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/> 沈辙摇摇头,只得也陪着她继续喝。
幸好他的酒量也算是不错,所以才没有醉倒下去。
众人边吃边喝,渐渐的这只兔子跟烤鱼便都吃光了,牧晚歌让众人稍作休息,又将剩下的一只鸡,加入一些配菜,做成了柴火鸡。
她将鸡肉盛上桌,然后倒入酒,用火一点,这鸡肉上面还真的窜起了火苗来,可是将众人吓了一跳。
用火灼烧一下,可以烧掉鸡皮里面多余的油脂,这样做出来的食物,会更加的美味。
其实这也就是牧晚歌的设想而已,究竟有没有好吃她是不知道,只是这个噱头不错,看起来挺不一样的。
她放足了香料,一大盆鸡肉,味道很好,众人都吃的很开怀,等这盘鸡肉吃完,众人也都吃饱了,但是还有最后一道菜。
牧晚歌将灶膛里面的那只烧鸡给扒了出来,将之放在了桌子上,这时候,外面的稻草早就已经烧光了,鸡毛也是黑乎乎的一团,烧掉了不少,整只鸡,卖相看起来十分的难看。
牧晚歌找到了鸡的肚子,用筷子将上面那些黑乎乎的那层鸡毛一扯,这鸡毛跟鸡皮一起便被撕扯下去了,顿时香气四溢。
放在灰烬里面焖熟的鸡肉果然是不同凡响,鸡肉里面都已经入了味,比起方才的烤兔烤鱼跟烧鸡来,这灶膛鸡是更加的美味,让本已经吃饱的众人,又是蓓蕾大开。
“好吃吗?”牧晚歌问道众人。
“好吃。”三人吃着这灶膛鸡,表现的都已经跟傻子一样,只觉得这是世间美味,天下少有。
“其实这灶膛鸡,也叫着叫花鸡。”牧晚歌便跟他们说道。
“哦,还有这种说法?”李钰捧场的问道。 “是啊,传说中是有一个乞丐,有一天偷了一只鸡,可是他是乞丐,又没有锅碗瓢盆,他便想要将这鸡肉给烤熟。刚收拾好内脏,拔毛准备烤的时候,主人找过来了,慌乱之下,他连忙将这鸡埋于面前
的灰烬之中,后来又来了一波又一波的乞丐,他都没法子将这鸡肉给扒出来。 等这些乞丐们都离开了之后,他总算有时间将这鸡扒出来,可是鸡已经被烧成黑乎乎的一团不成样子了,乞丐看着这被烧成黑乎乎的鸡肉十分心疼,却又舍不得扔掉,他将外面的黑灰一扯,登时便是
一阵香味传来,没想到里面的鸡肉还是完好的,他本以为这只鸡就这样浪费了,谁知道竟然是十分的美味,比寻常的做法还要美味几分。 后来这方法不知道怎么流传了出去,人们将这叫花鸡加以改良,在鸡肚子里面放上一些食物,渐渐做成了这种灶膛鸡,在夏天的时候,还会在鸡外面包上荷叶,做成荷叶鸡,反正同一种食物,不同的
做法,味道也是千差万别,我们大梁还有诸多美味的食物等着我们去品尝啊。”
“没想到嫂子懂这么多的东西。”张如冰在一旁若有所思。 牧晚歌摇摇头,同他们说道:“我哪里懂这些,这些都是我听别人说的,所以我就想,以后我若是有钱了,也四处去转转,尝尝各地的美食,感受一下不同地方的风景,不同地方的风土人情,多好啊。”
/> 沈辙摇摇头,只得也陪着她继续喝。
幸好他的酒量也算是不错,所以才没有醉倒下去。
众人边吃边喝,渐渐的这只兔子跟烤鱼便都吃光了,牧晚歌让众人稍作休息,又将剩下的一只鸡,加入一些配菜,做成了柴火鸡。
她将鸡肉盛上桌,然后倒入酒,用火一点,这鸡肉上面还真的窜起了火苗来,可是将众人吓了一跳。
用火灼烧一下,可以烧掉鸡皮里面多余的油脂,这样做出来的食物,会更加的美味。
其实这也就是牧晚歌的设想而已,究竟有没有好吃她是不知道,只是这个噱头不错,看起来挺不一样的。
她放足了香料,一大盆鸡肉,味道很好,众人都吃的很开怀,等这盘鸡肉吃完,众人也都吃饱了,但是还有最后一道菜。
牧晚歌将灶膛里面的那只烧鸡给扒了出来,将之放在了桌子上,这时候,外面的稻草早就已经烧光了,鸡毛也是黑乎乎的一团,烧掉了不少,整只鸡,卖相看起来十分的难看。
牧晚歌找到了鸡的肚子,用筷子将上面那些黑乎乎的那层鸡毛一扯,这鸡毛跟鸡皮一起便被撕扯下去了,顿时香气四溢。
放在灰烬里面焖熟的鸡肉果然是不同凡响,鸡肉里面都已经入了味,比起方才的烤兔烤鱼跟烧鸡来,这灶膛鸡是更加的美味,让本已经吃饱的众人,又是蓓蕾大开。
“好吃吗?”牧晚歌问道众人。
“好吃。”三人吃着这灶膛鸡,表现的都已经跟傻子一样,只觉得这是世间美味,天下少有。
“其实这灶膛鸡,也叫着叫花鸡。”牧晚歌便跟他们说道。
“哦,还有这种说法?”李钰捧场的问道。 “是啊,传说中是有一个乞丐,有一天偷了一只鸡,可是他是乞丐,又没有锅碗瓢盆,他便想要将这鸡肉给烤熟。刚收拾好内脏,拔毛准备烤的时候,主人找过来了,慌乱之下,他连忙将这鸡埋于面前
的灰烬之中,后来又来了一波又一波的乞丐,他都没法子将这鸡肉给扒出来。 等这些乞丐们都离开了之后,他总算有时间将这鸡扒出来,可是鸡已经被烧成黑乎乎的一团不成样子了,乞丐看着这被烧成黑乎乎的鸡肉十分心疼,却又舍不得扔掉,他将外面的黑灰一扯,登时便是
一阵香味传来,没想到里面的鸡肉还是完好的,他本以为这只鸡就这样浪费了,谁知道竟然是十分的美味,比寻常的做法还要美味几分。 后来这方法不知道怎么流传了出去,人们将这叫花鸡加以改良,在鸡肚子里面放上一些食物,渐渐做成了这种灶膛鸡,在夏天的时候,还会在鸡外面包上荷叶,做成荷叶鸡,反正同一种食物,不同的
做法,味道也是千差万别,我们大梁还有诸多美味的食物等着我们去品尝啊。”
“没想到嫂子懂这么多的东西。”张如冰在一旁若有所思。 牧晚歌摇摇头,同他们说道:“我哪里懂这些,这些都是我听别人说的,所以我就想,以后我若是有钱了,也四处去转转,尝尝各地的美食,感受一下不同地方的风景,不同地方的风土人情,多好啊。”