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18小说网 www.18xs.com,一品田园美食香无错无删减全文免费阅读!

    林虎被她凶的不敢再吭声了,麦芽安慰他道:“李婶说的话是为你好,虎子,以后要好好上学,夫子上课虽然慢了些,可他年纪大了,讲话难免就慢,不过你还是得好好听课,别把时间都荒废了,你爹供你上学不容易,你要懂得心疼他们的付出,知道吗?”

    过了会,林虎长长的舒了口气,龇牙咧嘴的嘿嘿笑了,嬉皮笑脸的道:“我也没说不上学啊,我就是来跟你们抱怨几个句嘛,瞧把你们紧张的,芽子姐,今儿下午做什么好吃的?要摊玉米饼子吗?”他看已经磨了一口袋的玉米面,可麦芽还要磨。

    麦芽笑道:“哟,读了书就是不一样,这都让你猜到了,我等会就做玉米饼子,不过你得帮我把玉米面磨的细细的,这样做出来的饼子才好吃!”

    李氏听了乐呵道:“麦芽啊,那边干活的人,就馋你做的饭,我估摸着,要是活干完了,他们只怕是还舍不得走哩!”

    林虎也咯咯直笑,“就是,芽子姐做饭好吃,别说他们舍不得走,就是我,也不想走哩!”

    李太公从隔壁走回来,一进门听他们讲起吃的,眼睛立马就亮了,“你们要做啥好吃的?我这会都饿了哩!”

    李氏忙道:“爹,麦芽等会要做玉米饼,上一回我们都吃过了,好吃的很,您这回又有口福了,她做的饼子,比我跟她娘做的都好吃。”

    李太公更馋了,搬了个凳子,也做到石磨边上,“我知道她做的饭好吃,那个……丫头啊,你啥时候做饭?”

    麦芽被这老人家的模样逗笑了,“太公,再等一会,您没看见我们在磨面呢吗?玉米面得磨细了才好吃呢!”

    林虎帮着她磨了一布袋的玉米面,然后,自告奋勇的帮她把小驴子牵好,又给驴子添了水,添了食。

    麦芽拿手抄起一把面看了看,对李氏道:“婶,我觉得这面不够细,要不然咱们筛一下吧!”玉米面若是不够细,也做不顾面饼,因为玉米粒比较硬。

    李氏起身去拿竹筛子,“你去准备馅,把玉米面就放那,我筛一遍,再拿给你!”

    见吃饭还早,李太公干脆坐到摇摇椅上,眯着眼睛打瞌睡去了。话说,这摇摇椅是李元青抽着空给他做的,没时间上漆,麦芽便用旧布把椅子包着,让他坐着舒服点。李太公在这边被他们伺候的真成老太爷了,这小日子过的,真是塞了神仙。

    麦芽打扫好石磨,便拿着复篮子去了菜园,割了些韭菜,又翻着辣椒秧,摘了些青椒,另外还得加上葱。菜园地里的葱,因为土肥,长的格外粗壮,她只拔了几棵,就足够做菜了。

    前几天,李元青专门去了趟县城,拉了不少的猪肉回来,麦芽挑了些过肥的,还有肥肉花,一块把他们都腌了。

    今天正好可以拿来剁碎了,做玉米饼的馅,绝对比素馅要好吃的多。

    没过一会,田家的厨房里,就传来剁馅的声音,在李太公听来,世上没有什么比这更好听的声音了。

    厨房小的点,又有点暗,麦芽干脆把炭炉子搬到院子里,又把玉米面粉跟馅一块都搬了出去,今天的玉米面,她加了些白面粉在里面,两种面粉综合一下,让玉米饼的口感更软乎了些。

    做饼子的时候,李太公难得勤快的帮着她翻饼面,林虎也搬了小凳子,守在她跟前。

    当咸肉的香味从饼子里飘出来时,这两人都不约而同的吸了吸口水。

    李氏从外面回来时,就看见这一幕,一老一少,都围着炭炉子,麦芽手不停顿的做着饼子。

    那两人甚至还为谁先吃第一个吵起来,互不相让。

    林虎理由足,挺着脖子道:“我是小孩,当然我先尝第一个!”

    李太公也硬气的很,“我是太公,你家夫子没教你尊老吗?”

    林虎不屑一顾,“那您咋不爱幼哩?”

    李太公比划着林虎的个头,“小子,你还算幼吗?过几年都要娶媳妇哩,你可别告诉你,我还在尿床哦?”

    林虎脸唰就红了,赶紧低下头,“没有,我才没有尿床呢,别瞎说!”

    一瞅他这表情,谁还看不出来?

    田氏笑道:“虎子啊,我看你娘今儿又晒被子哩!”

    李太公闻言哈哈大笑,直笑的林虎都快坐不住了。

    麦芽也跟着笑了,不过,她选择岔开话题,免得林虎要钻地缝了,“行了,快来吃饼吧,给你们一人一个,谁都不用抢!”

    一听有吃的,李太公也不去嘲笑林虎,林虎也懒得去害羞,尿都尿了,现在才来矫情,也不顶用啊!

    玉米的清香,带着咸肉的咸香味,两样混在一起,能叫人把口水都流到地上去。

    况且麦芽还把馅包的很足,一口下去就能吃到馅,玉米面皮,薄薄的一层,咬起来脆的很,因为加了面粉,也不会太硬,特别是李太公般年纪大的人,吃了也容易消化。

    麦芽做的饼子,小巧的很,也因为小,受热比较均匀,所以口感才更好吃。

    第一批出锅的饼子,分的一干二净,李氏还有田氏,以及林虎,李太公,他们平均每个人足足吃了有十个之多。

    好在麦芽这回准备工作的玉米面多,要不然光是填他们几个人的肚子,就不够呢!

    李家预定上大梁的日子,因为下雨被延后了几天。下雨肯定不能上梁,雨天比较滑,很危险。

    人说一场秋雨一场凉,这场秋雨之后,气温又降了不少,早晚穿着长袖衣服都有些凉意了。

    终于,在过端午节的头几天,李家上完大梁,接下来就是铺房梁,盖瓦片。

    因为想着要秋收,所以大家伙都急着想早点把活干完,这工程进度也加快了,也就是早上上工早,晚上下工晚些。

    等到李家的房子一盖好,全村上下,又进入繁忙的秋收与秋种。

    田家跟李家因为没种水稻,所以没他们那样忙,除了每天到地里摘棉花,就是两家在一块准备卖卤肉。

    李元青为了迟早能有个地方做木工房,便跟李氏商量着早点搬进新房,李氏欣然同意,这样一来,她跟李家就住的近了,来去也方便。

    何秀一听说他们要搬家,跟打了鸡血似的,三天两头去催问他们什么时候搬,知道他们要搬家,很大方的免了问他们要两个小娃的学费,全当是喝上梁酒了。(有些人家搬家也要请客吃饭,俗称上梁酒。)

    因她这话,李氏生了好几天的气。本来她家两个娃的束脩,就该她夫妻两个掏,又不是说他们没这个能力,挣不了钱。可一转身,就又变成是她何秀施舍给她跟元青的呢?这话说的,咋叫人不生气!

    于是,她跟李元青一合计,干脆乘着还没过八月十五,搬到新房子去,到那边去过节,省得看着他们夫妻俩心烦。

    说来,他们搬家也快,因为没什么可搬的嘛!

    李氏的炕又不能挪走,只有厨房跟堂屋的几样家具跟厨房用品能搬,还有就是被褥床单啥,以及李元青做木匠的工具,还有一些半成品,再来,就是家里的两头大猪跟十几只鸡,其余的就真没什么。

    李氏在村里一向也不得罪人,跟邻居处的也都还不错,所以好多人都去给她帮忙了,大件用小驴子驮,小件大家抱着,背着,这样一来,也就花了一天时间就全部搬完了。这些人里,当然少不了何秀跟李元木。

    等到第二天,李元青再回去拿些零散东西时,赫然发现门锁都换了,何秀拿着钥匙,殷勤的给他开门,说要是有啥漏掉的东西,随时回来取。不过,他们准备把中间隔的院墙推倒,再把这边的大门封上。以后他们再想进,得从她家绕。

    李元青气呼呼的回来,跟李氏讲了。

    李氏沉默半天之后,最终只是叹了气。还能说什么呢,已经到了这份上,就这样吧!他俩以后只要能把日子过好,把两个小娃教好,那就成了。

    麦芽也在他家帮着收拾东西,听见他们母子说话,想的却是那样的父母,能教出来好娃吗?只怕是难的很。

    乘着天气好,麦芽帮着把他们家的床单啥的,都翻出来洗了,因为房子是新盖的,院里没什么花草树啊的,全是光秃秃的,再过几天,连仅有的一点草,也要黄了。

    这边人盖房子,喜欢把菜园放在院子里,的确是方便些,但就是有时候浇些粪水啥的,味儿难闻了点。

    元青算是很有先见之明,把院子里扩的很大,因为来不及盖前面的门楼,他就去后山软了些竹,锯断之后,做成围栏。院子外的大门,也是用竹门挡着,等以后有钱有空了,再盖门楼。

    此刻,元青跟冬生就在院子里扎围栏,院里临时的晾衣绳,是用两根木桩子做的。

    麦芽就在院子里晒床单跟衣服,李氏瞧着院子里,一派新气象,憧憬道:“麦芽,以后院子右边,就做菜园,左边种几棵小树,等过几年,这些树就能长成大树,你说树些什么树好?”

    麦芽晒完衣服,跨起篮子,笑着对她道:“嗯……种两棵香椿树,还有杏树也要种,春天的时候开花可好看了,另外还得种柿子树,等到入冬的时候,那柿子软软的,可好吃了!”

    李氏一听,眼睛都能冒出花来了,“好好,就听你的,元青啊,你有啥意见没?”她故意调高了嗓门,朝李元青喊。

    他俩正一个人蹲着握住竹子底部,另一个人拿锤子,往下砸。

    听到李氏的问话,李元青只抬起头嘿嘿一笑,脸上洋溢着灿烂的阳光,他的视线与麦芽对上,柔柔的目光带着绵延不尽的情愫。

    或许,他们之间的感情,没有山盟海誓,没有惊涛骇浪,只是在时间的长河中慢慢流淌的清泉,却是最温暖,最真实,也最牢固的感情。

    李氏看了看他俩,会心一笑,“行了,我算是明白了,这儿子又白养喽!”

    田氏正好端着盆子来她家,也正好听见她说的话,不满的嚷道:“那照你这样说,我也白养了一个,还不知道听谁的话呢!”

    李氏呵呵的笑了,摆着手道:“行了,算我说错了还不成吗?你这又是送啥过来了?”这两天,田氏只要一见她家缺啥,就跑回家给她拿来。

    田氏笑着把盆往她跟前一递,“瞧吧,我是给你送种子过来,等把这院里的地平整好之后,把种子撒上,都是青菜种子,过不了一个月,你家就有青菜吃了,以前你家那块小菜地,也搬不来,还得重新种。”

    李氏叹了口气,道:“只怕我想去搬也没了,说不定连渣都不剩!”

    田氏一想,是这个理,李元木跟何秀,那是啥人,那是雁过拔毛的主。现在要是去盾李家原来的菜地,指定啥都不剩了。

    算了,李氏想想也就只能忍了,也是自己的儿子,她还能说什么。

    秋收终于来了,乘着天好,村民开始收割稻子。

    临近中秋,气温居然又升上来了,虽然不像夏天那般热,早晚还是有点凉的,只是中午稍热些。

    这是农民盼望的气候,因为只有太阳大,才能晒干稻草,以便打场。

    四下里的乡野,都是一片繁忙的景象。

    一日傍晚,麦芽跟着田氏去地里摘棉花的时候,瞧见眼前金黄色的稻田,随处可见拿着镰刀,背着成捆稻草,往家里赶的人。

    在走过小路时,她看见二妞也在田里帮忙。她娘果真是把她当男儿养,这么大的太阳,也不怕她晒黑了。

    麦芽一路都跟在田氏后头,母女俩都跨着篮子,用来装棉花,她随手揪了根狗尾巴草拿在手里把玩,问田氏道:“娘,我以前也也地割过稻子吗?我好像忘了稻子是咋割的哩!”

    田氏步伐沉稳的走在前面,笑着道:“你哪有下过田,别说我不让,就你哥哥也不舍得你下地,从小你长的就细皮嫩肉,不像二妞长的又黑又结实,所以啊,要是赶上农忙,你就在家里烧个饭,喂个牲口啥的,反正家里也要留个人嘛!”

    麦芽甜甜的笑了,被人宠爱的感觉真好。

    二妞远远的看见她,朝她直挥手,又高声喊道:“麦芽……”二妞戴着草帽,脸上还蒙着布巾,穿着长袖长裤,把自己捂了个严实。黄氏就在她旁边,而黄年正在往田埂上挑稻把,再一直挑到自己家的晒稻场。

    麦芽也冲她挥挥手,黄年走近了,田氏笑着对他道:“他黄叔,你家要是忙不过来,你跟我支应一声,我下午有空,可以帮你家割稻子。”

    黄年挑着担子,头也不好抬,只能摆着手道:“我家也没多少地,二妞他哥要回来我都没让,就这几亩田,还有两天就能割完了,不用你们帮忙!”

    田埂没有多宽,见他过来了,田氏忙把麦芽拉到一边,又跟黄年说了些客气话。无非就是,要有需要帮忙的地方,尽管说,都是乡里乡亲的,不必客气。

    黄年挑着稻把走远了,麦芽跟二妞打了招呼,等摘完了棉花再来看她。然后,就同田氏去了棉花田。

    田里剩的棉花也不多了,再摘几次,就得连根砍掉,再挑回家,推在院子里。上面残留,还没开的小棉桃,过些时间还能在干枯的棉花秧上开放。至于棉花杆,也能拿来烧火。

    总之,在农家,可回收再利用的东西很多,这也是农家人朴实无华的生活方式。

    麦芽已经跟田氏商量过,等把地里的棉花收完了,快入冬的时候,就去弹几床棉被,做麦芽做一身棉袄,好让她能过个温暖的冬天。麦芽却说,要做就都做,反正今年棉花收的多,咱家也不用靠着棉花卖钱过日子,干脆一并都做,不然只能她一个人做,她哪里穿着安心。田氏一狠心,就答应了。

    棉花地收完之后,就得准备种油菜,春上被棉花的时候,地就没翻,现在要种油菜了,为了保证油菜不减产,这地还是要翻的,但是田家没有牛,那头小驴子也不会拉犁,到时候还得去找有牛的人家借头牛回来。养牛是个技术活,劳心劳力,还得放,它可比驴子难伺候多了。目前村里养牛的人家,也不多,其中最好说话的,是住在村子北边的梁老汉一家。他家就一个独子,也就没分家,两家人混在一块过,他老伴年轻的时候没坐好月子,到老眼睛就不行了,天一黑,就啥都看不见了。

    因为他家住在北边,离麦芽家也比较远... -->>

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