第六十五章 开业、菜单与规矩 (2/2)
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前台上有账本有算盘,背后的酒架上还有数十罐‘女儿红’酒坛——这些都是装饰,酒坛中连水都没有。
菜馆的包间在二三层,一共七间,每个房间可容乃的人数各异,最少的只有六个作为,最多的则能容纳十五人。
李宇今天的开业宴请,安排在了三层最大的一间屋子内。
屋子依旧是古风古色的格局,众人进屋后各自落座,赵靖的目光很快便落到了一册竹简上。
他拿起竹简打量了几眼,见到侧面写的‘菜谱’二字后,便有些好奇的打开了竹简。
赵靖刚将竹简摊平,顿时愣住了,过了一会儿他看向李宇,道:“李老弟,你这菜谱上怎么只有什么‘子乔席’‘宾朋席’,却没有一道菜名啊?”
李宇笑着解释道:“这算是我这间菜馆的特色吧,菜谱只列席不列菜,每席有十二道菜,大家点菜的时候,直接报席名就行了,或者有什么想吃的食材,提前交代一下我也能做。”
尽管嘴上说着是‘特色’,但李宇心中不禁有些无奈。
一来这个世界菜谱遗失严重,如果将那些菜谱罗列出来...匹夫无罪怀璧其罪,这个道理他还是懂的。
二来则是和李宇的状态有关,他现在未及巅峰,很多经典菜式烹制不了,菜谱上写着‘席’,这在菜式来说,无疑多了很多变通的余地。
赵靖点点头示意明白,而一旁的金辰又惊咦了一声:“小李师傅,你这菜馆的规矩...可是够细的啊。”
众人被他这一说,顿时起了兴趣,连忙将视线移到了金辰那儿。
只见金辰所站的位置旁,挂着一块竹制的小牌匾,上门刻着“用餐须知”。
牌匾上总共罗列了十条规矩,出了一些常见的诸如'于不可毁坏桌椅‘‘谢绝自带食物’这样的外,有几条着实有些特别。
其中第一条赫然写着:本店只提供中式餐具,严禁食客自带餐具入内,违规者永入黑名单。
还有一条则是:本店不可打包,餐不外送,食客请自觉遵守光盘行动,违规者永入黑名单。
没怎么说话的李婶,见到这张牌匾后,皱着眉头拉了拉许叔的衣角:“老许,你说小李师傅这规矩...是不是太严格了?恐怕会劝退很多人吧?”
许叔还没说话,一旁的赵靖倒是先笑了:“哈哈,大姐,你就放心吧,李老弟这规矩不算什么,我去年到弯弯出差,一间牛肉店还不允许携带电子产品入内呢。”
一直不语的许叔听到赵靖这话,顿时眼睛瞪得滚圆,讶异道:“那谁还会去这家店吃面啊,我店里的那些人,谁手上不拿个手机?”
“哎,您这就猜错了,”赵靖摆了摆手手,丝毫没有因为双方地位的差异而自摆身份,他笑道:“那间店的面积也就五十平方不到,二十多个座位,我到的时候是下午两点多,你们猜怎么着?...好家伙,愣是排了快两个小时的队,才轮到我呢。”
见许叔夫妻俩一副目瞪口呆的模样,赵靖看了眼正在和金辰谈笑风生的李宇,唏嘘道:“有本事的人,不是他去求别人,而是别人凑上来求他的...”
前台上有账本有算盘,背后的酒架上还有数十罐‘女儿红’酒坛——这些都是装饰,酒坛中连水都没有。
菜馆的包间在二三层,一共七间,每个房间可容乃的人数各异,最少的只有六个作为,最多的则能容纳十五人。
李宇今天的开业宴请,安排在了三层最大的一间屋子内。
屋子依旧是古风古色的格局,众人进屋后各自落座,赵靖的目光很快便落到了一册竹简上。
他拿起竹简打量了几眼,见到侧面写的‘菜谱’二字后,便有些好奇的打开了竹简。
赵靖刚将竹简摊平,顿时愣住了,过了一会儿他看向李宇,道:“李老弟,你这菜谱上怎么只有什么‘子乔席’‘宾朋席’,却没有一道菜名啊?”
李宇笑着解释道:“这算是我这间菜馆的特色吧,菜谱只列席不列菜,每席有十二道菜,大家点菜的时候,直接报席名就行了,或者有什么想吃的食材,提前交代一下我也能做。”
尽管嘴上说着是‘特色’,但李宇心中不禁有些无奈。
一来这个世界菜谱遗失严重,如果将那些菜谱罗列出来...匹夫无罪怀璧其罪,这个道理他还是懂的。
二来则是和李宇的状态有关,他现在未及巅峰,很多经典菜式烹制不了,菜谱上写着‘席’,这在菜式来说,无疑多了很多变通的余地。
赵靖点点头示意明白,而一旁的金辰又惊咦了一声:“小李师傅,你这菜馆的规矩...可是够细的啊。”
众人被他这一说,顿时起了兴趣,连忙将视线移到了金辰那儿。
只见金辰所站的位置旁,挂着一块竹制的小牌匾,上门刻着“用餐须知”。
牌匾上总共罗列了十条规矩,出了一些常见的诸如'于不可毁坏桌椅‘‘谢绝自带食物’这样的外,有几条着实有些特别。
其中第一条赫然写着:本店只提供中式餐具,严禁食客自带餐具入内,违规者永入黑名单。
还有一条则是:本店不可打包,餐不外送,食客请自觉遵守光盘行动,违规者永入黑名单。
没怎么说话的李婶,见到这张牌匾后,皱着眉头拉了拉许叔的衣角:“老许,你说小李师傅这规矩...是不是太严格了?恐怕会劝退很多人吧?”
许叔还没说话,一旁的赵靖倒是先笑了:“哈哈,大姐,你就放心吧,李老弟这规矩不算什么,我去年到弯弯出差,一间牛肉店还不允许携带电子产品入内呢。”
一直不语的许叔听到赵靖这话,顿时眼睛瞪得滚圆,讶异道:“那谁还会去这家店吃面啊,我店里的那些人,谁手上不拿个手机?”
“哎,您这就猜错了,”赵靖摆了摆手手,丝毫没有因为双方地位的差异而自摆身份,他笑道:“那间店的面积也就五十平方不到,二十多个座位,我到的时候是下午两点多,你们猜怎么着?...好家伙,愣是排了快两个小时的队,才轮到我呢。”
见许叔夫妻俩一副目瞪口呆的模样,赵靖看了眼正在和金辰谈笑风生的李宇,唏嘘道:“有本事的人,不是他去求别人,而是别人凑上来求他的...”