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第221章 大网购时代超市该如何改革?
昨天,张岳收到孔跃民给自己打的电话,说银星商场一楼的丹尼斯超市想把店铺转出去。
问张岳能不能接收,如果愿意,价格好商量。
若是其他店铺,张岳肯定直接拒绝。
现在的他,可没那么多精力去管这些小事。
然而丹尼斯不一样,作为大型商超,这是银星商场维持正常运营的核心。
因为银星商场的客流,有70%都是它吸引过来的。
丹尼斯在,银星商场勉强还能维持,一旦丹尼斯没了,张岳就只能将这家商场亏本甩卖了。
作为丹尼斯负责人,周伟苦笑:“转了吧,实不相瞒,我是真的撑不下去了。”
对此张岳并未表态,而是疑惑问:“周经理,如果我没记错,丹尼斯应该是连锁店吧?
你有转让的权利?”
周伟道:“实不相瞒,以前的丹尼斯的确是连锁店。
但这几年因为市场大环境变化,导致所有实体商超都举步维艰,丹尼斯也改变策略。
将原来的连锁模式,改成现在的连锁及加盟模式。
我选择的就是加盟,这是我和丹尼斯签订的加盟合同,你可以看一下。”
张岳接过简单浏览一番,发现的确是加盟合同,加盟费为一百万。
“你真想好了转手?开这么一家超市可不容易,一旦转出去,想再开起来就难了。”
周伟叹口气:“还开什么,
现在的实体店,是谁接手谁赔……”
说到一半,他忽然意识到不对,忙打了个哈哈:“其实大型商超还是有前景的,尤其是水果蔬菜的销售。
虽然淘宝和拼多多都有买菜链接,而且通过菜鸟驿站可以做到次日达。
但对于老百姓,还是更喜欢在超市里挑挑拣拣。
我曾数次用拼多多的买菜链接买东西,第一次拿到的蔬菜水果质量确实不错。
但时间一长,就很不如人意……”
张岳抬手制止他往下说:“我若接手,需要多少钱?”
“……给三百万就行1
张岳不禁有些意外,刚才他用眼睛观察了一下丹尼斯,发现里面的商品光总价值就将近六百万。
虽然具体到商品成本会有溢价,但溢价再高,也不会超过百分之五十。
所以对方开口三百万,真的是亏大本转让。
沉吟片刻,张岳点点头:“没问题,伱准备好合同,我把钱直接转给你。”
周伟一愣,他刚才说三百万时,心中那叫一个忐忑。
要知道,这已经是自己所能接受的最低价。
之前他已找了好几个人转手,可大部分都是表面看起来很有意向,但转头就没了下文。
只有一个愿意出两百万,还要分期付款。
周伟果断拒绝了,自己超市里的商品,光进价就接近四百万。
两百万出手的话,还不如花上几个月来个超级低价大甩卖。
就在他无计可施时,抱着万一的希望通过孔跃民向张岳递了句话。
没想到对方竟如此爽快。
“谢谢,太感谢了1
很快合同签好,确定没问题后,张岳朝詹苏苏点头示意。
五分钟后,周伟收到转账,这家超市也就正式划入张岳名下。
等周伟离开,张岳哈哈一笑,对詹苏苏和孔跃民道:“走,逛超市去。
我小时候一直有个梦想,就是在超市里中什么,直接放进购物车。
可惜那时囊中拮据,一瓶杨桃罐头是拿了又放,放了又拿,最后也没舍得买。
现在好了,直接购物车自由。”
詹苏苏看着他:“你刚才为什么不还价?”
张岳一愣:“什么还价?”
“当然是购买这家超市了,我虽然不怎么擅长谈判,但也知道,只要你坚持,二百八十万对方也会同意。”
张岳笑道:“我知道。”
“知道?那你……”詹苏苏脸上全是不解。
在她的认知中,张岳买东西向来锱铢必较。
像今天的收购,肯定要砍一刀,没想到……
张岳:“如果在其他商场,我最多出到二百八十万。
但这里是银星,我只有两个选择,要么买要么不买,但绝不能还价。”
詹苏苏先是一愣,瞬间就明白了张岳的意思。
对方这么做,主要考虑到商场的其他商户。
尤其是目前实体店的情况,在价格上表现大方一点,可以给其他商户很多信心。
而对于经营者来说,信心往往是最重要的。
不知不觉,三人已经进入丹尼斯。
所有服务员看到张岳,纷纷向他点头示意,显然已经知道,自己的新老板已经换成眼前这位年轻人。
张岳也对这些人报以微笑,他沿着超市转了一圈,发现里面的商品琳琅满目,比自己想象中的还要多。
终于,张岳来到蔬菜水果区,然后皱起眉头。
这里的蔬菜叶子大多蔫了吧唧,土豆、洋葱、黄瓜等表面也都没了光泽,显然存放时间起码超过三天。
他终于明白周伟为什么急着转让了,蔬菜水果作为快销品,在超市摆放的时间绝对不能超过两天。
一旦颜色出现变化,就会滞销。
而越卖不出去,品相就会越差,然后不断恶性循环。
当然,这并不是最关键的,最关键的是口碑。
当你给顾客留下你的菜不新鲜的印象后,她就不会再来了。
正想着,只见一位大妈推着购物车,在蔬菜区不停的挑来挑去。
她好像每一样都想买,但每次看到蔬菜表面的皱纹,就又一脸嫌弃的扔回去。
张岳沉吟片刻,走到大妈身边:“这黄瓜不好吗?”
原来大妈刚把一根黄瓜丢回黄瓜筐。
大妈气道:“当然不好了,你看看都蔫成什么样了?
真把我当傻子了不成?”
然而张岳摇摇头:“错,我觉得这些黄瓜其实还蛮好的。”
“蛮好?”大妈讥讽,“小伙子,你要眼神不好,建议去医院检查一下,让医生给你配个好点的眼镜。
我虽然有点老花眼,但我不瞎1
噗嗤一声,却是旁边詹苏苏忍不住笑出声来。
她还是第一次听见,有人这么说张岳。
然而张岳神情不变:“这些黄瓜真的不错,你之所以嫌弃,是它现在的价格有点不符合它的气质。”
大妈一愣,正疑惑,只见张岳拿起一根签字笔,将价格表上的2.4元/斤,改成0.24元/斤。
张岳伸出手:“看,现在这些黄瓜是不是顺眼多了?”
大妈吃惊道:“小伙子,你不会在和我开玩笑吧?”
不远处一个服务员立刻跑过来笑道:“大妈,这是我们老板。
这些蔬菜他说多少钱一斤,就是多少钱一斤。”
“真的?”大妈立刻兴奋起来,“这些黄瓜岂止不错,简直和刚从地里摘下来的一模一样。”
说完拿起购物袋就捡了一大兜。
张岳诧异问:“您买这么多吃得完吗?”
大妈用的是那种大塑料袋,装满之后可以占据半个购物车。
“吃不完可以腌起来呀,小伙子,我腌的黄瓜可是一绝。”
她这边说着,服务员也打好了称,一看价格还不到两块钱。
大妈瞬间更高兴了,要知道这些黄瓜按原价买,差不多得小二十。
今天算是占了个大便宜。
然而张岳又道:“既然您会腌黄瓜,那腌点包菜也没问题吧?”
“当然没问题,不过包菜比较贵……”
“那是以前,现在不贵了。”
包菜价格表上标的是1.3元/斤,张岳按照刚才的操作,把1.3变成0.13。
大妈都惊呆了:“小伙子,你脑子没问题吧?用不用去医院看看?”
张岳一脸黑线的看着她:“您要买就买,不买算了。
大不了我拿回家自己腌着吃。”
“买买买,当然买了。”大妈笑的眉眼不见。
一毛多一斤的包菜,20斤也才两块钱。
加上这玩意耐储存,买一次够家里吃一两个月。
然而她的满腔喜悦之情刚出现,就听张岳对那位服务员道:
“从现在开始,超市内所有蔬菜水果的价格,小数点一律向前移一位,直到全部卖完。”
服务员小姐姐有点惊讶,不过还是点点头:“好的。”
然后就快步转身去忙了。
这时只见詹苏苏拿起一个塑料袋,走到旁边的苹果前,很快就装满了一大袋。
张岳奇怪问:“你干什么?”
詹苏苏道:“这种苹果平时都卖6块钱一斤,现在直接变成6毛,肯定要多买点拿回去吃呀1
张岳一拍额头,然后也拿起一个塑料袋开始装:
“你说的太对了,如此绝好的机会可是千载难逢,不多买点拿回家囤着,简直对不起自己。
还有阳光玫瑰,也要多拿些,老甜了。
至于榴莲……
这玩意儿就算了,就算两块多一斤,还是感觉不太划算。”
身后,看着疯狂抢购的张岳,孔跃民一脸愕然。
在张岳十倍降价的措施下,丹尼斯超市的水果蔬菜区很快陷入抢购狂潮。
正如张岳刚才所说,一颗蔬菜受不受欢迎,和品相并没有必然关系,主要还是看价格。
坐在办公室的老板椅上,在张岳面前,原丹尼斯所有员工整整齐齐的站着。
他微微一笑:“大家现在都知道,你们周老板将这家超市卖给我了,是吧?”
所有员工同时点头。
张岳刚来就搞了一拨大促销,哪怕不知道的,现在也都知道了。
轻咳一声,张岳开口:“不知你们以前有没有听说过我?或者听过我的行事风格?
没听过也没关系,我的风格是,只要... -->>
第221章 大网购时代超市该如何改革?
昨天,张岳收到孔跃民给自己打的电话,说银星商场一楼的丹尼斯超市想把店铺转出去。
问张岳能不能接收,如果愿意,价格好商量。
若是其他店铺,张岳肯定直接拒绝。
现在的他,可没那么多精力去管这些小事。
然而丹尼斯不一样,作为大型商超,这是银星商场维持正常运营的核心。
因为银星商场的客流,有70%都是它吸引过来的。
丹尼斯在,银星商场勉强还能维持,一旦丹尼斯没了,张岳就只能将这家商场亏本甩卖了。
作为丹尼斯负责人,周伟苦笑:“转了吧,实不相瞒,我是真的撑不下去了。”
对此张岳并未表态,而是疑惑问:“周经理,如果我没记错,丹尼斯应该是连锁店吧?
你有转让的权利?”
周伟道:“实不相瞒,以前的丹尼斯的确是连锁店。
但这几年因为市场大环境变化,导致所有实体商超都举步维艰,丹尼斯也改变策略。
将原来的连锁模式,改成现在的连锁及加盟模式。
我选择的就是加盟,这是我和丹尼斯签订的加盟合同,你可以看一下。”
张岳接过简单浏览一番,发现的确是加盟合同,加盟费为一百万。
“你真想好了转手?开这么一家超市可不容易,一旦转出去,想再开起来就难了。”
周伟叹口气:“还开什么,
现在的实体店,是谁接手谁赔……”
说到一半,他忽然意识到不对,忙打了个哈哈:“其实大型商超还是有前景的,尤其是水果蔬菜的销售。
虽然淘宝和拼多多都有买菜链接,而且通过菜鸟驿站可以做到次日达。
但对于老百姓,还是更喜欢在超市里挑挑拣拣。
我曾数次用拼多多的买菜链接买东西,第一次拿到的蔬菜水果质量确实不错。
但时间一长,就很不如人意……”
张岳抬手制止他往下说:“我若接手,需要多少钱?”
“……给三百万就行1
张岳不禁有些意外,刚才他用眼睛观察了一下丹尼斯,发现里面的商品光总价值就将近六百万。
虽然具体到商品成本会有溢价,但溢价再高,也不会超过百分之五十。
所以对方开口三百万,真的是亏大本转让。
沉吟片刻,张岳点点头:“没问题,伱准备好合同,我把钱直接转给你。”
周伟一愣,他刚才说三百万时,心中那叫一个忐忑。
要知道,这已经是自己所能接受的最低价。
之前他已找了好几个人转手,可大部分都是表面看起来很有意向,但转头就没了下文。
只有一个愿意出两百万,还要分期付款。
周伟果断拒绝了,自己超市里的商品,光进价就接近四百万。
两百万出手的话,还不如花上几个月来个超级低价大甩卖。
就在他无计可施时,抱着万一的希望通过孔跃民向张岳递了句话。
没想到对方竟如此爽快。
“谢谢,太感谢了1
很快合同签好,确定没问题后,张岳朝詹苏苏点头示意。
五分钟后,周伟收到转账,这家超市也就正式划入张岳名下。
等周伟离开,张岳哈哈一笑,对詹苏苏和孔跃民道:“走,逛超市去。
我小时候一直有个梦想,就是在超市里中什么,直接放进购物车。
可惜那时囊中拮据,一瓶杨桃罐头是拿了又放,放了又拿,最后也没舍得买。
现在好了,直接购物车自由。”
詹苏苏看着他:“你刚才为什么不还价?”
张岳一愣:“什么还价?”
“当然是购买这家超市了,我虽然不怎么擅长谈判,但也知道,只要你坚持,二百八十万对方也会同意。”
张岳笑道:“我知道。”
“知道?那你……”詹苏苏脸上全是不解。
在她的认知中,张岳买东西向来锱铢必较。
像今天的收购,肯定要砍一刀,没想到……
张岳:“如果在其他商场,我最多出到二百八十万。
但这里是银星,我只有两个选择,要么买要么不买,但绝不能还价。”
詹苏苏先是一愣,瞬间就明白了张岳的意思。
对方这么做,主要考虑到商场的其他商户。
尤其是目前实体店的情况,在价格上表现大方一点,可以给其他商户很多信心。
而对于经营者来说,信心往往是最重要的。
不知不觉,三人已经进入丹尼斯。
所有服务员看到张岳,纷纷向他点头示意,显然已经知道,自己的新老板已经换成眼前这位年轻人。
张岳也对这些人报以微笑,他沿着超市转了一圈,发现里面的商品琳琅满目,比自己想象中的还要多。
终于,张岳来到蔬菜水果区,然后皱起眉头。
这里的蔬菜叶子大多蔫了吧唧,土豆、洋葱、黄瓜等表面也都没了光泽,显然存放时间起码超过三天。
他终于明白周伟为什么急着转让了,蔬菜水果作为快销品,在超市摆放的时间绝对不能超过两天。
一旦颜色出现变化,就会滞销。
而越卖不出去,品相就会越差,然后不断恶性循环。
当然,这并不是最关键的,最关键的是口碑。
当你给顾客留下你的菜不新鲜的印象后,她就不会再来了。
正想着,只见一位大妈推着购物车,在蔬菜区不停的挑来挑去。
她好像每一样都想买,但每次看到蔬菜表面的皱纹,就又一脸嫌弃的扔回去。
张岳沉吟片刻,走到大妈身边:“这黄瓜不好吗?”
原来大妈刚把一根黄瓜丢回黄瓜筐。
大妈气道:“当然不好了,你看看都蔫成什么样了?
真把我当傻子了不成?”
然而张岳摇摇头:“错,我觉得这些黄瓜其实还蛮好的。”
“蛮好?”大妈讥讽,“小伙子,你要眼神不好,建议去医院检查一下,让医生给你配个好点的眼镜。
我虽然有点老花眼,但我不瞎1
噗嗤一声,却是旁边詹苏苏忍不住笑出声来。
她还是第一次听见,有人这么说张岳。
然而张岳神情不变:“这些黄瓜真的不错,你之所以嫌弃,是它现在的价格有点不符合它的气质。”
大妈一愣,正疑惑,只见张岳拿起一根签字笔,将价格表上的2.4元/斤,改成0.24元/斤。
张岳伸出手:“看,现在这些黄瓜是不是顺眼多了?”
大妈吃惊道:“小伙子,你不会在和我开玩笑吧?”
不远处一个服务员立刻跑过来笑道:“大妈,这是我们老板。
这些蔬菜他说多少钱一斤,就是多少钱一斤。”
“真的?”大妈立刻兴奋起来,“这些黄瓜岂止不错,简直和刚从地里摘下来的一模一样。”
说完拿起购物袋就捡了一大兜。
张岳诧异问:“您买这么多吃得完吗?”
大妈用的是那种大塑料袋,装满之后可以占据半个购物车。
“吃不完可以腌起来呀,小伙子,我腌的黄瓜可是一绝。”
她这边说着,服务员也打好了称,一看价格还不到两块钱。
大妈瞬间更高兴了,要知道这些黄瓜按原价买,差不多得小二十。
今天算是占了个大便宜。
然而张岳又道:“既然您会腌黄瓜,那腌点包菜也没问题吧?”
“当然没问题,不过包菜比较贵……”
“那是以前,现在不贵了。”
包菜价格表上标的是1.3元/斤,张岳按照刚才的操作,把1.3变成0.13。
大妈都惊呆了:“小伙子,你脑子没问题吧?用不用去医院看看?”
张岳一脸黑线的看着她:“您要买就买,不买算了。
大不了我拿回家自己腌着吃。”
“买买买,当然买了。”大妈笑的眉眼不见。
一毛多一斤的包菜,20斤也才两块钱。
加上这玩意耐储存,买一次够家里吃一两个月。
然而她的满腔喜悦之情刚出现,就听张岳对那位服务员道:
“从现在开始,超市内所有蔬菜水果的价格,小数点一律向前移一位,直到全部卖完。”
服务员小姐姐有点惊讶,不过还是点点头:“好的。”
然后就快步转身去忙了。
这时只见詹苏苏拿起一个塑料袋,走到旁边的苹果前,很快就装满了一大袋。
张岳奇怪问:“你干什么?”
詹苏苏道:“这种苹果平时都卖6块钱一斤,现在直接变成6毛,肯定要多买点拿回去吃呀1
张岳一拍额头,然后也拿起一个塑料袋开始装:
“你说的太对了,如此绝好的机会可是千载难逢,不多买点拿回家囤着,简直对不起自己。
还有阳光玫瑰,也要多拿些,老甜了。
至于榴莲……
这玩意儿就算了,就算两块多一斤,还是感觉不太划算。”
身后,看着疯狂抢购的张岳,孔跃民一脸愕然。
在张岳十倍降价的措施下,丹尼斯超市的水果蔬菜区很快陷入抢购狂潮。
正如张岳刚才所说,一颗蔬菜受不受欢迎,和品相并没有必然关系,主要还是看价格。
坐在办公室的老板椅上,在张岳面前,原丹尼斯所有员工整整齐齐的站着。
他微微一笑:“大家现在都知道,你们周老板将这家超市卖给我了,是吧?”
所有员工同时点头。
张岳刚来就搞了一拨大促销,哪怕不知道的,现在也都知道了。
轻咳一声,张岳开口:“不知你们以前有没有听说过我?或者听过我的行事风格?
没听过也没关系,我的风格是,只要... -->>
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