫丫一起把饭菜放食盒里,再用桶装一些水,一会我卸完车就拉着在... -->>
高粱米水饭是把高粱米泡好,然后和煮小米似的,把高粱米煮好。由于做水饭,需要最后用冷水把高粱米冲凉,所以一般饭要煮的稍微熟透一点,省得到时候用冷水冲,有生心子不好吃。
娟姐做饭菜,丫丫也不掺和,只乖乖的坐在灶坑烧火。
“丫丫,你要不要炒个猪心或者猪肝?”娟姐做好饭菜,热在锅里,试探着问丫丫。
“娟姐你喜欢吃?”丫丫抬头笑嘻嘻的问。
娟姐点头,“不但我喜欢,我爹娘还有宝哥也说好吃。”娟姐说完,又看了丫丫一眼,小声的说,“咱奶也喜欢吃,我娘说咱奶嘴硬,不承认。”
丫丫笑,“那好把,我去我屋里把腌着的猪肺拿出来炒一炒。”
隔三差五丫丫爹就拎回来一袋子猪内脏什么的,由于是夏天,丫丫有时候也懒得顿顿都做饭,就找了好几个坛子,收拾好都腌起来了。
“今儿个我炒两个!”说着把灶坑的柴火都添进灶膛,又把灶坑收拾干净,和娟姐两个人来西厢房做饭。
宝哥离小小半米远,一动不动的看着小小,看娟姐和丫丫回来了,“小小一直在睡觉,我一直看着呢。”说着扭了扭自己的小脖子,“我脖子都酸了,一动都没敢动。”
“宝哥真乖。”丫丫夸宝哥,又看小小睡的正香,嘴角都流了哈喇子。
丫丫小心的给小小把嘴角擦干净,“宝哥在屋里在接着看小小好不好,娟姐和丫丫姐给你做好吃的。”
“肉肉是不是?”宝哥一听好吃的,又是丫丫做的,就知道是之前吃的那种好吃的肉肉。
“是肉肉,是肉肉。”
丫丫从坛子里拿出腌的猪肺,又拿来猪大肠,娟姐早就去院子里摘了辣子,洗好放在菜板在。
之前的肥肠是辣子炒的,今天丫丫红烧肥肠。猪肺要先用水焯过,然后切成条,和辣子炒。这几天丫丫也没有吃,自己也是馋了,想了想,就又拿出来一块猪肺,焯好,切了好大一盆。
“这下咱们可以吃个够了。”丫丫看着备好的食材,大盆小盆的放了一面板。
“好几天没吃,我都馋了。”娟姐一边烧火,一边催促丫丫快点炒。
由于有辣子,丫丫怕油烟进到屋里,小小闻到不舒服。就把里屋的帘子放下,屋门关好,然后外屋的窗户和门都开好透风。这才把食材一个个的端到锅台上,又搬来小凳子踩上去,让娟姐加柴烧火,开始炒菜。
不一会两大盘菜就炒好,红烧肥肠和辣子肺。
此时已是中午,大人还没回来吃饭,丫丫把炒好的菜刚热到锅里。赵家大爷拉着一车苞米回来了。
“你奶说中午把饭菜拿到山上去吃,不回来家里歇着了。”收秋时忙,多是做好饭送到山上,吃好饭就又接着干活,这在农村很是正常。“娟你和丫丫一起把饭菜放食盒里,再用桶装一些水,一会我卸完车就拉着在... -->>
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