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18小说网 www.18xs.com,造梦师美食女王无错无删减全文免费阅读!

    回到静室,老道的“表演”已经结束,正在不紧不慢的喝茶。

    而在场五位听众无一不露出“茅塞顿开/朝闻夕死/醍醐灌顶”的表情。

    曲锦存在心里撇撇嘴,道貌岸然的坐下来。

    看其他不常锻炼的五个人都规规矩矩的趺坐,他也只好选择那种不舒服的坐法。

    好在他是健身教练,比他们有耐力的多,不是吗?

    “各位道友,我这里没有什么好招待的,”老道啜完了茶,慢条斯理的站起来,对着房间角落里的门一摆手,“唯有祖宗传下来的斋菜,希望大家能宾主尽欢。”

    老道五十来岁,穿着道袍戴上道冠还真像是从古代走来的高人。

    看他走路之间肩膀不动,脚步无声,曲锦存赫然发现,老道还是个武学高手。

    ……不知他肯不肯和我散打来一场……热衷体育的曲锦存跃跃欲试的想。

    “请。”老道领着众人进门,原来门后是一间饭厅。

    一张大桌上摆了六个菜,正好一位来宾一个菜。

    分别是小葱豆腐、拌三丝、卤花生、焯菜心、酱爆豆芽菜,还有一样是酷似烤鸭的小菜。

    “各位,来尝尝我这里独有的茉莉素鸭,”老道率先举箸,对大家漫不经心的招呼,“不敢自夸,不过凡吃过的都会念念不忘。”

    曲锦存心里骂道:老神棍。

    ——吃个饭还不忘给自己脸上贴金。

    素鸭是取材于豆腐类的素食,因做成鸭肉块的形状,在其表面也涂上一些色,与烤鸭的色泽相仿而得名。

    做的时候,将冬笋煮熟切成丝,水发冬菇去蒂洗净切成丝,下入烧热的香油锅内,加入精盐、味精、酱油、茉莉茶煮出来的茶汤、料酒,炒拌入味后装入盘中。

    将葱、姜捣烂,用余下的料酒取汁,加入调料兑成汁.将豆油皮放在汁内浸透,两张一叠,直的向里平铺木板上,再两张直的向外压前两张一半,又将两张压在中间,再把炒好的配料以条形放在豆油皮上,两头留一空处,向前卷去,两头抄过来,卷成5厘米宽的扁条。

    将卷的接口处向上放在卷布上,约蒸1小时,取出晾凉后,下入油锅炸呈金黄色捞出。

    食用时,斜切成条,摆入盘内,淋香油即成。

    此菜:观之色泽金黄,嗅之鲜香油润,食之清爽不腻,咸中带甜。

    一入口便酥脆鲜香,在口中蹦跳弹动之时宛若响铃,每一口都令人充满成就感。

    万万没想到,真的出乎意料——曲锦存从没吃过这样好吃的素菜!

    即便餐前他已经吃了一道照烧杏鲍菇并一小碗米饭,但在正餐期间,他还是忍不住用了两大碗白饭,好吃光那碟所谓的“茉莉素鸭”。

    饭罢,老道称祖宗传下来的习俗,需要在饭桌旁坐一坐(大约十分钟),才可以起身活动。

    于是本想起身告辞的几个人,只好又大眼瞪小眼的坐下来。

    而且连杯茶水都没有——老道说饭后不宜立即进茶水。

    所以,吃饭吃的喷香,以至于很快就口干舌燥的曲锦存,只能用干如老树根的舌头,拼命吞咽空气,好缓解喉咙里的焦渴。

    ——这老杂毛越来越能装了,他想。

    十分钟就要到了的时候,有人款步走进了饭厅,手托一张松木茶盘,上面放了六杯高腰水晶杯,里面是无色透明的液体。

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